творожники и сырники


Ингредиенты

Тесто:

Мука — 180 г
Сахар — 40 г
Сливочное масло — 100 г
Какао — 4 ст. л.
Вода — 3—4 ст. л.
Соль — щепотка

Начинка:

Творог — 500 г
Сахар — 120 г
Ванильный сахар — 30 г
Яйца куриные — 5 шт.
Крахмал — 3 ст. л.

Шоколадная посыпка:

Мука — 120 г
Сливочное масло — 100 г
Какао — 2 ст. л.
Сахар — 80 г

Приготовление:


Вкусные сырники - прекрасно известное блюдо, оптимально подходящее для сытного и здорового завтрака. Блюдо простое, но чтобы приготовить действительно вкусные сырники - нужно знать несколько секретов.

Описание приготовления:


Ингредиенты:

Сыр Рикотта - 425 г
Пшеничная мука - 0,75 чаш.
Яйцо куриное - 2 шт.
Изюм темный - 1 чаш.
Соль - щепотка
Лимонная цедра тертая - 1,5 ст.л
Ванильный экстракт - 1 ч.л
Сахар-песок - 1 ст.л
Канола масло - по вкусу

Приготовление:

1. Заливаем промытый изюм горячей водой так, чтобы покрыть его, и оставляем на 10 минут, пока готовим все остальное.
2. Смешиваем рикотту, муку, яйца и соль в большой миске. Добавляем лимонную цедру, сахар и ванильный экстракт. Хорошо перемешиваем.


Замечательные сырники творожные с изюмом очень вкусные как только взятыми со сковороды, так и в холодном виде. Наслаждайтесь оладьями из творога!

ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 6 ЧЕЛ.)

Сыр Рикотта 425 г
Пшеничная мука 0,75 чаш.
Яйцо куриное 2 шт.
Изюм темный 1 чаш.
Соль щепотка
Лимонная цедра тертая 1,5 ст.л
Ванильный экстракт 1 ч.л
Сахар-песок 1 ст.л
Канола масло по вкусу

1. Заливаем промытый изюм горячей водой так, чтобы покрыть его, и оставляем на 10 минут, пока готовим все остальное.


Ингредиенты:

Сыр Рикотта — 425 г
Пшеничная мука — 0,75 чаш.
Яйцо куриное — 2 шт.
Изюм темный — 1 чаш.
Соль — 1 щепотка
Лимонная цедра тертая — 1,5 ст. л.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Сахар-песок — 1 ст. л.
Канола масло — по вкусу

Приготовление:

1. Заливаем промытый изюм горячей водой так, чтобы покрыть его, и оставляем на 10 минут, пока готовим все остальное.
2. Смешиваем рикотту, муку, яйца и соль в большой миске. Добавляем лимонную цедру, сахар и ванильный экстракт. Хорошо перемешиваем.


Творог 350 г
Сахар 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Соль щепотка
Сода ½ чайной ложки
Мука пшеничная 5 столовых ложек
Масло растительное 5 столовых ложек

1. В миске тщательно размять творог.
2. В отдельной миске взбить яйца, добавить сахар, соль и соду (можно гашеную, но и без этого сырники получаются достаточно пышными).
3. Смешать яичную массу с творогом и тщательно перемешать так, чтобы получилась однородная масса.


Ингредиенты:

творог 9% 400 гр
мука 2 ст.л
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
изюм 100 гр
курага 100 гр
ванильный сахар 2 гр
соль по вкусу.

Приготовление:

1. Возьмем сухой творог (проще всего найти такой в пачках), выложим в миску, добавим сахар и перемешаем.
2. По отдельности взбиваем белок и желток. В белок при взбивании добавим щепотку соли.
3. Перемешаем творог, желток, муку и ванильный сахар.
4. Добавим к массе белок и аккуратно перемешаем. В результате получится однородная, плотная, густая масса.


Ингредиенты:

творог 9% 400 г
мука 2 ст.л
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л
изюм 100 г
курага 100 г
ванильный сахар 2 г
соль по вкусу.

Приготовление:

Возьмем сухой творог (проще всего найти такой в пачках), выложим в миску, добавим сахар и перемешаем.
По отдельности взбиваем белок и желток. В белок при взбивании добавим щепотку соли.
Перемешаем творог, желток, муку и ванильный сахар.
Добавим к массе белок и аккуратно перемешаем. В результате получится однородная, плотная, густая масса.


Ингредиенты:

творог 9% 400 г мука 2 ст.л яйцо 1 шт. сахар 2 ст.л изюм 100 г курага 100 г ванильный сахар 2 г соль по вкусу.

Шаг 1 Возьмем сухой творог (проще всего найти такой в пачках), выложим в миску, добавим сахар и перемешаем.
Шаг 2 По отдельности взбиваем белок и желток. В белок при взбивании добавим щепотку соли.
Шаг 3 Перемешаем творог, желток, муку и ванильный сахар.
Шаг 4 Добавим к массе белок и аккуратно перемешаем. В результате получится однородная, плотная, густая масса.


Ингредиенты:

· творог 9% 400 г
· мука 2 ст.л
· яйцо 1 шт.
· сахар 2 ст.л
· изюм 100 г
· курага 100 г
· ванильный сахар 2 г
· соль по вкусу.

Приготовление:

Возьмем сухой творог (проще всего найти такой в пачках), выложим в миску, добавим сахар и перемешаем.
По отдельности взбиваем белок и желток. В белок при взбивании добавим щепотку соли.
Перемешаем творог, желток, муку и ванильный сахар.
Добавим к массе белок и аккуратно перемешаем. В результате получится однородная, плотная, густая масса.

Страницы

На правах рекламы