закуски из рыбы


Сваренная в кожуре или запеченная свекла – 3 шт
Сваренная в кожуре морковь – 3 шт
Сваренный в кожуре картофель – 2 – 3 штуки

Сваренные вкрутую яйца – 2 штуки
Селедка – 1 средняя
Репчатый лук – 1 небольшая
Майонез – около 100 г
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все овощи нужно сварить и хорошо охладить.
Селедку разделайте на филе, максимально удалите кости и нарежьте мелким кубиком.
Репчатый лук мелко нарежьте и смешайте с нарезанной селедкой.
Овощи очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.


Рецепт идеально подходит для тех, кто не хочет мучиться с раскатыванием и разрезанием суши. Сложили все вместе и получили вкусный закусочный суши-торт.

Вам потребуется:

● 120 г риса для суши,
● 4 ст. л. рисового уксуса,
● 2 ст. л. сахара,
● 1 ч. л. соли

Для топпинга:
● 1 лист нори,
● 500 г свежего лосося (без костей и кожи),
● 2 ст. л. масла авокадо,
● 1 большой огурец,
● 1 авокадо,
● 4 ст. л. семян кунжута

Как готовить:


Ингредиенты:

Печень трески 1 банка;
Перец болгарский 1/2 шт;
Яйцо вареное 2 шт;
Лук красный 1/4 шт;
Лук зеленый по вкусу;
Перец черный молотый по вкусу;
Соль по вкусу;
Блины готовые 5-6 шт;

Приготовление:

1.Время приготовления - 10 минут
2.Очень мелко порубите перец и лук и отправьте их на сковородку на 2-3 минуты.
3.Также мелко нарежьте зеленый лук и яйца и добавьте их к печени трески.
4.Хорошо все разомните.
5.Добавьте перец и лук, черный перец и соль - по вкусу. Выложите на блины и сверните рулетиками.

Приятного аппетита.

Ингредиенты:

200 г крабовых палочек замороженных.
Для начинки: 2 вареных яйца, 2 зубка чеснока, 2 плавленых сырка, майонез, специи по вкусу.
Для украшения: листья салата, рубленная зелень.

Способ приготовления:

Приготовить начинку: натереть на крупной тёрке сыр и вареные яйца, добавить измельчённый чеснок и немного майонеза, соль и перец по вкусу.
Палочки разморозить, аккуратно раскрутить, положить в них начинку и опять свернуть. Выложить готовые крабовые палочки на листья салата и украсить сверху рубленной зеленью.


Ингредиенты:

Шампиньоны целые в с\с - 200 г
Картофель - 4 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук зеленый - 2 шт.
Сыр твердый - 50 г
Печень трески - 200 г
Каперсы - 1 ст.л.
Петрушка или укроп - пару веточек
Зерна граната для украшения,
Майонез оливковый.

Приготовление:

1. Овощи помыть под проточной водой щеткой, отварить до готовности, очистить.
2. Картофель, морковь и твердый сыр натереть на крупной терке.
3. Выложить на блюдо сервировочное кольцо. Все ингредиенты выкладывать слоями.
4. Первый слой:
- целые шампиньоны шляпками вниз,

Ингредиенты на волованы с икрой:
слоеное бездрожжевое тесто – 0,5 кг;
красная икра – 1 баночка (140 грамм);
сливочное масло – 200 грамм;
яичный белок – 1 шт.

Рецепт приготовления волованов с икрой.
Слоеное бездрожжевое тесто для волованов можно приготовить самостоятельно. Но для экономии времени можно купить и использовать готовое тесто. Итак, для начала присыпаем наше тесто мукой и слегка раскатываем.
Затем круглой формочкой диаметром 4 – 5 см вырезаем из нашего теста 50 кружков.

понадобятся следующие ингредиенты:
5 яиц;
5 ч. ложек красной икры;
30 г сыра фета или любого другого сыра;
треть чайной ложки неострой горчицы;
сметана;
зелень;
чёрный перец и соль.
Количество персон – 3 человека.


