закуски из творога и сыра


Ингредиенты:

- сыр твердый - 100 гр.
- мука - 100 гр.
- сливочное масло - 70 гр.
- вода холодная - 2 ст.л.
- соль по вкусу

По желанию в крекер можно добавить паприку, острый красный перец, зелень, а также можно посыпать кунжутом или маком.

Приготовление:

1.Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мукой, добавить холодное масло и все перетереть в крошку руками. Добавлять по ложке воды пока тесто не "соберется". Отправить в холодильник на 1 час.
2.Тесто максимально тонко раскатать и вырезать фигурки (сырные ломтики), сделать дырочки.


Ингредиенты
3 яйца
200 гр. зернистого творога
100-200 гр. сахара
пакетик ванильного сахара
150 гр. сливочного масла
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
по желанию цукаты, изюм, орехи

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром, сахара берем на свой вкус, любите очень сладко — 200 гр., любите подслащенное — 100-150 гр., после добавляем творог, растопленное масло, хорошенько перемешиваем.


Список продуктов

Кальмары — 300 г,

Яйца — 2 шт,

Зелень,

Сырок плавленый — 1 шт,

Чеснок — 2 дольки

Майонез

Способ приготовления

1. Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания.

2. Кальмары вынуть из отвара, охладить и порезать соломкой.

3. Плавленый сырок натереть на крупной терке (сырок предварительно хорошо охладить в холодильнике).


Ингредиенты:
На 8 порций (форма 28 см.):
-Творог обезжиренный- 250 грамм
-Вишня замороженная- 350 грамм
-Мед- 70 грамм
-Белки яичные- 110 грамм (3 штуки)
-Овсяные хлопья- 200 грамм
-Вода- 8 столовых ложек

Приготовление:


Ингредиенты:

горбуша
помидоры
сыр
приправа для рыбы
мука
раст. масло
майонез

Приготовление:

Кусочки горбуши обмазала рыбной приправой, обваляла в муке и обжарила с двух сторон на растительном масле. Затем выложила кусочки рыбы на смазанный противень и сверху каждый кусочек обмазала майонезом, уложила помидор и посыпала тертым сыром. И в духовку на 10-15 минут.
Можно еще добавить болгарский перец=)


Юлия Голубева

Ингредиенты:

для начинки -
●3 яица,
●150г вареного риса,
●любая свежая зелень,
●250г ветчины или бекона,
●соль и перец по вкусу,
●раст. масло,
●1-2 ст.л. сметаны,
●чуть тертого сыра.

Приготовление:

1. Испечь блины.
2. Приготовить начинку: вареные яица на терке + рис + зелень+сметана+ тертый сыр= все перемешать. Можно, кто любит, добавить жареный лучок.
3.Выложить по 1ст.л. начинки на каждый блин, свернуть трубочкой. Начиненные блины выложить в форму для запекания.

Очень нежная


Необходимо:

700-750 гр творога (в пачках или жирного)
3 яйца , комнатной температуры
ванилин
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 ст л крахмала (можно без, но я добавила)
Все продукты комнатной температуры.

- Разогреть духовку до 175*, дно формы застелить пергаментом (у меня форма 22 см)
- на максимальной скорости миксером взбить творог около 3 мин, добавить сахар и продолжать взбивать 2-3 мин, добавить по 1 яйцу, взбивая до однородной массы


Ингредиенты:
-150 граммов сыра гауда(потереть на мелкую терку)+100 граммов для посыпки.
-1 ч. ложка с небольшой горкой сухих дрожжей
-0.5 ч. ложки соли
-1 ч. ложка сахара
-250 миллилитров теплой воды
-2 ст. ложки растительного масла
-3-3.5 стакана муки

Приготовление:
1. В воде растворить сахар и дрожжи.затем добавить соль и половину нормы муки(просеянной), размешать, влить масло. всыпать 150 граммов сыра.


Для салата
горсть рукколы
томаты черри
мини моцарелла
кедровые орехи

для заправки
оливковое масло
лимонный сок
соль и перец

Приготовление:
1. Всё предельно просто.
2. Рукколу порвать руками, томаты и моцареллу порезать и выложить на рукколу.
3. Орехи слегка обжарить(3 минуты) на сухой сковороде.
4. Для заправки смешать всё(масло и сок в соотношении 1:2),полить салат и посыпать орехами.

