творожники и сырники


Понадобится:
-0,5 кг творога("средней мокрости")
-3 ст ложки манки с горкой
-1 яйцо
-2-3 ст.л.сахара(или по вашему вкусу)
-1 пакетик ванильного сахара
-щепотка соли
-1 ч л. разрыхлителя
Для заливки:
-0,5 стакана изюма (можно заменить сухой вишней)
-200 мл сливок
-100 мл молока.
-Сахар, ванилин по желанию

Смешать творог с манкой и оставить на час(лучше это сделать вечером,убрать в холодильник, до утра.
Вмешать сахар, соль, яйцо, разрыхлитель.


Сырники получаются нежирными, так как не жарятся в масле. Время приготовления таких сырничков сводится к минимуму. По вкусу и внешнему виду напоминают маленькие сырные булочки.

Ингредиенты:
- творог — 0,5 кг
- яйца — 2 шт.
- манная крупа (манка) — 2 ст. л.
- изюм — 100-200 г
- соль, сахар — по вкусу
- сода (гашеная) — 0,5 ч. л.
- ваниль
- мука

Приготовление:


Ингредиенты:

●творог до 17 % жирности (две пачки по 180 г)
●соль щепотка
●сахар 1-2 ч. л.
●мука 1 ст. л.
●мука для обваливания
●растительное масло для жарки.

Приготовление:

В творог добавить щепотку соли, сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят) и 1 ст. л.муки. Хорошенько размешать. Я пользовалась толкушкой с дырочками. Творог не должен липнуть к рукам.


Ингредиенты:
-500 г творога,
-по 2 ст.л. муки,
-сахара и два яйца,
-по 1/2 ч.л. соды и соли

Приготовление:
1. Яйца взбить с солью, добавить творог, муку, соду, сахар и перемешать
2. Нагреть сковороду с раст. маслом сырники выкладывать столовой ложкой, примерно половину ложки на небольшом расстоянии друг от друга (выкладывать горкой-будете переворачивать они разойдутся в овалы)
3. Когда переворачиваю сразу накрываю крышкой
4. Выложить на бумажное полотенце,чтобы стек лишний жир
5. Я сахара всегда 1 ложку беру, потому как едим мы их с вареньем.


Сырники в духовке готовить очень удобно: выложил всю партию на противень — и они пекутся сами, а ты занимаешься своими делами. К тому же печеные сырники гораздо полезнее жаренных в масле, да и по вкусу в корне отличаются от них. Подавать сырники рекомендуем с фруктовым соусом, например, апельсиновым.

Ингредиенты (на 9—10 сырников):
-500 г творога,
- 150 г муки,
- 100 г сахара,
- 100 г изюма,
- 1 чайная ложка с горкой разрыхлителя,
- 1 яйцо,
- 2 апельсина.

Приготовление:
1. Мелкой теркой, не задевая белой части кожуры, снять с апельсинов цедру.


Состав:
-Творог - 500 грамм (Желательно сухой и достаточно жирный)
-Яйцо куриное - 2 шт
-Мука пшеничная - 170 грамм
-Сахар коричневый - 70 грамм
-Соль - ½ чайной ложки
-Вишня сушеная - 70 грамм
-Растительное масло - 50 мл

Творог слегка растираем вилкой, чтобы получились равномерные мелкие комочки. Кладем в него яйца и перемешиваем.
Теперь добавляем соль, сахар и просеянную муку. Замешиваем тесто.
Добавляем сушеную вишню без косточки. Можно положить любые сухофрукты или дробленые орехи.Больше интересных рецептов: [club26740020|Рецепты]


Ингредиенты:
3 яйца
500 гр творога
250 гр сметаны
2 ст. ложки крахмала
ванилин
цедра с 1 апельсина

Приготовление
1. Все предельно просто, включите духовку и прогрейте ее до 180 градусов. 2. Ингредиенты все по списку сложите в емкость, включите миксер и просто все смешайте в течении минуток 3-4.
3. Далее возьмите форму небольшого диаметра 20-22 см, смажьте маслом или же просто устелите пекарской бумагой.


Ингредиенты:

500 г творога
8 ст.л. манной крупы
сахар (по вкусу)
вареная сгущенка
немного муки.

