Кофе по-венски


Ингредиенты:
- кофе
- какао
- молотый черный перец
- корица
- ванилин
- мед
- взбитые сливки

Приготовление:

Возьмем чашечку для эспрессо. Обдадим её кипятком. Насыпаем в чашку чайную ложку какао-порошка. Добавляем половину чайной ложечки меда. Добавляем на кончике ножа: корицы, молотого чёрного перца и ванилина. Перемешиваем.

Теперь нам необходимо разогреть эту смесь до однородной массы. Ставим на плиту (в моем случе газовая, поэтому сначала ставим сковороду и на неё чашку). Подогреваем смесь, постоянно помешивая. Далее наливаем в нашу чашку кофе эспрессо, которое должно быть уже готово. Украшаем взбитыми сливками, шоколадной крошкой или мускатным орехом.

[club32231484|Cook it!] - крупнейшее сообщество кулинаров вк. Присоединяйтесь!

На правах рекламы