творожники и сырники


Ингредиенты:
-Творог – 200 г
-Сахар – 1 столовая ложка
-Яйцо – 1 шт
-Мука – 3 столовых ложки

Приготовление:
Яйцо взбейте с сахаром. Добавьте творог и муку и перемешайте. Слепите небольшие сырники и обжарьте их с обеих сторон на сковороде.Подавайте с йогуртом или вареньем.
Приятного аппетита!


Ингредиенты:

Творог плотный крупенчатый — 460 г

Яйцо куриное — 1 шт.
Мука 2 ст. л. — в тесто, 3 ст. л. — для обсыпки — 5 ст. л.
Изюм — 2/3 стак.
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Сахарный песок — 1 ст. л.
Масло сливочнoe для жарки — 20 г

Приготовление:

1. Творог протираем через сито. Благодаря этому шагу масса для сырников получится гораздо более пышной и воздушной.
2. К протёртому творогу добавляем яйцо.


Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
-Творог — 300 г
-Сода — 1/2 ч. л.
-Сахар — 100 г
-Разрыхлитель — 1 ч. л.
-Мука – 200 г
-Ваниль — 1 щепотка
-Масло растительное для жарки

Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Творог смешайте с содой (сода нужна для нежности и пышности сырников) и сахаром.
3. Взбейте миксером или блендером до однородной массы.
4. Теперь добавьте муку и перемешайте до однородной массы.
5. Придайте форму.
6. Жарьте на медленном огне до золотистой корочки.
Приятного аппетита!


Я долгое время перебирала разные рецепты сырников, прежде чем нашла “тот самый” - именно тот, которым мне захотелось поделиться. Сырники (или творожники) приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными и вкусными. Даже муж, который творог не особо жалует, ел их с удовольствием.

Вам потребуется:

400 г творога
3 ст.л. манки
4 ст.л. муки
2 яйца
2 ст.л. сметаны
щепотка соли
сахар по вкусу
сушеная вишня или другие сухофрукты по вкусу (изюм, чернослив, курага и проч.)

Как готовить:


Он невероятно вкусен, начинка фантастически нежная и приятная! Пирог большой и высокий!

Ингредиенты:

Тесто:
мука пшеничная - 300 г
масло сливочное - 130 г
сахарный песок - 100 г

Начинка:
молоко - 750 мл
сахарный песок - 150 г
масло сливочное несоленое - 100 г
творог - 250 г
яйцо - 1 шт.
мак молотый - 150 г
крупа манная - 150 г

Приготовление:

1. Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.
2. Взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной формы 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник.


Описание:
Лучшее детское блюдо с высоким содержанием кальция, которое можно использовать в качестве питательного завтрака или десерта – сырники «Воздушные».
Рецепт приготовления «Воздушных» сырников не сложен, не отнимает много времени, а готовое блюдо приносит удовольствие и пользу. Натуральный творог способствует быстрому насыщению благодаря замечательным питательным свойствам, укрепляет кости и здоровье ребенка в целом. «Воздушные» детские сырники можно кушать с чаем, сметаной и другими кисломолочными продуктами.

Ингредиенты:
-Творог - 200 грамм;


Ингредиенты:

Сыр Рикотта — 425 г
Пшеничная мука — 0,75 чаш.
Яйцо куриное — 2 шт.
Изюм темный — 1 чаш.
Соль — 1 щепотка
Лимонная цедра тертая — 1,5 ст. л.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Сахар-песок — 1 ст. л.
Канола масло — по вкусу

Приготовление:

1. Заливаем промытый изюм горячей водой так, чтобы покрыть его, и оставляем на 10 минут, пока готовим все остальное.
2. Смешиваем рикотту, муку, яйца и соль в большой миске. Добавляем лимонную цедру, сахар и ванильный экстракт. Хорошо перемешиваем.


Ингредиенты

Тесто:

Мука — 180 г
Сахар — 40 г
Сливочное масло — 100 г
Какао — 4 ст. л.
Вода — 3—4 ст. л.
Соль — щепотка

Начинка:

Творог — 500 г
Сахар — 120 г
Ванильный сахар — 30 г
Яйца куриные — 5 шт.
Крахмал — 3 ст. л.

Шоколадная посыпка:

Мука — 120 г
Сливочное масло — 100 г
Какао — 2 ст. л.
Сахар — 80 г

Приготовление:


Ингредиенты:

Творог — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.
Сахар коричневый "Демерара" — 4 ст. л.
Мука — 4 ст. л.
Манная крупа — 3 ст.л.
Мандарины — 3–4 шт.
Ванилин — по вкусу
Цедра лимона — 1/3 ч. л.
Крахмал — 1 ч. л.
Земляника протертая с сахаром - по вкусу (для подачи).

