Супчик с "огоньком" Похлебка по-мексикански.


Ингредиенты:
1 морковь
2 картофелины
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 стручок перца чили
300 г рубленой говядины
соль
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. тмина
2 помидора
250 г замороженного горошка
1 л мясного бульона

Приготовление:
Морковь и картофель вымойте, очистите, нарежьте картофель кубиками, морковь кружочками, опустите в кипящий бульон и варите на слабом огне. Лук, помидоры, перец и чеснок мелко порубите, смешайте с рубленым мясом, посолите и обжарьте в разогретом масле 2 мин. Положите зажарку в суп и варите 15 мин. За 5 мин. до готовности добавьте горошек и тмин. Приятного аппетита!

На правах рекламы