Куриные яйца вымыть, после чего отварить вкрутую. Затем обдать холодной водой. Очистить от скорлупы.
Каждое яйцо разрезать пополам. Желтки вынуть.
Растереть желтки с фетой. При использовании твёрдого сыра его необходимо заранее натереть на мелкой тёрке.


Очень вкусная, нежная и яркая закуска в виде рулета.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 200 г
Яйца куриные — 5 шт.
Молоко — 3 ст. л.
Мука — 5 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сыр — 150 г
Вареные яйца — 3 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Майонез — 100 г
Зелень укропа
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Яйца разбить в кастрюлю. Добавить к ним муку, масло растительное, молоко, соль по вкусу и всё взбить при помощи миксера.
2. Крабовые палочки освободить от упаковочной пленки и измельчить, можно натереть на мелкой тёрке.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

· печень трески-2 баночки по 100 гр
· яйца-3-4 шт
· тертый, твердый сыр-количество по желанию
· майонез
· батон французский
· 2 зубка чеснока
· укроп
· лук зеленый для украшения

Приготовление:

Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.
Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.
Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.
Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон), выложить на них начинку.

Ингредиенты

Огурцы — 4 шт.
Печень трески — 1 банка
Тунец в собственном соку — 1 банка
Яйца вареные — 3 шт.
Майонез — 2 ст. ложки
Зелень
Способ приготовления

Шаг 1 Печень трески и тунца размять вилкой.
Шаг 2 Яйца мелко нарезать, так же нашинковать мелко зелень, добавить майонез и все хорошо перемешать.
Шаг 3 Огурцы разрезать вдоль на две части, внутренности очистить ложкой.
Шаг 4 Лодочки из половинок огурцов заполнить начинкой и украсить зеленью.
Приятного аппетита!


Простой салатик в приготовлении! Получается сочным и вкусным! Для любителей крабовых палочек!

Ингредиенты:

●Крабовые палочки
●2.Твердый сыр
●Соленые огурцы
●Зеленый горошек
●Майонез

Приготовление:

Все компоненты нарезаем аккуратной, тоненькой соломкой. Добавляем зеленый горошек, майонез. Все перемешиваем! Не солить этот салатик! Всем приятно покушать!


Ингредиенты:
- 250 гр красной фасоли
- 200 гр крабовых палочек и сыра
- 1 сладкий красный перец
- петрушка
- майонез

Приготовление:
1. Слейте сок с фасоли, соломкой нарежьте перец, крабовые палочки, потрите на терке сыр, мелко порубите зелень.
2. Соедините все, перемешайте и выложите салат на блюдо.


Ингредиенты:

сельдь – 2 шт.,
лук – 1-2 большого размера,
уксус яблочный – 5 ст.л.,
соль – 2 ч.л.,
сахар – 0,5 ч.л.,
вода – 1 стакан,
перец горошком – 10 шт.,
щепотка зерен кориандра.

Приготовление:


Автор: Юлия Кондакова

Кляр: 1 стакан минералки с газом (или просто газированной воды)
2 яйца
мука до консистенции густой сметаны
соль по вкусу

Рыбное филе окунать в кляр и жарить на раскаленном растительном масле.
Очень мне понравился такой вариант!!!!! рыбка получается нежной, а корочка вкусной и пышной! мммм....


1. Салат "Нежный"

Ингредиенты:

Помидоры 2 шт
Крабовые палочки 250 г
Яйца вкрутую 4 шт
Сыр 150 г
Майонез
Соль

Выкладываем салат слоями: мелко нарезанные помидоры (если они очень сочные, сок лучше слить) - крабовые палочки - белки яиц (натереть на терке) - натертые желтки - тертый сыр. Все слои промазать майонезом.