Состав
курица - 1 шт,
соль,
перец,
майонез
для начинки
ветчина - 100 г,
сыр твердый - 100 г,
яйца сырые - 2 шт,
сливки - 3-4 ст. ложки,
белый батон - 4 ломтика,
перец болгарский - 1 шт,
петрушка - 4 веточки,
соль,
перец
Приготовление
Курочку вымыть и снять с нее кожу, оставляя ножки и крылышки.
Куриное мясо отделить от костей и прокрутить на мясорубке или измельчить при помощи блендера.
Батон замочить в молоке и оставить набухать.
Ветчину порезать кубиками или соломкой.
Сыр потереть на крупной терке.
Зелень мелко порубить.


Ингредиенты для теста:

мука – 1,5 стакана
сметана – 150г.
сливочное масло – 100г.
яйцо – 1 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л.
щепотка соли

Ингредиенты для начинки:

курица (филе) – 350г.
сыр (2 вида) – 150г.
сливочное масло – 50г.
растительное масло – 1 ст.л.
лук репчатый – 4 шт.
щепотка сухого тимьяна

Приготовление:


Вот рецепт вкусных и аппетитных булочек из свежего творога. Нежные и очень вкусные, они так и тают во рту. Готовятся очень быстро, впрочем, как и съедаются.
Ингредиенты:
-творог – 200 г;
-яйца – 2 шт.;
-сахар – 1 ст. ложка;
-масло сливочное – 50 г.;
-соль - 0,5 ч. ложка;
-разрыхлитель - 1,5 ч. ложки;
-кунжут 1-2 ч. ложки (можно использовать семена темного или белого льна);
-мука пшеничная – 200 г.

Приготовление:


Ингредиенты:
- 200 г творога
- 100 г молочного шоколада (или черного)
- 1 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. меда (или сахара)
- несколько фиников
- несколько ядер миндаля

Вкусный нежный десерт из творога.

Приготовление:

Очень нежное вкусное пирожное из творога, особенно понравятся детям, да и взрослые тоже не откажутся от такого десерта. К приготовлению можно активно привлекать детей, им должно понравиться такое творчество.


Ингредиенты:

Для теста:
– 300 гр муки
– 2 ч. ложки разрыхлителя
– 100 гр сахара
– 1/2 ч. ложки ванилина
– 2 яйца
– 100 гр сливочного масла

Для начинки:
– 400 гр творога
– 150 гр сахара
– 250 мл сливок
– 1/2 ч. ложки ванилина
– 250 гр черники

Приготовление:

1. Масло размягчить и растереть с сахаром.
2. Вбить яйца и немного взбить.
3. Муку просеять и смешать с ванилином и разрыхлителем.
4. Ввести смесь к маслу с яйцами.
5. Форму смазать сливочным маслом, выстелить пергаментом.


Ингредиенты:

5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль - по вкусу

кориандр, (по желанию)
куркума *(необязательно)
кайенский перец, фенхель (по желанию)
Можно добавить свои любимые специи по вкусу!

Приготовление:

1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
2. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.


Ингредиенты:

Картофельное пюре - 300-400 г
Сливочное масло - 20-30 г
Сыр твердый 150-200 г
Яйцо - 1 шт.
Укроп нарезанный - 2-3 стол. ложки
Сметана 3 стол. ложки
Мука
Шампиньоны - 100-200 г

Приготовление:

Я беру маринованные шампиньоны, с ними вкус более пиккантный.
Но можно взять и свежие, обжарить их с луком.

Приготовление:

Картофель отварить, слить воду, помять в пюре, добавить туда немного сливочного масла. Остудить.
Натереть сыр на крупной терке. Укроп нарезать мелко.


Ингредиенты:

●600г куриной грудки
●300 г шампиньонов
●1 луковица
●2 зубчика чеснока
●1 морковь
●1 ст. овощного или куриного бульона
●50г сыра с пониженой жирностью (у меня полар 5%)
●щепотка чили пеца
●щепотка карри
●соль по вкусу

Приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Куриную грудку вымыть, просушить, нарезать, посолить, поперчить.
3. Потушить в 1 стакане воды 5-7 мин после того как закипит.
4. Переложить в форму для запекания.
5. Грибы вымыть и крупно порезать.
6. Луковицу, нарезать полукольцами.