Приготовление:

1. Творог всыпать в большую миску. Не берите слишком жидкий творог, сырники не будут держать форму. В то же время если творог сильно сухой, его можно совсем немного разбавить кефиром. Это смягчит творог и добавит сырникам мягкости.


Ингредиенты:

Творог-200-250 г
Яйца-2 шт.
Сахар-2 ст.л.
Мука-4 ст.л.
Ванильный сахар-0,5 ч.л.
Растительное масло-1-2 ч.л

Начинка:

Ягоды годжи-1 горсть
Изюм-1 горсть
Финики-6-7 шт.

Приготовление:


Ингредиенты:
Творог 200гр
Яйцо 1шт
Банан 1шт
Немного ванильного сахара, щепотка соли
+ по желанию, 1 ст.л. сахара
Мука 2-3 ст.л.
Ягоды смородины, или любая другая любимая ягода

При помощи блендера смешать творог, яйцо, кусочки банана, сахар, затем добавить муки и снова перемешать.
Масса не должна получиться слишком густой.
В готовую смесь добавить любимые ягоды и жарить, либо выпекать, до румяной корочки.
Подавать с любимыми фруктами.

Приятного завтрака!


Ингредиенты:

Творог — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2-3 ст.л.
Сметана — 2 ст.л.
Кефир — 0,5 стакана
Сода — 0,5 ч.л.
Соль — щепотка
Мука — около стакана
Сахарная пудра для подачи (на ваше усмотрение)

Приготовление:

1. В глубокой миске начнем взбивать яйцо с сахаром. Можно это делать с помощью миксера, а можно использовать венчик. Взбиваем недолго, минутки 2.
2. К этой смеси добавляем соду и сметану. Опять хорошо перемешиваем.


Ингредиенты:

Творог — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Сахар и соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Замешиваем тесто и делим его на 3 части.
2. Раскатываем колбаску.
3. Соединяем ее в кольцо и начинаем крутить.
4. Смазываем смесью желтка и воды и слегка присыпаем морской солью.
5. Выпекаем 15 минут при 180 С.
6. Взбиваем блендером грецкий орех и сливки 33%. Чуть солим. Получился эдакий "брутальный" мужской сырник.


Сколько я искала эти сырники... Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат.

Ингредиенты:

Творог (только! 5%) - 600 г.
яйцо небольшое - 1 шт
соль - щепотка, она усилит сладость
сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
мука - 2 ст.л.

Приготовление:

1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.


Ингредиенты:

250 г творога
1 маленькое яйцо
2 ст.л. (без горки) манной крупы
1/2 ч.л. соли (или по вкусу)
2 ст.л. сахара (или по вкусу)
2 ст.л. муки для обваливания

Приготовление:

Яйцо слегка взбиваем и отделяем примерно 1/4 его часть для смазывания верха сырников. Если творог очень крупитчатый, протираем его через сито или пюрируем в кухонном комбайне. Соединяем творог, яйцо, соль, сахар и хорошо перемешиваем. Добавляем манку, перемешиваем. Обязательно даем постоять минут 20, чтобы манка разбухла.


Ингредиенты:

600 г творога,
1 яйцо,
0,5 стакана манки,
0,5 стакана сахара,
ванилин,
100 г шоколада,
овсяные хлопья для панировки,
растительное масло для обжарки.

Приготовление:

1. Смешать творог, яйцо, манку, сахар и ванилин. Перемешать до однородности.
2. Шоколад поломать на кусочки. Тесто разделить на одинаковые шарики весом примерно 40 г. Из каждого шарика сформировать лепешку (лучше это делать на ладони), положить кусочек шоколада, защипать края и сформировать сырник. Аналогично поступить с остальной творожной массой.


Ингредиенты на 6 сырничков:

Творог - 300 г 
Сахар - 1 ст. л. 
Яйцо - 1 шт.
Ванилин
Мак - 1,5 ст. л. 
Мука - 3 ст. л.
Соль - щепотка 

Приготовление:

1. Творог разминаем вилкой с сахаром, добавляем все остальные ингредиенты.
2. На присыпанной мукой поверхности формируем "колбаску", режем ее на 6 частей, придаем очертания будущим сырникам, обваливаем их в муке и обжариваем на растительном масле.

Автор рецепта - Inga Starr

Приятного аппетита!


Ингредиенты на 6 больших сырников:

Творог — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л. (или по вкусу)
Мука — 2 ст. л.
Разрыхлитель на кончике ножа
Соль по вкусу
Подсолнечное масло для жарки

Приготовление:

1. Творог размять вилкой, добавить яйцо, сахар и ванильный экстракт, перемешать.
2. Муку просеять с разрыхлителем и солью и добавить к творожной массе, аккуратно вмешать в творог. Тесто должно быть мягким, но отставать от стенок посуды. Убрать тесто в холодильник на полчаса.


