КОТЛЕТЫ В ОДЁЖКЕ


Котлеты в вафельной одёжке получаются очень сочными и нежными!
Ингредиенты:
мясной фарш
вафельные листы
яйца

Не пишу конкретно количественные ингредиенты, т.к. каждый сам решает, сколько котлет для счастья надо))

Приготовьте фарш, как вы обычно делаете (мясо (у меня свинина и куриное филе), хлеб (или сухари, или манка, или что вы добавляете), соль, перец и прочее).
Сформируйте котлету, выложите на вафельную пластину, накройте второй вафелькой.Хорошо прижмите вафельные листы.
Взбейте яйца, обмакните котлету и жарьте, как обычно, на сковороде.Мясной сок не вытекает, котлеты не сухие.

Приятного аппетита)

На правах рекламы