вафли


Свежевыпеченные вафли пользуются особой популярностью у детей, но даже взрослые не откажутся от такой вкусноты на завтрак.

Время приготовления: 30 мин.
Порций: 6

Вам потребуется:

Яйцо – 2 шт
Мука – 2 стакана
Молоко – 1,5 стакана
Сливочное масло – 110 г
Разрыхлитель – 4 чайных ложки
Соль – ¼ чайной ложки
Ванилин – ½ чайной ложки

Как готовить:

1. Яйца взбейте с солью, ванилью, разрыхлителем и сахаром. Добавьте молоко и растопленное сливочное масло и перемешайте. В три подхода всыпьте муку.


Ингредиенты:

Сливочное масло - 125 г
Сахар - 3-4 ст. ложки
Мука - 1/2 стакана
Яйца - 4 шт
Сливки - 4 ст. ложки
Вода - 1 стакан
Ванильный сахар - по вкусу

Способ приготовления:

1. Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.
2. Яйца разделить на белки и желтки.
3. Яичные желтки взбить с солью в однородную массу и переложить в размягченное сливочное масло с сахаром. Получившуюся массу взбить при помощи миксера до образования пены.


Что нужно:
-250 г муки
-120 г сливочного масла
-1 ч. л. разрыхлителя
-4 яйца
-2 ч. л. ванильного сахара
-200 г сахара

Что делать:
Масло растопите. В большой чаше взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавьте масло и хорошо перемешайте.
Муку смешайте в разрыхлителем и просейте в масляную смесь. Все хорошо взбейте миксером.
Разогрейте вафельницу. Поверхности для выпекания смажьте маслом, если так указано в инструкции к вафельнице.


Ингредиенты:

150 гр. молочного шоколада
150 гр. темного шоколада
50 мл. 33% сливок
30 гр. сливочного масла
100 гр. фундука
50 гр. сухих вафель без начинки
150 гр. темного шоколада для глазирования.

Приготовление:

1. Беру вафли и режу их на кусочки,не в пыль.
2. Потом фундук.
3. Рублю его средне, не в крошку.
4. Затем топлю молочный шоколад в микроволновке 1.15 минуты при мощности 1000 Ватт.
5. Все это смешиваю.
6. Выкладываю на пергамент в коробку с бортиками.
Ставлю в холодильник застыть на час- другой.


Эти конфеты не очень простые,но необыкновенно вкусные.

Потребуется:
150 гр. молочного шоколада
150 гр. темного шоколада
50 мл. 33% сливок
30 гр. сливочного масла
100 гр. фундука
50 гр. сухих вафель без начинки
150 гр. темного шоколада для глазирования.

1.Беру вафли и режу их на кусочки,не в пыль.
2. Потом фундук.
3. Рублю его средне, не в крошку.
4. Затем топлю молочный шоколад в микроволновке 1.15 минуты при мощности 1000 Ватт.
5. Все это смешиваю.
6.Выкладываю на пергамент в коробку с бортиками.


Ингредиенты:

► Мука - 125 г
► Крахмал - 125 г
► Сливочное масло - 125 г
► Яйцо - 3 шт.
► Сахар - 175 г
► Ванилин
► Соль - щепотка

Приготовление:

Масло комнатной температуры растереть с сахаром.
Добавить поочередно яйца, при этом тщательно перемешивая массу.
Всыпать муку, крахмал, ванилин, соль. Хорошо перемешать.
Дать тесту подойти в течении 30 минут.
Выпекать вафли до золотистого цвета.
Горячие вафли свернуть в трубочки.
Готовые трубочки наполнить кремом.


Ингредиенты:

Мука — 125 г
Крахмал — 125 г
Сливочное масло — 125 г
Яйцо — 3 шт.
Сахар — 175 г
Ванилин
Щепотка соли

Приготовление:

1. Масло комнатной температуры растереть с сахаром.
2. Добавить поочередно яйца, при этом тщательно перемешивать массу.
3. Всыпать муку, крахмал, ванилин, соль. Хорошо перемешать.
4. Дать тесту подойти в течении 30 минут.
5. Выпекать вафли до золотистого цвета.
6. Горячие вафли свернуть в трубочки.
7. Готовые трубочки наполнить кремом.

Приятного аппетита!

#десерты


Я очень долго искала рецепт вафель,вкусных,хрустящих,и не жирных .В этом мне помогла Марина Шанц ,именно у неё я нашла очень вкусный рецепт вафель.Спасибо огромное ))))) Я пекла сразу двойную норму( на фото двойная норма), в чём даже пожалела, надо было тройную делать ))))Вафли оказались очень вкусные ,всем советую попробовать!

Цитирую рецепт автора:

Рецепт:
2 яйца
125 г сливочного масла (растопить и охладить)
150 г сахара
150 г муки
50 г крахмала
100 г теплой воды

В большой миске взбейте яйца с сахаром в белую пышную массу (8-10 минут).


Ингредиенты:

Мука – 1,75 стакана
Сода – ¼ чайной ложки
Разрыхлитель – 2 чайных ложки
Соль – 1/8 чайной ложки
Какао – ¼ стакана
Яйцо – 2 шт
¾ стакана молока +1 столовая ложка уксуса (оставьте на 5 минут и употребляйте в тесто)
Вишня (пюре из замороженной или свежей) – ¾ стакана
Растительное масло – 2 столовых ложки
Мед – 2 столовых ложки

Приготовление:
Отдельно смешайте муку, соду, разрыхлитель, соль и какао и яйца, молоко, вишню, масло и мед. Затем смешайте обе смеси.
Нагрейте вафельницу и обжарьте вафли. Подавайте теплыми.

Страницы

На правах рекламы