2. Салат "Вкусненький"

Ингредиенты:

100 г. крабовых палочек
2 яйца
1 плавленый сырок
1 небольшой свежий огурец
1 небольшой помидор
соль
черный молотый перец
сушеный чеснок
майонез


Ингредиенты:
авокадо-2 маленьких или 1 большой
гранат-1 шт
тунец-1 баночка(у меня 110 гр)
лук красный-1 шт
листья хрустящего салата
помидорки черри-10 штук

заправка:
оливковое масло
лимонный сок или винный уксус
зернистая горчица,можно использовать обычную,но не острую
черный молотый перец,соль

Приготовление:
1.Листья порвать или порезать
2.Уложить на дно салатницы или блюда
3.Лук нарезать полукольцами
4.Тунец размять вилкой,слив масло
5.Авокадо очистить,нарезать кусочками и 6.Сбрызнуть лимонным соком


Ингредиенты:

Лаваш - 1 лист
Консервированная горбуша - 1 банка
Огурец - 1 шт.
Помидор - 1-2 шт.
Яйцо - 4-5 шт.
Майонез - 100 г
Зеленый лук - 70 г
Салат листовой
Соль - по вкусу

Приготовление:

1. Рыбу выложить в тарелочку и вилкой помять.
2. Яйца отварить и нарезать небольшими кубиками.
3. Зеленый лук мелко порубить. Смешать яйца, зеленый лук и чуть майонеза, можно чуть присолить, перемешать. Лаваш освободить от упаковки. Выглядит лаваш для рулета большим длинным прямоугольником, примерно 70-80 см длиной и шириной примерно 20 см.


Простой салатик в приготовлении! Получается сочным и вкусным! Для любителей крабовых палочек!

Ингредиенты:

●Крабовые палочки
●2.Твердый сыр
●Соленые огурцы
●Зеленый горошек
●Майонез

Приготовление:

Все компоненты нарезаем аккуратной, тоненькой соломкой. Добавляем зеленый горошек, майонез. Все перемешиваем! Не солить этот салатик! Всем приятно покушать!


Ингредиенты:

-1 ст. риса для суши
- 2 стакана воды
- 2 ст.л. рисового уксуса
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
-3 яйца
- 200 г готовых очищенных креветок
- 150 г свежей или слабосоленой семги
- 1 спелый авокадо
- 4 ст.л. майонеза
- 4 листа нори
- 1 ч.л. кунжута
-соевый соус
-имбирь
-листики петрушки для украшения
- по 70 грамм икры трех видов (у меня щучья натуральная, щучья крашеная черным чаем, красная)

Рецепт приготовления:


Ингредиенты:

Филе куриное — 300 г
Шампиньоны — 400 г
Сыр — 100 г
Мука — 2 стак.
Яйцо куриное — 3 шт.
Масло сливочное — 200 г
Сливки — 200 мл
Зелень (лук, петрушка)

Приготовление:

1. Готовим тесто. Смешиваем муку с маслом руками, чтобы получилась крошка. Добавляем 1 яйцо и замешиваем тесто.
2. Куриное филе нарезаем маленькими кусочками и тушим, через минут 15–20 добавляем грибы и тушим до готовности.
3. Тесто выкладываем в форму для запекания, нужно проколоть тесто вилкой и поставить выпекаться в разогретую до 200° С духовку на 10 минут.


Крабовые палочки- 2 упаковки.
Рис - 300гр.
Кукуруза консервированная - 1 банка.
Яйцо- 4 шт.
Свежий огурец - 1 шт.
Майонез, соль - по вкусу.

Отварить яйца, рис. Нарезать кубиками крабовые палочки, яйцо, огурец. Все перемешать, заправить майонезом. Подавать к столу как на фотографии.


Очень вкусная, нежная и яркая закуска в виде рулета. Украсит как праздничный день, так и выходной.

