Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках


Вам потребуется:

картофель – 1 кг,
охотничьи колбаски – 6 штук,
репчатый лук – 2 штуки,
шампиньоны – 200 г,
сметана – 1 стакан,
бульон – 700 мл,
сладкая паприка – 1 ч. ложка,
растительное масло для обжарки,
соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу.

Как готовить:

1.Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле.

2. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами.

3. Колбаску порезать кружочками.

4. Раскладывать в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель.

5. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки.

6. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150 С около часа. Перед подачей посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

На правах рекламы