закуски из яиц


Яйца куриные 7 шт.
Свиной фарш 500 г
Лук фиолетовый 1 шт.
Сыр твёрдый 100 г
Сметана 4 ст. л.
Соль 2 ч. л.
Перец чёрный молотый 2 щепотки
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
Бульон куриный 350 мл

Для приготовления яичных рулетов с мясной начинкой нам понадобятся куриные яйца, свиной фарш, лук (репчатый, белый или фиолетовый), твёрдый сыр, сметана, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное рафинированное масло, бульон или кипячённая горячая вода.


Ингредиенты:
-Яйца куриные 7 шт.
-Свиной фарш 500 г
-Лук фиолетовый 1 шт.
-Сыр твёрдый 100 г
-Сметана 4 ст. л.
-Соль 2 ч. л.
-Перец чёрный молотый 2 щепотки
-Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
-Бульон куриный 350 мл

Приготовление:
Для приготовления яичных рулетов с мясной начинкой нам понадобятся куриные яйца, свиной фарш, лук (репчатый, белый или фиолетовый), твёрдый сыр, сметана, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное рафинированное масло, бульон или кипячённая горячая вода.


Способ покраски проверенный веками, экологически чистый и безопасный.
Рвем очень мелко луковую шелуху.

ШАГ № 1 ОБМАКИВАЕМ ЯЙЦО В МИСКЕ С ВОДОЙ..

ШАГ №2 ОБВАЛИВАЕМ ЯЙЦО В ШЕЛУХЕ, ЕСЛИ ПРИЛИПАЕТ ПЛОХО , ЛЕПИМ НАСИЛЬНО…

ШАГ №3 ВЫКЛАДЫВАЕМ ЯЙЦО НА МАРЛЮ И ЕЩЕ НЕМНОГО ПОДСЫПАЕМ ШЕЛУХИ..

ШАГ №4 МАРЛЮ ТУГО ЗАВЯЗЫВАЕМ, РАСПРЕДЕЛЯЕМ ШЕЛУХУ АККУРАТНО, ГДЕ СМЕСТИЛАСЬ..

ШАГ №5 ОТРЕЗАЕМ ЛИШНЮЮ МАРЛЮ….

ШАГ№ 6.. ЯЙЦА СТАВИМ ВАРИТЬ, ДОБ. ЛОЖКУ СОЛИ

ШАГ №7ДОБАВИТЬ ЗЕЛЕНКУ..


Яйца Бенедикт — это традиционный завтрак во Франции. Говорят, что лучше, чем французы, никто не готовит это блюдо. Очень простое по сути, оно представляет собой яйца пашот с беконом и голландским соусом. Но даже у такого простого блюда есть своя история. Причем, целых две. По одной версии, яйца Бенедикт изобрел некий брокер Лемюэль Бенедикт. Он заявлял, что придумал такой завтрак, как лучшее средство от похмелья, заказав «тосты с маслом, варёными яйцами, беконом и Голландским соусом» в одном из ресторанов Нью-Йорка.


Ингредиенты:

бекон 8 ломтиков
белый уксус 1 ст. л.
горячая вода 2 ст. л.
лимонный сок 1 ст. л.
петрушка/зеленый лук по вкусу
яичные желтки 3 шт.
яйца 8 шт.

Приготовление:


Ингредиенты:

бекон 8 ломтиков
белый уксус 1 ст. л.
горячая вода 2 ст. л.
лимонный сок 1 ст. л.
петрушка/зеленый лук по вкусу
яичные желтки 3 шт.
яйца 8 шт.

Приготовление:


Ингредиенты:

- 0.5 кг фарша
- 5 варенных яиц
- 1 сырое яйцо
- 1 большая картофелина
- 1 большая луковица
- 3 зубчика чеснока
- 3-4 ломтика копченного бекона
- соль, перец, паприка

Приготовление:

1. Готовим фарш: для этого в мясо трем лук, картофель и чеснок.
2. Добавляем яйцо, мелко нарезанный бекон, соль,перец и паприку.
3. Тщательно перемешиваем.
4. Берем кусочек готового фарша, разравниваем его и кладем в середину вареное очищенное яйцо.
5. Поднимаем края мясной лепешки так, чтобы яйцо оказалось внутри.
6. Получается шарик.


Ингредиенты:
2 больших запеченных картофелины
3 столовых ложки свежего укропа
1 чайная ложка чесночного порошка
6 яиц
соль и перец

Приготовление:
Очистите и натрите 2 картофелины.
В большой миске смешайте их со свежим нарубленным укропом, чесночным порошком, солью и перцем.
Формочки для кексов сбрызните маслом, выложите небольшое количество картофеля, делая ямку в середине. Аккуратно вбейте туда яйца и отправьте в духовку на 20-30 минут (при 175 градусах), в зависимости от того как вы любите.


Очень красивый и быстрый завтрак за 10 минут - побалуйте себя и своих близких.

Ингредиенты:

Хлеб - пару ломтиков
Лосось с\с - 100 г
Йогурт натуральный - 30 г
Яйца куриные маленькие - 4 шт.
Укроп - пару веточек
Соль морская (если необходимо)
Копченая паприка - щепотка
Смесь перцев - по вкусу

Приготовление:

1. Хлеб подсушить в духовке до состояния гренок. Смазать йогуртом, посыпать рубленым укропом.


Ингредиенты:
- 3 помидора
- 3 чайных ложки сливочного масла
- 3 яйца
- соль и перец
- зеленый лук

Нагрейте духовку до 190 C. Срежьте шляпки у помидоров. Ложкой достаньте сердцевину и семена.

Противень застелите бумагой для выпечки. Поставьте полые помидоры на противень. В каждый положите по чайной ложке масла.

Вбейте туда яйцо. Посолите по вкусу.

Выпекайте 25-30 минут. Поперчите по вкусу. Украсьте зеленым луком. Подавайте горячими с хлебом или хлебными палочками.

Страницы

На правах рекламы