Ингредиенты:

- 200 г крабовых палочек
- 5 яиц
- 3 столовых ложек молока
- 5 столовых ложек муки
- 2 столовые ложки масла растительного
- 150 г сыра
- 3 вареных яйца
- 4 зубчика чеснока
- 100 г майонеза
- зелень укропа
- соль – по вкусу

Приготовление:

Яйца разбить в кастрюлю. Добавить к ним муку, масло растительное, молоко, соль по вкусу и всё взбить при помощи миксера.


Ингредиенты:

Лосось (форель) слабосолёный 100 г
Авокадо 1 шт.
Микс салатов (руккола и лола росса) 120 г
Помидор 2 шт.
Оливковое масло, бальзамический уксус

Приготовление:

Авокадо почистить и порезать вместе с помидорами и лососем. Микс салатов отправить в чашку, добавить помидоры, авокадо, лосося, посолить и поперчить. Заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
По желанию можно добавить креветки, припущенные в сливках.

Автор рецепта - Настя Медведева *=( @nastya_medvedeva93 )

Приятного аппетита!


Ингредиенты:

Сливочное масло — 7 ст. л.
Молоко — 1,5 стакана
Яйца куриные — 4 шт.
Соль — 1/2 ч. л.
Мука — 1.5 стакана
Лосось слабой соли — 400 г
Измельченный укроп — 1 ст. л.
Цедра и сок лайма
Красная икра — 100 г
Сливочный сыр — 300 г

Приготовление:

1. Выкладываем размягченное масло в кастрюлю и растапливаем его на среднем огне до золотистого цвета, после чего снимаем с огня и оставляем охлаждаться.
2. Взбиваем молоко, яйца и соль.
3. Затем добавляем муку и доводим тесто до однородности.


Ингредиенты:

печень трески — 2 баночки по 100 г
яица — 3-4 шт.
тертый, твердый сыр — количество по желанию
майонез
батон французский
2 зубка чеснока
укроп
лук зеленый для украшения

Приготовление:

Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.
Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.
Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.
Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон),
выложить на них начинку.
Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.


Вкусная простая закуска на скорую руку! ... Необычная, яркая и очень простая в приготовлении закуска!

Ингредиенты:

1 слабосоленая сельдь
100г сливочного сыра
1 небольшая красная луковица
1 ст. Ложка лимонного сока
Черный молотый перец по вкусу
Щепотка сахара
2-3 небольших соленых огурца
Укроп

а так же для подачи:
ломтики черного хлеба
1 ч. ложка зерновой горчицы
3 ст. ложки оливкового или растительного масла

Как приготовить:

1. Сельдь почистить, выпотрошить, разделать на филе.


Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто — 300 г
Куриное филе — 2 кусочка
Шпинат — 200 г
Красный болгарский перец — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Сливки 23% — 200 мл
Мука для раскатывания теста
Подсолнечное масло — 1 ст. л.
Любой твердый сыр — 100 г
Прованские травы — 2 ч. л.
Острый красный перец — 0,5 ч. л.
Соль по вкусу

Приготовление:


"Открытый пирог с основой из несладкого песочного теста с начинкой из яиц, молока, лука, бекона и сыра. Можно подать в любое время дня — на завтрак, обед или ужин. "

Для приготовления киша нам понадобятся:

200 грамм муки
175 грамм мазилка сливочная ( типа Филадельфии)
110 грамм сливочного масла комнатной температуры
4 яйца
соль
150 грамм бекона
2 тоненьких лука-порея
80 грамм бергкезэ ( горный сыр)
200 миллилитров сливок
черный перец
свежее-молотый мускатный орех


Ингредиенты:

Оливковое масло – 3 ст. л.
Лук-порей мелко нарезанный – 1 шт .(только белая и светло-зелёная части)
Вода – 3 стакана + 1 ст. л.
Лавровый лист – 1 шт.
Картофель – 340 г (очищенный и нарезанный квадратиком)
Филе лосося – 340 г (без кожи, костей и мелко нарезанный)
Сливки – ¾ стакана
Крахмал – 1-1,5 ст. л. (чем больше крахмала, тем более густым будет бульон)
Сливочное масло – 1 ст. л.
Соль и перец
Свежая петрушка или укроп
Лимон – опционально