Приготовление:

1. Замешиваем тесто из творога, манки и сахара.
2. Мокрыми руками формируем лепешку из теста, в середину кладем начинку и закрываем сверху второй лепешкой.
3. Формируем руками сырник. Немного обваливаем в муке и отправляем на сковородку.
4. Обжариваем до румяной корочки


Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде. Во — первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советую попробовать!

Ингредиенты:

творог 200 г,
ванилин щепотка,
сахар 3 ст л,
сметана 5 ст л,
яйца 2 шт,
манка 3 ст л,
2 ст л сливочного масла мягкого,
1 ч л разрыхлителя,
сметанный соус для подачи.

Приготовление:

Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.

Для его приготовления нам понадобится

обезжиренный творог- 250 грамм
1 яйцо
1 чайная ложка меда
1 яблоко
немного чернослива и грецких орехов
ванилин и корица
творог разминаем вилкой, добавляем в него яйцо и все перемешиваем
добавляем натертое яблоко, мед, ванилин и корицу
крошим ножом грецкие орехи чернослив, добавляем в нашу массу и выкладываем все в форму для запекания
запекаем в течении 20 минут в духовке разогретой до 189 градусов
даем немного остыть, а затем вынимаем из формы


Ингредиенты:

●3 яйца
●500 гр. творога
●250 гр. сметаны
●1 ст. сахара
●2 ст.л. крахмала
●ванилин
●цедра с 1 апельсина

Приготовление:


Ингредиенты:
-творог 500 г
-сахар 150 г
-манная крупа 150 г
-шоколад 100 г
-овсянные хлопья
-ванилин
-яйцо 1 шт

Приготовление:
В творог добавить сахар, ванильный сахар и хорошо перемешать. Затем добавить яйцо, манку, перемешать и оставить немного настояться, чтобы манка разбухла.


Ингредиенты:

творог 9% 400 гр
мука 2 ст.л
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
изюм 100 гр
курага 100 гр
ванильный сахар 2 гр
соль по вкусу.

Приготовление:

1. Возьмем сухой творог (проще всего найти такой в пачках), выложим в миску, добавим сахар и перемешаем.
2. По отдельности взбиваем белок и желток. В белок при взбивании добавим щепотку соли.
3. Перемешаем творог, желток, муку и ванильный сахар.
4. Добавим к массе белок и аккуратно перемешаем. В результате получится однородная, плотная, густая масса.


Ингредиенты
2 шт.яйца куриные
400 г творог
1/4 ч.л. соль
3,5 ст.л. крупа манная
50 г шоколад молочный
50 г мука

Процесс приготовления

1. Яйца взбить с солью.

2 . Выложить творог в глубокую миску.

3. Добавить манную крупу и ванилин. Лучше брать зернистый творог. Если масса будет жидковатой, можно добавить еще манной крупы.

4. Добавить яичную массу в творожную.

5. Все тщательно перемешать.

6. Подготовить плитку шоколада и муку для обвалки сырников.


Продукты:
-2 пачки -творога (400г.)
-1 -яйцо;
-1 ст. л. -сахара;
-2-3ст. ложки- муки;
-1 -банан;
-растительное масло.

Приготовление:
*Бананы порезать небольшими кусочками.
*Перемешать творог и яйцо.
*Добавить банан, сахар, муку. Все равномерно перемешать.
*Сформовать котлетки, приплюснуть их. Можно обвалять в муке .
*Обжаривать на горячей сковороде с разогретым маслом по 3 минуты с каждой стороны, накрыть крышкой, уменьшить огонь и пропарить минут 5-7.
Приятного чаепития!


Вот уже на протяжении нескольких лет - самый лучший и любимый рецепт творожника. Рекомендую всем!

Вам потребуется:

6 яиц
750 гр нежирного творога (лучше 0%)
175 гр мягкого сливочного масла
150 гр сахарной пудры
85 гр манной крупы
1 лимон

Как готовить:

1. Лимон помыть, при помощи терки или специального ножа снять цедру. Выдавить 2-3 ст. ложки лимонного сока.

2. Растереть масло с сахарной пудрой, добавить цедру и лимонный сок. Размешать до однородной массы.

3. Постепенно, по одному, добавить яйца, манную крупу и творог.


Ингредиенты:

●творог до 17 % жирности (две пачки по 180 г)
●соль щепотка
●сахар 1-2 ч. л.
●мука 1 ст. л.
●мука для обваливания
●растительное масло для жарки.

