Курица карри с рисом


Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 грамм
- Сливки 20% — 200 грамм
- Репчатый лук — 100 грамм
- Карри — 1-2 чайные ложки
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки

Приготовление:

Куриное филе порезать брусочками.

Лук почистить и мелко порезать.

На сковороду налить растительное масло и разогреть на большом огне.

Выложить филе.

Жарить при активном перемешивании, пока все кусочки не побелеют.

Добавить лук, перемешать, жарить еще 2-3 минуты. Немного посолить, посыпать карри. Влить сливки, перемешать, довести до кипения.

Тушить на маленьком огне без крышки в течение 20 минут.

Соус должен немного загустеть.

Подавать с рисом не смешивая.

Приятного аппетита!

На правах рекламы