Рецепты супов, борщей

Суп на сегодняшний день, пожалуй одно из самых распространённых блюд, которое занимает лидирующие позиции в кухнях всех европейских (и не только) стран. На земном шаре в различных вариациях сучествует порядка 150 видов и более 1 000 подвидов различных супов, похлёбок кальей (рассольников), ухи, селянок (солянок). По этой причине супы весьма разнообразы.


Любую похлёбку можно отнести к тем или иным видам супов в строгой зависимости от продуктов, из которых готовится блюдо.
Некоторые супы(рассольник, солянка, шурпа, буйабес, мрвеница, груздянка) подаются к столу исключительно горячими, так сказать ," с пылу -с жару". Другие(холодник, окрошка, ботвинья) напротив - употребляются в холодном виде, как правило в знойное время года, дабы уталить и голод и жажду. Некоторые, такие как уха или же гаспачо вкусны и востребованны как и в холодном, так и в горячем виде.


В нашем каталоге собраны лучшие кулинарные рецепты супов со всего земного шара. Вы без труда отыщете здесь блюдо на любой, даже самый избирательный вкус.