Приготовление:

В творог добавить щепотку соли, сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят) и 1 ст. л.муки. Хорошенько размешать. Я пользовалась толкушкой с дырочками. Творог не должен липнуть к рукам.


Во-первых, они не жареные, а запечённые,
во-вторых, нет ни сахара, ни соли (сладость даёт изюм),
в-третьих, нет лишних жиров (только желток, в котором холестерин, но можно обойтись одним белком),
в-четвёртых, нет лишних углеводов (муки).
В общем, пробуйте, на завтрак - самое то, тем более тесто можно сделать с вечера и оставить в холодильнике.

Вам потребуется:

творог - 250 г (я делаю из творога разной жирности, но вкуснее всего из жирного, домашнего),
яйцо куриное - 1,
хлопья или отруби - 5 ст.л.,


Ингредиенты:
-250 г творога
-1 маленькое яйцо
-2 ст.л. (без горки) манной крупы
-1/2 ч.л. соли (или по вкусу)
-2 ст.л. сахара (или по вкусу)
-2 ст.л. муки для обваливания

Приготовление:
Яйцо слегка взбиваем и отделяем примерно 1/4 его часть для смазывания верха сырников. Если творог очень крупитчатый, протираем его через сито или пюрируем в кухонном комбайне. Соединяем творог, яйцо, соль, сахар и хорошо перемешиваем.
Добавляем манку, перемешиваем. Обязательно даем постоять минут 20, чтобы манка разбухла.


Ингредиенты:
· 3 яйца
· 500 гр. творога
· 250 гр. сметаны
· 1 ст. сахара
· 2 ст.л. крахмала
· ванилин
· цедра с 1 апельсина

Приготовление


Во-первых, они не жареные, а запечённые,
во-вторых, нет ни сахара, ни соли (сладость даёт изюм),
в-третьих, нет лишних жиров (только желток, в котором холестерин, но можно обойтись одним белком),
в-четвёртых, нет лишних углеводов (муки).
В общем, пробуйте, на завтрак – самое то, тем более тесто можно сделать с вечера и оставить в холодильнике.

Вам потребуется:

творог - 250 г (я делаю из творога разной жирности, но вкуснее всего из жирного, домашнего),
яйцо куриное - 1,
хлопья или отруби - 5 ст.л.,


Ингредиенты:

- 2 пачки творого 180 гр (до 17% жирности)
- 1-2 ч. ложки сахара
- 1 ст. ложка муки
- мука для обваливания
- растительное масло для жарки
- соль

Приготовление:

1. В творог добавить щепотку соли, сахар и 1 ст. ложку муки. Много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят. Хорошенько размешать. Я пользовалась толкушкой с дырочками. Творог не должен липнуть к рукам.


Состав:
-творог — 500 г
-яйцо куриное — 3 шт.
-мука пшеничная — 5 ст. ложек
-изюм — горсть
-сахар — 1 ст. ложка

Для приготовления сырников с изюмом творог размять вилкой.
Изюм помыть.
К творогу добавить изюм, яйцо, сахар, муку и хорошо перемешать.
Слепить сырники, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Сырники с изюмом подавать со сметаной.


Ингредиенты:
-500 г творога,
-1/4 пакетика ванилина
-1 яйцо
-1/2 стакана муки
-2 столовые ложки масла
-2 столовые ложки сахара
-1/2 стакана сметаны

Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито, сложить в глубокое блюдо или в кастрюлю, всыпать туда же 1/4 стакана просеянной муки, сахар, соль, ванилин, добавить сырое яйцо. Все это хорошо перемешать, выложить на посыпанный мукой стол, скатать творожную массу в форме толстой колбаски и разрезать ее поперек на 10 равных по величине лепешек.


Ингредиенты:
- 500 гр творога
- 8 столовых ложек манной крупы
- сахар (по вкусу)
- вареная сгущенка
- немного муки

Замешиваем тесто из творога, манки и сахара. Мокрыми руками формируем лепешку из теста, в середину кладем начинку и закрываем сверху второй лепешкой.

Формируем руками сырник. Немного обваливаем в муке и отправляем на сковородку. Обжариваем до румяной корочки.


