Шашлык в томатном маринаде с луком, гриль сыром и картофелем - рецепт для пикника от Наташа Krisenok.


Вступай в [club40317188|Qking.ru] и готовь актуальные блюда сезона!

Ингредиенты:
- Гриль сыр Arla Apetina - 120 г;
- Картофель - 8 шт;
- Лук - 5 шт;
- Масло кисло-сливочное Lurpak® несоленое - 1 ч.л.;
- Перец болгарский - 1 шт;
- Приправа для шашлыка - 1/2 ч.л.;
- Свиная вырезка - 600 г;
- Смесь перцев - 1 ч.л.;
- Соль - 2 ч.л.;
- Томаты - 300 г;
- Черри томаты - 250 г;
Для подачи:
- лаваш армянский,
- помидоры-черри,
- сыр брынза Arla Apetina® Снэк со специями.

Приготовление:
1. Для маринада промойте томаты, обсушите и нарежьте крупными кубиками. 2 луковицы очистите и нарежьте полукольцами. В чашу выложите томаты и лук, хорошенько помните руками, добавьте специи и соль, перемешайте.
2. Мясо промойте, обсушите и нарежьте кубиками. Выложите мясо в томатно-луковую смесь, аккуратно перемешайте и оставьте на 2 часа в холодильнике мариноваться.
3. Клубни картофеля промойте, очистите от кожицы, отварите в подсоленной воде до готовности. Готовые клубни сдобрите сливочным маслом и заверните в фольгу.
4. Помидоры-черри промойте, удалите плодоножки. Перец болгарский промойте, удалите семена и плодоножку, нарежьте крупными кубиками. Оставшийся лук очистите и нарежьте крупными кольцами. Гриль сыр Arla Apetina нарежьте крупными прямоугольниками.
5. На шампур поочередно нанизывайте замаринованное мясо и овощи. Готовим на электро-шашлычнице 20 минут. За 5 минут до готовности нанизываем на шампур Гриль сыр Arla Apetina®.
6. Готовый шашлык выкладываем в кульки из армянского лаваша. Подаем горячим с картофелем, помидорами-черри, сыром брынза Arla Apetina® Снэк со специями.
Приятного аппетита!

#qking #рецепт #шашлык #пикник

На правах рекламы