Куриная котлета с сыром и черносливом

Ингредиенты для 8-ми котлеток:

куриное филе - 400 г,
сыр - 100 г,
лук репчатый - 1/2 шт.,
яйцо - 1 шт.,
крахмал - 1 ст.ложка,
молоко или сливки - 30 мл.,
специи для курицы (Каmis),
соевый соус - 2 ч.ложки,
соль,
чернослив,
масло для жарки.

Приготовление:

Куриное филе мелко нарезаем. Добавляем к нему натёртый сыр, мелко нарезанный лук, яйцо, специи для курицы, соль, крахмал, соевый соус. Хорошо перемешиваем фарш, понемногу добавляя молоко. Следим чтобы фарш не стал слишком жидким.
Формируем котлетки, вкладывая внутрь по две штучки чернослива.
Обжариваем с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!

На правах рекламы