Приготовление:


Ингредиенты:

3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. винного уксуса
1ст.л. горчицы
Консервированный в масле тунец – 250 грамм(масло слить)
¼ часть небольшого огурца
½ часть красной луковицы
4 булочки(как для гамбургеров)
Маслины – 12 шт.
1 пучок листьев зеленого базилика
2 сваренных в крутую яйца
Соль
Перец

Приготовление:

1. Приготовить заправку. В миске смешать оливковое масло, горчицу и уксус.


Ингредиенты:

Мука — 200 г
Масло сливочное размягченное — 100 г
Яйцо куриное в тесто 1шт, (+2шт в заливку)
Вода - 2-3 ст.л
Соль — 1 ч. л.
Сахар (1ст.л. в начинку) — 1 ч. л.в тесто
Лук белый крупный — 1 шт.
Моцарелла — 100 г
Шпинат (большой) — 1 пуч.
Тыква — 100 г
Сливки (10%) — 100 г
Бальзамик — 6 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соус брусничный — 1 ст. л.
Лосось (или любая морская красная или белая рыба ) — 50 г Р
озмарин (веточка) — 1 шт.
Базилик (веточки) — 2 шт.

автор Инна Дудник
Долго присматривалась к тунцу,но никак не решалась приготовить.Но пришло время пробовать."Откопав" в инете приглянувшийся рецепт приступила к работе.
1 тунец . 2 морковки; 2 репчатых лука; половинка болгарского перца. Для соуса: 2-3 ст. л. соевого соуса; 2 ст.л. растит. масла(надо оливковое,нету у меня такого); сок половины лимона,специи для рыбы(или любимые); щепотка имбиря(свежего не было(().


Рецепт приготовления роллов я нашла на одном из кулинарных сайтов и это мой первый опыт.

Ингредиенты:
1 стакан риса для суши
рисовый уксус или приправа для суши с рисовым уксусом
водоросли нори

Начинка:
я использовала что было дома : свежий огурец, болгарский перец, крабовые палочки, подкопченная форель, омлет, креветки (уже очищенные)

Также понадобятся:
соевый соус
маринованный имбирь
васаби

Приготовление:

Рис необходимо отварить согласно инструкции.


Ингредиенты:

Скумбрия копченая 0,5 шт.
Яйцо куриное 3 шт.
Яблоко 2 шт.
Огурец свежий 1 шт.
Майонез 100 мл
Зеленый горошек консервированный 80 г

Этап 1.
Скажете, что очень дорога копченая скумбрия, чтобы делать из нее салаты? А я с вами соглашусь. Да, недешевая рыбка. Сколько мне ни попадались рецепты салатов из копченой скумбрии (некоторые даже в тетрадку заветную переписывала), но так я никогда их и не готовила.

Автор: Татьяна Морозова

Понадобится:
-крабовые палочки упаковка 200гр
-3 вареных яйца
-100гр сыра
-2 зубчика чеснока
-натуральный йогурт или майонез
-зелень

Приготовление:
яйца и сыр трем на мелкой терке,добавляем чеснок(пропущенный через чеснокодавилку),заправляем массу йогуртом/майонезом ,добавляем мелко порезанную зелень,соль по желанию,все хорошо перемешиваем.


Ингредиенты:
-Прессованные водоросли нори - 1 лист
-Сливочный сыр Филадельфия - 100 г
-Суши - рис - 130 г
-Огурец свежий - 1 шт
-Лосось (семга) слабосоленый - 150 г
-Авокадо -1 шт.
-Соус васаби - по вкусу
-Соус соевый - по вкусу
-Имбирь маринованный - по вкусу

Приготовление суши филадельфия по рецепту:
1. Бамбуковый коврик оборачиваем пищевой пленкой.
2. На бамбуковый коврик выкладываем половину листа нори блестящей стороной вниз.
3. Сверху, на сантиметр сместив вверх, влажными руками кладем готовый рис и равномерно распределяем его по нори.


