Жаркое бабы Веры (в мультиварке)


Жаркое приготовлено по мотивам рецепта «Горшочки» из книги Ростовского издательства, выпущенной в 90-х "Кухня "Бабы Веры" Рецепты из общедоступных продуктов". Блюдо готовится в горшочках, в данном случае адаптированно под мультиварку.
Готовится просто и быстро из доступных продуктов. Очень вкусно!
Ингредиенты:

1 кг свинины,
2 луковицы,
2 морковки,
3 картофелины,
300 г сметаны,
1 ст. ложка майонеза,
соль,чёрный перец горошком, 1 лавровый лист.

Приготовление:

На дно кастрюли мультиварки кладём нарезанное кусочками мясо, сверху лук,затем натёртую морковку,картошечку кубиками,и в последнюю очередь солим, выкладываем сметану, ложку майонеза, перец, лавровый лист.
Воды не добавляем, соуса будет много из сока мяса и овощей.
Закрываем крышку мультиварки и клапан давления, выставляем режим "мясо" на 20 минут. Всё!

На правах рекламы