Ингредиенты:

●Хлеб ржаной-200 г
●Чеснок дольки-2 шт.
●Оливковое масл-40 мл
●Перец сладкий зеленый-2 шт.
●Перец сладкий красный (паприка)-2 шт.
●Маасдам сыр-200 г
●Кукуруза консервированая-250 г

Приготовление:

Нарезаем небольшими (1см х 1см) кубиками мякоть черного хлеба, мелко шинкуем чеснок и подсушиваем все на медленном огне в оливковом масле минут 10.
Кубиками рубим красный и зеленый перец.
Сыр... тоже кубиками :)


Ингредиенты:

500 г творожной массы
20 г желатина
4 ст.л молока
желе на свой вкус

Приготовление:

- Желатин замочить в небольшом количестве воды на 10 минут.
- Добавить молоко и растворить его (я нагреваю в микро, главное чтоб не кипело).
- Смешать растворенный желатин с сырковой массой.
- Вмешать кубики разноцветного желе (количество и качество: покупной или домашний - на ваш вкус и предпочтения).
- Завернуть колбаской в пищевую пленку и поставить в холод до полного застывания, часа на 2.


Ингредиенты:
Макароны - 200 г
Майонез - 1/2 стакана
Молоко - 1/2 стакана
Уксус - 4 столовые ложки
Соус Адобо из красного перца - 1,5 чайной ложки
Томаты - 10 шт
Сыр "Гауда" - 225 г
Базилик - 12 листиков

Приготовление:
1. Отварите макароны в подсоленной воде до полумягкого состояния.
2. Для заправки смешайте майонез с соусом Адобо и молоком.
3. Добавьте уксус, сольи перец. Хорошенько перемешайте.
4. Томаты и сыр нарежьте крупными кубиками и ножом измельчите базилик.


Для приготовления вам потребуется:
2 вареных свеклы;
100 г твердого или полутвердого сыра?;
2 вареных яйца;
4 ст л зеленого горошка;
сметана и майонез пополам
соль и перец черный молотый;
зелень;
чеснок 3 зубка.?

Натереть на крупной терке свеклу, яйца, сыр. Порезать зелень???????? и измельчить чеснок. Сложить в салатник, посолить и поперчить, добавить майонез со сметаной и горошек. Перемешать.

Вкусный салат готов.
Приятного аппетита!!???


Ингредиенты:
Кефир – 1 стакан
Маргарин – 200 г
Масло растительное – 0,5 стакана
Разрыхлитель – 15 г
Сыр – 250 г
Мука – 1,5 стакана
Яйцо – 1 шт.
Кунжутные семечки – 100 г


Ингредиенты:

- Сливочное масло (растопленное) - 100 г
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Мука - 1/4 стакана
- Смесь молока и сливок - 2 стакана
- Овощной бульон - 2 стакана
- Брокколи - 1 головка
- Мускатный орех - 1/8 чайной ложки
- Твердый сыр (чеддер) - 220 г
- Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

1. Сыр натрите.
2. Вымойте брокколи, высушите и разделите на небольшие соцветия.
3. Забросьте брокколи в кастрюлю с подсоленной кипящей водой и оставьте повариться на 3 минуты.


Ингредиенты на 6 рулетиков:
- 3 филе куриной грудки
- 1 средний помидор
- примерно 100гр. сыра "Фета"
- 12 тонких полосок с/к бекона
- 3 зубчика чеснока (пропустить через пресс)
- 2 ч.л. ваших любимых специй для курицы
- смесь перцев "мельница" по вкусу
- соль

Приготовление:
1.Каждое филе разрезать пополам вдоль, чтобы получились пластинки, слегка отбить.
2.Посолить, поперчить, обмазать чесноком и специями. Дать полежать при комнатной температуре мин.30.
3.Разогреть духовку до 200гр.


Ингредиенты:

На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)

Приготовление:

Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.
Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.


Ингредиенты:

Тесто:
0,5 л кефира
2 яйца
300 мл сметаны
2 ст.л.майонеза
0,5 ч.л.соды
1 ст.л.оливкового масла
1 ч.л.сахара
соль
мука

Начинка:
сосиски
горчица
плавленный сыр в пластиках

Приготовление:

В кефир всыпать соду, размешать. Когда перестанет шипеть и пениться, добавить остальные ингредиенты и замесить очень мягкое тесто. Завернуть тесто в плёнку и дать полежать часа 2.