Ингредиенты:
для сырников:
творог 600 гр
(у меня был домашний, лучше брать пожирнее)
яйца 2 шт
сахар 3-4 ст.л.
манная крупа 3 ст.л.
мука 2 ст.л. + для обвалки
ванильная эссенция
щепотка соли
для соуса:
ириски
молоко

Приготовление:
1. Творог перетереть через сито, это важный этап, рекомендую не игнорировать его. Именно от этого зависит будущая нежность сырничков.
2. К творогу добавить яйца, щепотку соли, сахар и хорошенько перемешать.
3. Добавить ванильную эссенцию и манку, перемешать, дать постоять 10 минут, чтобы манка набухла.


Ингредиенты
Творог 500 г
Мука пшеничная 3 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Сахар 3 столовые ложки
Сметана 2 столовые ложки
Масло сливочное 1 чайная ложка
Соль по вкусу

Инструкция

1. В творог добавляем яйцо, сметану, сливочное масло, соль, сахар, пшеничную муку и перемешиваем.
2. Лепим творожные шарики и обваливаем их в муке.
3. Сплющиваем шарики на сковородке с разогретым подсолнечным маслом.
4. Обжариваем с обеих сторон до образования румяной корочки.


Ингредиенты:

450 г творога
2 яйца
4 столовых ложки сахара
1/4 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки экстракта ванили
140 г муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
10 квадратиков шоколада
1/2 стакана муки, для посыпки
масло, для жарки

Приготовление:

1.В средней миске смешайте муку с разрыхлителем и солью.
2.Творог смешайте с яйцами, сахаром и ванилью и взбейте в комбайне до однородной массы.
3.Добавьте сухую смесь и перемешайте. Масса будет слегка липучей.


Ингредиенты:
- 3 яйца
- 500 гр творога
- 250 гр сметаны
- 1 ст. сахара
- 2 ст. ложки крахмала
- ванилин
- цедра с 1 апельсина

Приготовление
1. Все предельно просто, включите духовку и прогрейте ее до 180 градусов. 2. Ингредиенты все по списку сложите в емкость, включите миксер и просто все смешайте в течении минуток 3-4.
3. Далее возьмите форму небольшого диаметра 20-22 см, смажьте маслом или же просто устелите пекарской бумагой.


Ингредиенты:

4 яйца, 250 г сахара, 1 кг творога, 100 г сметаны, 1 ст.л. крахмала, 1 ст.л. с горкой какао-порошка; для штрейзеля: 100 г сливочного масла, 100 г муки, 100 г мюсли, 2 ст.л. сахара.

Способ приготовления

Яйца взбиваем с сахаром.

Смешиваем с творогом, сметаной и крахмалом до однородности.

Делим массу пополам. Одну часть закрашиваем какао.

Форму смазываем маслом и посыпаем мукой. Выкладываем попеременно белую и коричневую творожную массу.


Ингредиенты:

творог - 200 г
яйца куриные - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
кукурузный крахмал - 1,5 ст.л.
масло сливочное (для жарки) - 2 ст.л.
масло подсолнечное (для жарки) - 2 ст.л.

Приготовление:

Совершенно удивительные сырнички, воздушные и нежные, без муки (что важно для тех, кто сидит на диете). По вкусу очень похожи на воздушные оладьи.

Кукурузный крахмал можно заменить на муку или картофельный крахмал.


Ингредиенты:
творог 500 г
яблоко 1 шт.
мука 2 ст.л.
сахар 2-3 ст.л.
яйцо 1 шт.
корица щепотка
подсолнечное масло для жарки

Ингредиенты:
1. Яблоко почистить и натереть на терке.

2. Смешать в миске творог, яйцо, сахар, корицу, муку и тертые яблоки.

3. Разогреть сковороду с растительным маслом.

4. Влажными руками сформировать сырники и обжарить их с двух сторон на среднем огне.

5. Подавать со сметаной или сгущенным молоком.


Ингредиенты:

Творог – 300 гр.,
банан – 1 шт.,
яйца – 2 шт.,
овсяные хлопья – 5 ст. лож.,
мука – 2 ст. лож.,
сахар – 2 ст. лож.,
корица,
растительное масло.

Способ приготовления

Банан разомнем вилкой, добавим корицу и две столовые ложки сахара. Перемешаем.

Теперь добавим яйца, овсянку и муку и еще раз перемешиваем до однородной массы.

Порционно выкладываем сырники на сковороду и обжариваем до образования поджаристой корочки с двух сторон.


