Рыбное филе с сыром,помидорами и цуккини.

4 рыбных филе

100 гр сметаны (если сметана густая, добавить 1-2 ложки молока или сливок)
1 ст.л майонеза
4 ч.л. горчицы
120 г. сыра

2-3 помидора среднего размера или несколько шерри
луковица
цуккини-1 шт
соль, перец

Духовку разогреть на (200C).

Сыр натереть, помидоры нарезать на тонкие ломтики,цуккини дольками, рыбу посолить,поперчить,нарезать кусочками.
Смешать сыр, горчицу,сметану и майонез. В форму для запекания на дно выложить рыбу в один слой. Поверх рыбы разложить помидоры,цуккини,лук и залить сырной смесью. Выпекать 20-25 минут или до готовности рыбы.

P:S:я сначала рыбу с овощами,лук сверху- поставила ненадолго под гриль,а затем залила сметанной массой и зепекла
автор Наташа

На правах рекламы