Колбаски порезать на кусочки и обжарить со всех сторон. Можно и не обжаривать, но так вкуснее.


Ингредиенты:
- 2 яйца
- 200 г творога
- 1 стакан сахара
- 70 г сливочного масла
- 1 стакан муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- растительное масло

Приготовление:
1. Протереть творог через сито.
2. Соединить просеянную муку с разрыхлителем, яйцами, творогом сахаром и размягченным сливочным маслом.
3. Хорошо все перемешать, замесить тесто. Раскатать его в пласт и вместе с детьми вырезать из него с помощью формочек разные фигурки.
4. Выложить печенье на противень, смазанный растительным маслом и выпекать при 200 градусах до румяности.


Ингредиенты:
На каждые 200 г творога:
- 1 яйцо
- 1 ст.л. манки
- 1 ч.л. сахара или по вкусу
- разрыхлитель на кончике ножа
- ваниль

Приготовление:
1. Силиконовые формочки смазать маслом, слегка.
2. Творог, яйцо, сахар, манку, разрыхлитель и ваниль перемешать.
3. Разложить творожную массу по формочкам.
4. Запекать в предварительно нагретой до 180 С духовке в течении 25 минут или до готовности.

Приятного аппетита!


Ингредиенты:
Творог 200 гр;
Сахар 160 гр;
Яйца куриные 3 шт.;
Мука пшеничная 200 гр;
Масло сливочное 130 гр;
Лимон 1 шт.;
Разрыхлитель 1 ч.л.;
Ванильный сахар 1 пакетик;

Приготовление:
1. Творог протереть через сито.
2. Добавить сахар и хорошо перемешать.
3. В творожную массу вбить яйца, добавить растопленное (но не горячее) сливочное масло и цедру одного лимона.
4. Размешать до однородного состояния.
5. Муку просеять, добавить ванильный сахар и разрыхлитель.
6. Перемешать. Небольшими порциями всыпать в творожную массу.


Ингредиенты:
-Картофель 3-4 клубня
-Шампиньоны 200-300 грамм
-Куриное филе 500 грамм
-Чеснок
-Сметана
-Помидоры

Приготовление:
На дно противня, выстланного бумагой для выпекания, выкладываем слоями:
Порезанный ломтиками картофель, порезанные пополам шампиньоны, далее слой сметанного соуса (соус делаем
из нашинкованной зелени, пары раздавленных зубчиков чеснока и 400 гр упаковки сметаны + соль и специи
по вкусу), порезанное на кусочки мясо, ломтики помидора, тертый сыр. Выпекаем минут 35-40 в духовке при 200 гр.


Ингредиенты
Баклажаны 2 штуки
Перец болгарский 2 штуки
Цукини 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Орегано по вкусу
Тимьян по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Масло оливковое 5 столовых ложек
Соль по вкусу
Сыр фета 250 г
Перец черный молотый по вкусу
Картофель молодой 5 штук
Помидоры консервированные 400 г

Инструкция

1. Овощи и чеснок крупно нарезать. Картофель промыть. Выложить все в глубокую форму для запекания, полить оливковым маслом, посыпать травами, добавить помидоры, посолить и перемешать.


Действительно универсальное творожное тесто. Из него готовят много видов выпечки. Можно и со сладкой начинкой, можно и пиццу, можно и пирожки. Готовится проще простого, зато какая выпечка получается, мягкая, тающая во рту, а аромат - не передать.

Если у Вас нет такого рецепта, значит срочно в закладки. Это тесто, палочка - выручалочка.

Ингредиенты:

- 300 гр творога
- 200 гр масла
- 300 гр муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- ванилин


Ингредиенты:

лаваш тонкий – 1 шт.;
сыр плавленый мягкий («Виола», « Президент», «Хохланд») – 1 шт.; рыба форель (сёмга) слабого посола – 1 шт

Приготовление:

Разворачиваем и расправляем лаваш, на него намазываем сыр (вкус сыра не имеет значения, может быть просто сливочный, может быть с грибами или ветчиной...). Рыба нарезается тонкими пластиночками и укладывается на лаваш с сыром. Сворачиваем лаваш с содержимым рулетиком. Ставим в холодильник на 3 -4 часа. Затем рулет нарезаем на кусочки и укладываем на тарелку.
Приятного аппетита!


