Вкусная паста с чесноком и креветками


Ингредиенты:
- 200 гр спагетти
- 45 гр сливочного масла
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 4 зубчика чеснока
- 1 ч. ложка хлопьев чили-перца
- 1 ст. ложка тертой цедры лимона
- 300 гр креветок
- 1 ст. ложка лимонного сока
- рубленная петрушка
- соль и молотый перец по вкусу

Приготовление:
1. Отварите пасту в подсоленной воде около 8-10 минут аль-денте. Слейте и сохраните в тепле.
2. Пока паста готовиться нагрейте сковороду на среднем огне. Растопите сливочное и оливковое масло. Добавьте выдавленный чеснок, хлопья чили и цедру. Готовьте еще 2 минуты.
3. Затем выложите в масло в креветки и, помешивая, готовьте еще 7 минут до держите до готовности креветок. К готовым креветкам пасту, выдавите сок и петрушку.
4. Посолите и поперчите. Перемешайте и подавайте. Дополнительно поперчите, посыпьте цедрой лимона и свежей петрушкой.

На правах рекламы