Салат из языка, по-восточному

ОТ ALEX

Ингредиенты:

— Язык говяжий (отварной в специях и с овощами, очищенный) — 1 шт.;
— Сыр Пармезан — 50 г.;
— Яйца — 3 шт.;
— Редька зеленая — 1 шт.;
— Лук репчатый — 1 шт.;
— Чеснок — 1-2 зубчика;
— Майонез — 100 мл.;
— Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1) Язык отварной нарезать соломкой.

2) Яйца отварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.

3) Сыр также натереть на крупной терке.

4) Лук мелко нарезать.

5) Все перемешать.

6) В отдельной посуде натереть на корейской терке, зеленую редьку. Добавить туда, выдавленный в чесночницу чеснок. Плошку с редькой, отставить.

7) Смешать редьку с основным салатом непосредственно перед подачей на стол.

8) Заправить майонезом и свежей зеленью.

Приятного аппетита!
#коллек_ция

На правах рекламы