Салат с куриным филе и овощами


Салаты с куриным филе всегда пользуются большим спросом – они вкусные и некалорийные. Если, конечно, правильно их готовить. Например, по рецепту шеф-повара Babetta Cafe Виктора Лобзина.

Ингредиенты:

Филе куриное - 1/2 шт.
Огурец - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Кукуруза - 3-4 ст.л.
Шампиньоны - горсть
Лимон - 1 шт.
Йогурт - 4-5 ст.л.
Зелень - по 2 веточки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты. Приготовить заправку. Выдавить лимонный сок и добавить в натуральный йогурт, посолить и поперчить по вкусу.
2. Отварное куриное филе нарезать мелким кубиком, выложить в миску.
3. Добавить кукурузу.
4. Добавить мелко нарезанную зелень и порезанный дольками помидор.
5. Нарезать кубиками огурец.
6. Шампиньоны нарезать тонкими пластинами.
7. Добавить огурец и грибы в миску, заправить соусом и перемешать.
8. Салат с куриным мясом, овощами, сладкой кукурузой и зеленью в йогуртовой заправке готов!

Приятного аппетита!

На правах рекламы