Кекс с изюмом


Ингредиенты

сливочное масло 150 г
сахар 150 г
яйца 3 шт.
разрыхлитель 3/4 ч.л.
мука 175 г
изюм 100 г
ванилин щепотка
сахарная пудра для посыпки

1. Мягкое масло взбить вместе с сахаром. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, ванилин и яйца.

2. Еще раз взбить миксером, затем добавить промытый изюм.

3. Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой. Наполнить тестом и выпекать в течение 50-55 минут при температуре 180 С.

4. Остывший кекс вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.

На правах рекламы