Ингредиенты:

500 г творога,
по 2 ст.л. муки,
сахара и два яйца,
по 1/2 ч.л. соды и соли

Приготовление:

1. Яйца взбить с солью ,добавить творог, муку, соду, сахар и перемешать
2. Нагреть сковороду с раст.маслом сырники выкладывать столовой ложкой,примерно половину ложки на небольшом расстоянии друг от друга
(выкладывать горкой-будете переворачивать они разойдутся в овалы)
3. Когда переворачиваю сразу накрываю крышкой
4. Выложить на бумажное полотенце,чтобы стек лишний жир


Тесто :
-1 ст хлопьев мультизлаковых (можно просто овсяных)
-1 ст муки
-1 яйцо
-12 ч л.соды
-12 ст сахара
-100 г маргарина
-1-2 ст.л. сметаны или йогурта
Маргарин растеть с сахаром добавить яйца, сметану, хлопья, муку и соду, хорошо и быстро перемешать. Выложить на дно смазанной маслом формы
творожная начинка:
-400 г творога
-200 г сметаны
-2 яйца
-3-4 ст.л. манки
-3-4 ст л муки или крахмала
-12 ст сахара
-кокосовая стружка
-изюм и сухофрукты по желанию


Ингредиенты:

285 грамм темного молочного шоколада

1,2 кг сметанного творога

200 грамм сахара

2 ложки ванильной эссенции

4 яйца

175 мл сладкой сметаны 18%

1 ложка какао

Низ:

200 грамм шоколадного печенья

85 грамм масла

1,5 ложечки корицы в порошке

Способ приготовления


Я приготовила этот десерт, пирог, торт- вчера. Любовалась им, ходила кругами. Сегодня мы пригласили родственников и я наконец то разрезала вожделенную сладость. Ооооо- это божественно) Всем-всем без исключения очень понравилось. Жаль, что я много не съем, даже с 5-ти процентным творогом. Вот куплю 0% и смогу позволить себе пару кусочков.
Единственное что, я заменила глазурь из сметаны ганашем- растопленным шоколадом со сливками. Очень - очень вам советую и себе рецепт забираю. И вы забирайте, пока не поздно:))

Разогреем духовку до 180 гр

творог 5 % - 500 гр


Ингредиенты:
200-250 гр творога
2 яйца
2 ст.л. муки с горкой
0,5 ч.л. соды
растит. масло
250 гр. сметаны
сахар (по вкусу - примерно 2 ст.л. зависит от вкуса сметаны)

Приготовление:
1.До того как делать тесто включаем духовку на 220 гр и ставим противень (для того, чтобы накалился).
2.В это время в творог кладем яйца, хорошо размешиваем, добавляем соду, муку. Тесто получается густое.(до устойчивых пиков).
3.На противень (он хорошо прогрелся) наливаем масло, по толщине как на оладьи и снова поставить в духовку на 2 мин.


600 г творога
1 яйцо
0,5 стакана манки
0,5 стакана сахара (или по вкусу)
ванилин
100 г шоколада
овсяные хлопья для панировки

1. Смешать творог, яйцо, манку, сахар и ванилин и вымесить тесто.
Шоколадку поломать на кусочки.

2. Из теста формировать лепешку, класть кусочек шоколада, защипывать и формировать сырники.

3. Обвалять сырники в овсяных хлопьях и обжарить до готовности.


300 гр сухого творога,
1 яйцо,
1,5 ст. ложки манной крупы,

растительное масло для жарки,
мука для панировки
Я добавила по кубику шоколада в каждый сырок.

Творог размять, добавить все остальные ингредиенты, массу разделить на равные части (у меня 8 шт.), сформировать сырник с шоколадом внутри , обвалять их в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон. Масла наливать много не нужно.
Я сахар в сырники не добавляла.


Состав:
-0,5 кг. Творога (взависимости от предпочтений 9% или 18% жирности),
- 1 яйцо,
- 2 ст.ложки муки,
-1 ст.ложку манной крупы,
-немного сахара,
-изюм и ванилин.

Возьмем 0,5 кг. Творога (взависимости от предпочтений 9% или 18% жирности), добавим 1 яйцо, 2 ст.ложки муки, 1 ст.ложку манной крупы, немного сахара, изюм и ванилин. Равномерно размешав тесто, формируем сырники, обваливаем слегка в муке и жарим.Больше интересных рецептов: [club26740020|Рецепты]
На мой вкус с сырниками идеально гармонирует сметана.


