Творожно-банановые маффины

Ингредиенты

Творог 9% классический- 400 граммов
Банан- 3 штуки
Яйцо куриное- 2 штуки
Разрыхлитель теста- 1/2 пакета
Сахар-песок- 5 столовых ложек
Ванилин- 1 щепотка
Соль- 1 щепотка
Масло сливочное- 100 граммов
Мука- 250 граммов
Приготовление

1. Яйцо взбить с сахаром и ванилью. Добавить размягченное масло и творог.

2. Бананы размять вилкой и добавить в тесто

3. Муку просеять с солью и разрыхлителем и ввести в тесто.

4. Разложить тесто по формочкам и печь 35-40 минут при t-160С.

Маффины достаточно плотные, поэтому пекутся долго, и на сильный огонь их ставить нельзя.

На правах рекламы