Паста с кальмарами в томатном соусе


Ингредиенты:

Паста 150 г;
Кальмары 100-150 г;
Соус томатный по вкусу;
Масло оливковое по вкусу;
Сахарный песок 5 г;
Соль по вкусу;

Приготовление:

1.Время приготовления - 30 минут
Количество - 2 порции
2.Если вам удалось найти «правильный» томатный соус (polpa di pomodoro) – замечательно! В противном случае можно взять банку очищенных помидоров в собственном соку, «прокрутить» их в блендере и готово!
3.Нарежьте кальмары.
4.Выложите томатный соус на сковороду, добавьте немного оливкового масла, соль и чайную ложку сахарного песка.
5.Немного потомите и добавьте нарезанные кольцами кальмары. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне минут 10-15.
6.Поставьте на огонь сковороду с соусом, добавьте туда готовую пасту и все перемешайте. Подавайте пасту горячей!

Автор рецепта - Светлана Белова

На правах рекламы