Ингредиенты:

творог 500гр.
яйца 4-5шт.
сахар 2/3 стакана
масло сливочное 30гр.
ванилин
курага
изюм
дополнительно:
масло сливочное для смазки формы
сладкие молотые сухари

Приготовление:

Для обсыпания формы для выпечки я беру толченые сухарики из сладкой булочки - это придает готовой запеканке прекрасную корочку и вкус. Если понравится с сухариками, то попробуйте пожарить сырники, которые надо обвалять в таких сухариках вместо муки - будет просто прекрасный вкус .


Предлагаем вам очень вкусные гренки.
Хороши они и в горячем и холодном виде.
Попробуйте. Затрата времени на приготовление минимум, можно готовить на завтрак!

Ингредиенты:

Батон вчерашний
Сыр твердый-50 гр
яйцо-3 шт
Сметана-3 ст.л
Итальянские травы-1 ст.л
Соль(если нужно)
Перец

Приготовление:

Батон порезать на куски.Натереть сыр,добавить яйцо,сметану,травы,соль,перец

Все хорошо смешать

Батон вмакивать в эту смесь и жарить на сковороде с обеих сторон

Получаются пышные и вкусные гренки!


300 гр сухого творога,
1 яйцо,
1,5 ст. ложки манной крупы,
растительное масло для жарки,
мука для панировки
Я добавила по кубику шоколада в каждый сырок.

Творог размять, добавить все остальные ингредиенты, массу разделить на равные части (у меня 8 шт.), сформировать сырник с шоколадом внутри , обвалять их в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон. Масла наливать много не нужно.
Я сахар в сырники не добавляла.

Ольга Стихарева


Состав:
-500 гр. хорошего творога, желательно домашнего
-4 яйца
-50-100 гр. сливочного масла
-соль по вкусу
-пол. чайной ложки соды.

Творог кладём в ёмкость в которой мы будем готовить сыр, и ставим в микроволновку на самую большую мощность на 10 мин. за это время творог следует помешать пару раз.

Когда творог проварился и стал поплотней его солим, добавляем сливочное масло и 2 сырых яйца предварительно перемешанных до однородности, массу хорошо вымешиваем, убавляем мощность немного и опять провариваем 10 мин. за это время массу следует помешать пару раз.


Ингредиенты:

Лаваш − 1 шт.
Сыр плавленый − 2 шт.
Яйца − 2 шт.
Сливочное масло − 2 ст.л..
Зубчик чеснока − 2 шт.
Укроп − 5 гр.

Приготовление:

1.Нарезаем плавленые сырки тонкими полосками, яйца хорошо взбиваем.
2.Чеснок необходимо измельчить, а укроп мелко порубить.
3.Лаваш разрежьте на полоски (длина 8-10см, ширина 10-12 см).
4.Затем берем полоску лаваша, кладем в нее по длине две полоски сыра, немного чеснока, сверху посыпаем зеленью и аккуратно сворачиваем полоску в рулет.


Ингредиенты:

300 грамм консервированной кукурузы
300 грамм ветчины
400 грамм макарон
2 помидора
200 грамм сыра
2 болгарских перца
майонез
Способ приготовления:

Прежде чем приготовить салат, нужно сделать гарнир для него. Для этого отвариваем макароны и даем им остыть. В это время нарезаем перец, ветчину и помидоры в любой удобной форме. Сыр пропускаем через мелкую терку. Смешиваем все ингредиенты и добавляем к салату майонез. Тщательно перемешиваем салат и смешиваем его с макаронами. Приятного Вам аппетита!


Ингредиенты:

Сырой картофель - 5-6 шт.,
Брынза - 200 гр.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Яйца - 2 шт.,
Мята сухая - 2-3 щепотки,
Соль, черный перец - по вкусу,
Масло сливочное - 50 гр.(добавляется на готовую запеканку)
(лучше всего, чтобы запеканка у Вас была невысокая, чтобы она успела хорошо внутри пропечься. уменя была форма d=28 см., картофельник получился великолепным!)

Приготовление:

1. Картофель и брынзу нужно натереть на крупной терке, лук натереть на мелкой терке (у лука и картофеля отжать лишний сок)


Ингредиенты:

●Сыр
●Чеснок
●Майонез
●Оливки
●Миндальные орешки
●Укроп

Приготовление:

Сыр (любой) натереть на мелкой тёрке и добавить очень мелко нарезанный чеснок.