Ингредиенты

Лосось целый (семга, форель) — 2 кг
Морковь — 200 г
Лук репчатый (100 г) — 2 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — 2 ч.л.
Растительное масло — 20 мл
Картофель — 300 г
Мука пшеничная — 10 г
Сливочное масло — 20 г
Укроп — 20 г
Сливки 20% — 300 мл

Приготовление:

1. Первым делом готовим бульон. У рыбы отрежьте голову, удалите у нее жабры и глаза. Отделите филе и отложите. Если рыба крупная, то используйте только часть филе, а остальное пригодится для других блюд.

Рецепт этого салата,можно использовать на любой праздник, он простой, несколько необычный и очень вкусный. Его можно приготовить заранее, а перед подачей к столу украсить. И конечно, чем качественнее крабовые палочки, тем салат вкуснее.

Продукты: 1 банка консервированных ананасов (520 г), 2 стакана (200 мл) отваренной до готовности фасоли (или 1 банка консервированной фасоли), 240 г крабовых палочек, 200 г твердого сыра, майонез, соль, перец, по вкусу.

Автор: Ольга Романова

Суповой набор из лосося - 300 гр (головы ,хребты ,хвосты )
Филе лосося - 300 гр
Картофель - 3 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 2 шт
Сливки нежирные - 1 стакан
Соль и специи - по вкусу
Расчёт - на 3 литра
Суповой набор отправить варится с целой луковицей ,как закипит постоянно снимать пену
Суповой набор вынуть из бульона
Бульон процедить ,вернуть на плиту ,как закипит добавить картофель нарезанный маленькими кубиками ,мелко нарезанный репчатый лук и морковь
Как бульон закипит добавить нарезанный лосось ,соль и специи

Если вы не знаете, какую закуску приготовить к празднику, то обратите внимание на этот оригинальный, быстрый и наипростейший рецепт торта с лососем!

Торт с лососем состоит из нескольких чередующихся слоев ржаного хлеба, промазанного сливочным сыром с укропом , копченым лососем и листьями шпината.

Украсить торт с лососем можно веточками укропа и красной икрой. Однозначно – торт с лососем будет звездной составляющей вашего праздничного меню!

Приготовление торта с лососем займет 30 минут + время на охлаждение.

Ингредиенты на 6-8 персон:

Укроп

Ингредиенты:
Форель (или семга) слабосоленая 300г
яйца 7шт
лук репчатый 1шт
морковь отварная 1шт
картофель 1шт
икра черная 80г
икра красная 80г
сыр Пармезан 250г
укроп
петрушка
листья салата
майонез 400мл

Способ приготовления:
Белый салатный лук ошпарить кипятком, другие сорта подержать в кипятке 3-4мин.
Вариант с уксусом не подходит – не вкусно!
Отварить яйца, морковь.
Нарезать кубиками морковь, рыбу.
Нарезать кубиками картошку и отварить.
Петрушку и укроп измельчить.


Самое главное в приготовлении роллов - приготовить правильно рис. Я готовлю его следующим образом: Берем 600 гр риса для суши (это очень важно, из обычного риса скорее всего ничего не получится, т.к. он будет рассыпаться, да и вкус будет другим), промываем несколько раз холодной водой, затем засыпаем его в кастрюлю и заливаем 800 мл холодной воды. На максимальном огне доводим до кипения, затем уменьшаем огонь до минимального и варим 11-12 мин. Снимаем с плиты и оставляем еще на 15 мин с закрытой крышкой. Пока рис настаивается, приготовить приправу.


