Рецепты алкогольных напитков

К алкогольным напиткам  относят все напитки, которые в своем составе содержат этиловый спирт – алкоголь. 

Алкогольные коктейли – это напитки, смешанные между собой в определённой пропорции. Для основы такого рода напитков, как правило, используют крепкие алкогольные напитки, такие как джин, водка, виски, текила,  ром.  Помимо крепких алкогольных напитков в коктейлях  в качестве компонентов используют различные добавки на основе фруктов, молока, специй и прочего.

Глинтвейны -  категория горячих алкогольных напитков, основным компонентом которых является красное вино, нагретое до температуры 75-85 градусов по цельсию.  В качестве дополнительных ингредиентов в глинтвейн чаще всего добавляют сахар и различные специи, а также фрукты (яблоки, груши, цедру цитрусовых).

Ликеры –  как правило, это сладкий напиток на основе спиртованных фруктовых соков с добавлением различных пряных специй и большого количества сахара.

Мохито – это алкогольный коктейль, из рома. Вторым обязательным ингредиентом мохито является мята. Из необязательных ингредиентов в рецептах мохито можно выделить газированную  воду, сахар, лайм (реже лимон), лёд.

Пивослабоалкогольный напиток, получаемый путём брожения основного компонента солодового сусла (пророщенные злаки). Катализатором такого брожения в подавляющем большинстве выступают специальные пивные дрожжи.