жаркое


Ингредиенты:

- горшочки
в каждый горшочек:
- куриное бедро без кожи
- 2 средних картофелины
- 3 помидорчика-черри
- половинка морковки
- лук порей по вкусу
- зубчик чеснока
- штучек 8 чернослива
- 4 столовые ложки куриного (или любого другого) бульона
- соль,перец,лавровый лист, сухой чеснок

Приготовление:


Вам потребуется:

в каждый горшочек:

- куриное бедро без кожи
- 2 средних картофелины
- 3 помидорчика-черри
- половинка морковки
- лук порей по вкусу
- зубчик чеснока
- штучек 8 чернослива
- 4 столовые ложки куриного (или любого другого) бульона
- соль,перец,лавровый лист, сухой чеснок

Как готовить:

1. Перво-наперво горшочки нужно обдать кипятком. И налить в них бульон.

2. Картофель нарезать круглыми тонкими дольками. Бедра разделить на порционные кусочки (косточки оставить).


Очень вкусным и ароматным получается жаркое в духовке в утятнице.
Ингредиенты:
1 кг очищенного картофеля
2 большие моркови
3 лука
500 гр свинины не жирной
соль, перец по вкусу
орегано 1 ч.ложка
мускатный орех 0,5 ч.ложки
лавровый лист 2-3 шт.

Натереть морковь на крупной тёрке, порезать лук кубиками. Притомить на растительном масле на сковороде.
Теперь собираем утятницу.


Жаркое, а попросту, картошка с мясом и овощами, приготовленная в духовке – это всегда вкусно. Ведь мясо и овощи здесь взаимопропитываются соками и томятся вместе.

Ингредиенты:

- 1 кг свинины, можно взять ошеек
- 1 кг картофеля
- 2-3 зеленых болгарских перца
- 1 большая луковица
- 1 длинная морковь
- 2-3 помидора
- горсть сушеных белых грибов
- 1 молодой кабачок или цукини
- соль и перец
- жир для жарения (смалец, сливочное масло, растительное масло)

Грибы замочим и отварим. Отвар не выливаем. Грибы, если очень крупные, порежем.


Ингредиенты:

● свинина -500 г.;
● картофель - 3 кг.;
● луковица большая;
● морковь средняя;
● чеснок - половина голоски;
● масло растительное, соль, перец;
● перец горошком и лавровый лист;
● том. паста - 1 ложка столовая и приправки любые.

Приготовление:


Ингредиенты:
-свинина -500 г.;
-картофель - 3 кг.;
-луковица большая;
-морковь средняя;
-чеснок - половина голоски;
-масло растительное, соль, перец;
-перец горошком и лавровый лист;
-том. паста - 1 ложка столовая и приправки любые.

Приготовление:


Ингредиенты:

●свинина -500 г.;
●картофель - 3 кг.;
●луковица большая;
●морковь средняя;
●чеснок - половина голоски;
●масло растительное, соль, перец;
●перец горошком и лавровый лист;
●том. паста - 1 ложка столовая и приправки любые.

Приготовление:


Ингредиенты:
Свинина безкостная - 900 грамм;
Лук - 1-2 головки;
Картофель - 6-9 штук;
Морковь - 1 штука;
Перец болгарский - 1 штука;
Соль и специи - по вкусу;
Растительное масло - 2 ст. ложки;
Томатная паста - по желанию 1-2 ст. ложки.

Описание процесса приготовления:


Ингредиенты:
Свинина безкостная - 900 грамм;
Лук - 1-2 головки;
Картофель - 6-9 штук;
Морковь - 1 штука;
Перец болгарский - 1 штука;
Соль и специи - по вкусу;
Растительное масло - 2 ст. ложки;
Томатная паста - по желанию 1-2 ст. ложки.

Описание процесса приготовления:


Ингредиенты:

говядина - 250-300 г
растительное масло - 2 ст. л.
сметана - 1 ст. л.
100 г грибы – 100 г
рубленая зелень укропа и петрушки
морковь – 1 шт.
чеснок – 2 зубка
картофель – 4-5 шт.
лук – 1 шт.
соль, специ

Страницы

На правах рекламы