Шоколадные кексы для Натали

Ингредиенты:

100 г сливочного масла
100 г тёмного шоколада (70% какао), разломать на кусочки
100 г сахара
4 ст. л. муки
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
орехи, изюм, курага и т.д.
кол-во – 8 шт.
Шоколад разломать на кусочки и вместе со сливочным маслом растопить на водяной бане, не переставая все время помешивать лопаткой или деревянной ложкой. Получившийся густой шоколадный соус снять с водяной бани и оставить остывать.В остывший растопленный со сливочным маслом шоколад аккуратно добавить сахар и яйца. Хорошо перемешать.затем муку и измельченные орехи( изюм, курагу) и все хорошо перемешать венчиком.

Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить в формы для кексов, заполняя на 2/3. Выпекать 15-20 минут.

На правах рекламы