Затем добавить в смесь немного майонеза до получения пластичной массы, хорошенько размять и перемешать.

В середину каждой оливки поместить по миндальному орешку.
Скатать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика.

Укроп вымыть, очень хорошо обсушить и мелко порезать. Чем суше будет укроп и мельче порезан, тем удобнее панировать шарики.


Ингредиенты:
Начинка:
1 лимон
225 г сливочного сыра
щепотка соли
1 стакан сахарной пудры
пару капель ванили

Топпинг:
3 столовых ложки сахара

Шоколадная глазурь:
200 г горького шоколада, нарубить
1/2 чайной ложки растительного масла
пару капель ванили

Приготовление:
Натрите цедру лимона. Половину отложите и смешайте с 3 столовыми ложками сахара для топпинга. Выложите лимонный сахар на тарелку тонким слоем, чтобы он немного подсох.


Итак, понадобится:
-4-5 штук куриного филе,
-1 сладкий болгарский перец,
-2 зубчика чеснока (или сухой порошок),
-150 г колбасного сыра,
-1 яйцо, специи по вкусу (соль, перец, карри),
-зелень,
-горстка муки для панировки,
-80 г (это маленькая коробочка) сладких кукурузных хлопьев.


Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2 ст.л. муки
- 100 гр. сыра

Приготовление:
1. Белки отделить от желтков, желтки перемешать с мукой и тёртым сыром, белки отдельно взбить в пену и ввести в смесь.
2. Выложить ложкой на противень, смазанный маслом и в духовку на 7-10 минут.


Аппетитное и несложное блюдо, а выглядит так, будто Вы простояли у плиты полдня.

Вам потребуется:

3 столовые ложки сливочного масла, расплавленного
1/4 чашки муки
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1/2 чайной ложки черного перца
2 больших яйца, слегка взбитых
1 стакан панировочных сухарей
6 шницелей из куриной грудки (необвалянных)
120 г тонко нарезанной ветчины или прошутто
170 г нарезанного сыра чеддер

Как готовить:


Ингредиенты:

●1 килограмм обезжиренного творога,
●1 стакан молока,
●1 чайная ложка соли,
●пол чайной ложки соды,
●1 сырое яйцо,
●1 столовая ложка масла.

Приготовление::

Выложить творог в кастрюлю, добавить горячее молоко и варить минут 10.

Затем массу откинуть на сито и дать стечь жидкости. Переложить массу в миску, добавить яйцо, масло, воду, соль и хорошенько перемешать. Варить 10 минут, постоянно помешивая до тех пор, пока масса не станет тягучей.


Ингредиенты:

●1 крупная морковка (или 2 средних);
●100 гр. сыра;
●1-2 зубчика чеснока;
●майонез;
●соль

Приготовление:

Морковку чистим и трем на крупной терке. Сыр тоже трем на крупной терке, а чеснок на мелкой. Солим, добавляем майонез и хорошенько перемешиваем. Вот и все.


Ингредиенты:
Картофель — 6 шт
Ветчина — 150 г
Лук — 1 шт
Петрушка (по вкусу)
Сливочное масло — 1 ст. л.
Перец Чили (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твердый (тертый) — 50 г
Перец черный (молотый, по вкусу)
Лук зеленый (по вкусу)
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт

Приготовление:
1.Такой картофель с начинкой сможет послужить отдельным блюдом, а также восхитительным праздничным гарниром
2.Отварить в кожуре картофель. Порубить зеленый лук и петрушку
Нарезать кубиками ветчину и лук, обжарить их в сливочном масле


Ингредиенты:
- 1 французский батон, лучше "вчерашний", можно обычный батон
- 100 г сыра
- 100 г размягченного сливочного масла
- 2-3 зубка чеснока
- зелень петрушки и укропа по вкусу

Сыр потереть на терку, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать.

Духовку нагреть на 200 С. В батоне сделать надрезы наискосок прорезая не до конца, заполнить их хорошо сырной начинкой.


Ингредиенты:
-500 г творога
-1 ст. сахара (или сахарная пудра)
-100г сливочного масла
-цедра 1 лимона
-цукат (орешек, кусочек кураги)
-кокосовая стружка

Приготовление:

Страницы

На правах рекламы