Если хочется чего-то быстрого, но вкусного для перекуса - рекомендую этот салат. С одной стороны, он легко готовится, но довольно сытный.
Ингредиенты:
2 средних огурца
3-4 помидора
1 банка тунца в масле
2 яйца, сваренных вкрутую
несколько веточек укропа, петрушки и зеленого лука

Заправка:
соль
молотый черный перец
4-5 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. горчицы в зернах
1 ст.л. белого винного уксуса

Приготовление.


Такой рулет делают рыбаки в море из свежевыловленной рыбки. Свежевыловленная рыбка нам недоступна, поэтому будем делать из замороженной размороженной.
Это очень вкусная закуска. Под пиво, водочку :oi: , с картошкой и просто так - этот рулет несомненно придется вам по вкусу.
Для одного рулета нам понадобится:
Скумбрия - 3 шт.
Специи - соль 1-1,5 ч. ложки, молотый черный перец, лавровый лист - 1-2 крупных листа, чеснок - 3 зубчика.
Чеснок мелко нарезать ножом. (не использовать терку или чеснокодавку, лучше всего ножом. Можно измельчить блендером)


Ингредиенты:
-400 г крабовых палочек,
-4 яйца,
-0,5 банки ананасов,
-100 г сыра,
-1 банка кукурузы,
-майонез.

Салат я делала слоеным и использовала собственноручно приготовленный майонез. Так как домашний майонез можно сеточкой нанести только из кулинарного шприца, я использую способ более легкий – просто предварительно смешиваю все ингредиенты для слоев с малым количеством майонеза.


Ингредиенты:

●крабовые палочки 1 упаковка
●ржаные сухарики 1 упаковка
●кукуруза 1 банка
●маслины 1 банка
●вареный рис 100 г
●майонез 200 г
●приправы по вкусу

Приготовление:

1. Рис отварить до готовности в подсоленной воде, остудить.

2. Маслины нарезать кружочками, крабовые палочки – кубиками.

3. В салатнице перемешать рис, кукурузу, маслины и крабовые палочки. Заправить майонезом и добавить специи по вкусу.

Приятного аппетита!


Ингредиенты и приготовление:

Просто пародия на суши. Пародия понравилась, оказавшись на удивление симпатично-приятно-вкусной. Основа для рулетиков наверное сыр. Его можно взять в принципе любой, но я взял, очень мне нравящийся сыр "Рикотто". Нравится он наверное своим необычным и непривычным нам вкусом, а не нравится только ценой.


Лёгкий, сочный салат из горбуши горячего копчения. Разумеется, рыбу можно взять и другую, какая будет в наличии.

Ингредиенты:
●горбуша г/к 300 г
●огурец 150 г
●помидор 150 г
●яйцо (вкрутую) 2 шт.
●лук 1 шт.
●зелень петрушки
●соль
●перец
●оливковое масло

Приготовление:
Горбушу освободить от кожи и косточек, разломать на небольшие кусочки
Помидоры , огурцы, лук и яйца нарезать кубиками.
Добавить в салат измельчённую зелень, соль и перец.
Заправить оливковым маслом.

Приятного аппетита!


Ингредиенты:
-крабовые палочки (сколько Вашей душе угодно)
-сыр (любой)
-сыр

Режем сыр полосочками. Разворачиваем палочки. Теперь кладём сыр и заворачиваем обратно.

Для кляра понадобиться:
-мука
-молоко
-яйца
-соль, перец

(не спрашивайте сколько- на «глаз», Ваш естественно)
Всё смешиваем, должно получиться так, как сметанка. Макаем палочки в кляр. И обжариваем с двух сторон на сковороде. Наслаждаемся прекрасным вечером!!!


Ингредиенты:

- Крабовые палочки - 150 гр.
- Помидор - 1 шт.
- Чеснок - 1зуючик.
- Сыр твердый
- Майонез - 20 гр.

Приготовление:

*Крабовые палочки порезать наискосок соломкой,
*Помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить)
*Сыр потереть на крупной терке.
*Выдавить чеснок.
*Заправить майонезом.
Приятного аппетита

Страницы

На правах рекламы