Ингредиенты:
500 гр. творога
3-4 яйца
4 ст. ложки сахара
8 ст. л. манной крупы
2 ст. л сметаны
3 ст л муки

Приготовление:
1.Все смешиваем
тесто как густая сметана, форму смазать растительным маслом..
2.Выкладываем по одной ложечке теста в формы
затем можно положить курагу или изюм или то, на что хватит фантазии ( у меня была сгущенка)
на верх выкладываем оставшееся тесто
3.И ставим в духовку 200 гр. на 30 минут
вот такие пузатики получаются

Приятного аппетита!


Ингредиенты:

- 1 пачка творога (200гр)
- 1 яйцо
- сахар (по вкусу, можно и мед)
- 1 пакетик ванильного сахара (не обязательно)
- 1 банан
- мука или манка
- раст. масло для жарки (допускается и оливковое)

Приготовление:

Банан размять вилкой в пюре. Смешать с творогом, яйцом, сахаром. Добавить муки (можно манку) так, чтобы руками можно было сформировать сырники.
Обжарить в растительном масле до золотистой корочки.


Юлия Голубева

Ингредиенты:

●500 г творога
●3-4 ст.л. сметаны
●столько же манки
●2 яйца
●соль и сахар по вкусу

Приготовление:

Все взбить блендером, вылить смесь в смазанную маслом форму и выпекать до готовности. Подавать со сметанкой или сгущенкой. Приятного аппетита!!!


Ингредиенты
Творог 500 г
Сметана 1/2 стакана
Яйцо куриное 1 штука
Сахар 2 столовые ложки
Масло растительное 2 столовые ложки
Мука пшеничная 1/2 стакана
Ванилин по вкусу

Инструкция

1. Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито, сложить в глубокое блюдо или в кастрюлю, всыпать туда же 1/4 стакана просеянной муки, сахар, соль, ванилин, добавить сырое яйцо.


Ингредиенты:
Для основы:
- 200г песочного печенья, типа «Юбилейное»
- 40г сливочного масла
- 1 яйцо
для начинки:
- 200г жирного творога (у меня-9%)
- 200г жирной сметаны (у меня-25%)
- 3 яйца
- 3 ст. ложки сахара
для глазури:
- первый слой
- 1 банка вареной сгущенки (350г)
- 50 мл сливок (10%)
- 30г масла
- второй слой:
- 1 плитка молочного шоколада
- 30 мл сливок
- 30г масла

(пропорции указаны для формы 20см в диаметре)
Способ приготовления:


Ингредиенты:
Творог — 500 Грамм
Мука — 3/4 Стакана (если творог жидковат - то муки может уйти и полный стакан)
Яйца — 1 Штука
Сахар — 2 Ст. ложки
Масло для жарки — 100 Грамм
Ванильный сахар — 1-2 Щепоток

Приготовление:
1.Хорошенько разотрем творог, от этого сырники получатся нежнее
2.Добавляем к творогу муку, яйцо, сахар. По желанию, можно добавить щепотку ванильного сахара


Ингредиенты:

-творог — 1 кг
-манная крупа — 8 ст.л.
-яйцо — 1 шт.
-сгущенное молоко (вареное) — по вкусу
-сахар — 2-3 ст.л.
-мука — в пределах 1 стакана
-масло растительное — для жарки

Приготовление:

1. Протрите творог через сито, а затем добавьте в него яйцо, манную крупу и сахар. Все тщательно смешайте.
2. Затем, из этого теста сформируйте небольшую лепешку и выложите в центр этой лепешки вареную сгущенку. Положите сверху еще одну лепешку, скрепите края и аккуратно обваляйте сырник в муке.


300 гр сухого творога,
1 яйцо,
1,5 ст. ложки манной крупы,
растительное масло для жарки,
мука для панировки
Я добавила по кубику шоколада в каждый сырок.

Творог размять, добавить все остальные ингредиенты, массу разделить на равные части (у меня 8 шт.), сформировать сырник с шоколадом внутри , обвалять их в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон. Масла наливать много не нужно.
Я сахар в сырники не добавляла.

Ольга Стихарева

Страницы

На правах рекламы