закуски из творога и сыра


Ингредиенты на 1 порцию

Яйцо – 1 шт.
Помидор спелый, красный – 1 долька, кружок
Сыр мягкий – небольшой кусочек
Маринад: соль, сахар, уксус, масло растительное, чеснок молотый, перец черный – по вкусу
Масло любое – для смазывания формы
Приготовление

Сначала замаринуем помидоры: нарезать дольками-кольцами, присыпать специями для маринада, дать настояться несколько минут, пока разогревается сковорода.
Разогреть сковороду до горячего, налить на дно капельку масла, распределить его по дну.Положить на горячую сковороду кружок помидора, обжарить с двух сторон


Просто и со вкусом: яйца, фаршированные ветчиной с луком и сельдереем, под слоем расплавленного сыра. Добавьте укроп для яркости и наслаждайтесь незамысловатым, но очень аппетитным блюдом

Вам потребуется:

ветчина(нарезанная мелкими кубиками)4 ст. л.
лук(измельченный) 1 1/2 ст. л.
майонез 1 ст. л.
сельдерей(измельченный) 1 1/2 ст. л.
сметана 1 ст. л.
соль и перец по вкусу
сыр(тертый на терку) 3 ст. л.
укроп(измельченный) 2 ст. л.
яйца куриные(сваренные вкрутую) 4 шт.

Как готовить:

​Ингредиенты:
Тесто:
3 яйца,
200 г сахара,
100 мл растительного масла,
1 стакан муки,
1 ч.ложка разрыхлителя,
ванильный сахар,
щепотка соли,
2 стакана тертой на средней терке моркови,
цедра апельсина.
Начинка:
600 г творога,
150 г сахарной пудры,
сок и цедра апельсина.

Тесто:250мл молока теплого+2желтка+2ст.ложки масла сливочного(мягкого)+4ст. ложки растительного масла+1чай. ложка соли+1ст. ложки сахара без горки+2 чай. ложки сухих дрожжей, все хорошо перемешать, добавить муку примерно 400-500гр( муку добавляйте не всю, а постепенно)чтоб получилось мягкое тесто, и убрать в теплое место, чтоб поднялось.
Показать полностью..


Быстро, вкусно, а главное полезно!

Подготовка 10 мин., приготовление 3 мин.

4 яичных белка, 200 г натертого твердого сыра, панировочные сухари, зелень петрушки, перец.

* Белки хорошо взбить.
* Быстро смешать их с натертым сыром.
* Сформировать шарики, не очень сжимая тесто, величиной с яйцо.
* Обвалять в панировке.
* Обжарить во фритюре до золотистого цвета.

Подавать, обложив обжаренными веточками петрушки.

Страницы

На правах рекламы