творожники и сырники


Состав:
-0,5 кг. Творога (взависимости от предпочтений 9% или 18% жирности),
- 1 яйцо,
- 2 ст.ложки муки,
-1 ст.ложку манной крупы,
-немного сахара,
-изюм и ванилин.

Возьмем 0,5 кг. Творога (взависимости от предпочтений 9% или 18% жирности), добавим 1 яйцо, 2 ст.ложки муки, 1 ст.ложку манной крупы, немного сахара, изюм и ванилин. Равномерно размешав тесто, формируем сырники, обваливаем слегка в муке и жарим.Больше интересных рецептов: [club26740020|Рецепты]
На мой вкус с сырниками идеально гармонирует сметана.


Я долгое время перебирала разные рецепты сырников, прежде чем нашла “тот самый” - именно тот, которым мне захотелось поделиться. Сырники (или творожники) приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными и вкусными. Даже муж, который творог не особо жалует, ел их с удовольствием.

Вам потребуется:

400 г творога
3 ст.л. манки
4 ст.л. муки
2 яйца
2 ст.л. сметаны
щепотка соли
сахар по вкусу
сушеная вишня или другие сухофрукты по вкусу (изюм, чернослив, курага и проч.)

Как готовить:


Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
-Творог — 300 г
-Сода — 1/2 ч. л.
-Сахар — 100 г
-Разрыхлитель — 1 ч. л.
-Мука – 200 г
-Ваниль — 1 щепотка
-Масло растительное для жарки

Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Творог смешайте с содой (сода нужна для нежности и пышности сырников) и сахаром.
3. Взбейте миксером или блендером до однородной массы.
4. Теперь добавьте муку и перемешайте до однородной массы.
5. Придайте форму.
6. Жарьте на медленном огне до золотистой корочки.
Приятного аппетита!


Ингредиенты:
250 г творога,
1 яйцо,
20 г сахара,
4 г соли,
30 г муки,
30 г сливочного масла.

Способ приготовления:

Творог размять вилкой, добавить сахар, соль, яйцо, муку. Все это хорошо перемешать до однородной массы. Сформировать сырники и жарить в масле. Подавать можно с вареньем, сметаной.


Ингредиенты:

Творог — 500 г
Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 4–5 ст.л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Мука — 80–100 г
Соль — щепотка
Масло растительное — для жарки

Приготовление:

Количество ингредиентов я написала на 500 г творога, но я всегда беру в два или три раза больше творога, соответственно и все ингредиенты увеличиваем. Сегодня у меня 1 кг творога. Вместо 2 яиц вы можете взять 3 желтка.

1. Творог или разминаем вилкой, или пробиваем блендером, или протираем через сито.
2. Добавляем яйца (или желтки), сахар, ванильный сахар и соль.


Ингредиенты:

400 г. свежего творога
2 ст. л. сахара
1 яйцо
1 ч. л. соли
пол стакана муки (стакан в объёме 250г)
мука для обваливания
пакетик ванилина

Приготовление:


Невероятно вкусные. Примерно на 3-4 шт.

Ингредиенты:
Творог 10-18% – 150 г
Яйцо (желток) – 1шт
Сахарная пудра (сахар) – 10 г
Ванильный экстракт (ванилин) – по вашему вкусу
Соль – 1 г
Мука – 15 г

1. В творог добавить желток, ванильный сахар, сахарную пудру и перемешать.
2. Всыпать муку. Перемешать вручную. Добавлять муку до тех пор, пока тесто не будет распадаться
3. Сформовать сырники.
4. Обжарить сырники с двух сторон на сковороде с небольшим количеством масла.


Ингредиенты (на 2 порции):

Творог — 350 г
Яйцо — 2 шт.
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Масло подсолнечное — 5 ст. л.

Приготовление:

1. Положите весь творог в кастрюлю и разомните вилкой так, чтобы не осталось крупных комков. Разбейте в него яйца, всыпьте сахар и тщательно все перемешайте. Лучше не использовать слишком сухой или слишком влажный творог - сырники будут разваливаться.


Ингредиенты:

Творог - 500 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 4-5 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Мука - 80-100 г
Соль - щепотка
Масло растительное - для жарки

Приготовление:

Количество ингредиентов я написала на 500 гр творога, но я всегда беру в два или три раза больше творога, соответственно и все ингредиенты увеличиваем. Сегодня у меня 1 кг творога. Вместо 2 яиц Вы можете взять 3 желтка.

1. Творог размять вилкой или пробить блендером или протереть через сито
2. Добавляем яйца (или желтки), сахар, ванильный сахар и соль.


Ингредиенты (на 2 порции):
- Творог — 350 г
- Яйцо — 2 штуки
- Мука пшеничная — 6 ст. ложек
- Сахар — 2 ст. ложки
- Масло подсолнечное — 5 ст. ложек

Приготовление:

1. Положите весь творог в кастрюлю и разомните вилкой так, чтобы не осталось крупных комков. Разбейте в него яйца, всыпьте сахар и тщательно все перемешайте. Лучше не использовать слишком сухой или слишком влажный творог - сырники будут разваливаться.

Страницы

На правах рекламы