Ингредиенты:

Творог — 500 г
Соль — 1 щепотка (-и)
Яйцо — 2 шт.
Мука кукурузная — 0.5 чаш.(250 мл)
Крупа манная — 0.5 чаш.(250 мл)
Корица — по вкусу
Разрыхлитель теста — 0.5 ч.л.

Приготовление:
1.

Секрет пышных сырников из творога заключается прежде всего в правильном твороге. Он должен быть достаточно сухим, чтобы не пришлось добавлять большое количество муки.



Вот уже на протяжении нескольких лет - самый лучший и любимый рецепт творожника. Рекомендую всем!

Ингредиенты:

6 яиц
750 гр нежирного творога (лучше 0%)
175 гр мягкого сливочного масла
150 гр сахарной пудры
85 гр манной крупы
1 лимон

Приготовление:

1. Лимон помыть, при помощи терки или специального ножа снять цедру. Выдавить 2-3 ст. ложки лимонного сока.
2. Растереть масло с сахарной пудрой, добавить цедру и лимонный сок. Размешать до однородной массы.
3. Постепенно, по одному, добавить яйца, манную крупу и творог.


Ингредиенты:

Для основы:
- 200 гр песочного печенья, типа «Юбилейное»
- 40 гр сливочного масла
- 1 яйцо

Для начинки:
- 200 гр жирного творога
- 200 гр жирной сметаны
- 3 яйца
- 3 ст. ложки сахара

Для глазури:
Первый слой:
- 1 банка вареной сгущенки (350 гр)
- 50 мл сливок (10%)
- 30 гр масла
Второй слой:
- 1 плитка молочного шоколада
- 30 мл сливок
- 30 гр масла

Приготовление:
1. Печенье раскрошить (можно руками, можно в блендере, можно положить в мешок, накрыть полотенцем и постучать по нему скалкой).


Ингредиенты:

Творог — 0,5 кг
Яйца курин. — 2 шт.
Мука — 150 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 0, 25 ч. л.
Ванильный экстракт — 0,5 ч. л.
Шоколад — плитка
Мука для посыпки — 0,5 стак.
Подсолнечное масло

Приготовление:

1. Достаньте миску, всыпьте туда муку, разрыхлитель, соль и хорошо перемешайте.
2. В другой миске смешайте творог, яйца и сахар. Добавьте ванильный экстракт и вбейте при помощи миксера.
3. Добавьте к творогу подготовленную муку.
4. Нагрейте сковородку, влейте подсолн. масло.


Шоколадное тесто:

1 стакан молока
3 яйца (белки и желтки отдельно)
125 г масла
125 г сахара (3/4 стакана)
50 г горького шоколада
210 г муки (2 стакана)
20 г какао (2 ст.л. с верхом)
1 ч.л. порошка для выпечки

Творожная масса:

700-750 творога средней жирности
4 яйца (белки и желтки отдельно)
90 г сахарной пудры
1 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала картофельного
2 ч.л. ванильного экстракта
50 мягкого или растопленного масла


Очень вкусные банановые сырники. Разнообразят ваши завтраки. Очень нравятся малышам!

Ингредиенты:
2 пачки творога (400г.) (я беру 5%);
1 яйцо;
1 ст. л. сахара;
2-3ст. ложки муки;
1 банан;
растительное масло.

1. Бананы порезать небольшими кусочками.

2. Перемешать творог и яйцо. Добавить банан, сахар, муку. Все равномерно перемешать. Никакой жидкости НЕ добавлять.

3. Сформировать «котлетки», приплюснуть их. Чтобы не липли к рукам – смачивайте руки холодной водой. Можно обвалять в муке (я не обваливаю).


Ингредиенты:

Мягкий творог — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Ванильный сахар — 1 упаковка
Мука — 3 ст. л.
Пшеничные отруби — 3 ст. л.
Изюм или вяленая клюква — 50 г
Соль, сахар по вкусу

Приготовление:

1. Все перемешать, муки может потребоваться чуть больше из-за разного творога.
2. Сформировать сырники, уложить на пекарскую бумагу и выпекать при 180 градусах минут по 15–20 с каждой стороны.
3. Подавать с вареньем или медом.

Автор: Вероника Крамарь

Нам потребуется:
творог 400 гр
яйцо 1 шт
сахара 1 ст.л
мука 3-4 ст.л
банан 1 шт
растительное масло для жарки
Бананы нарезать небольшими кусочками. Соединить творог, яйцо, сахар , муку. Всё перемешать, затем добавить кусочки банана и аккуратно перемешать. Сформировать сырники и слегка обвалять их в муке. Обжарить сырники на сковороде с добавлением растительного масла, с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!


На 1-2 порции (в зависимости от аппетита и возможности):

• 250 г творога;

• 40 г сладкой кураги;

• 1 небольшое яйцо;

• ванилин.


Ингредиенты:

Творог — 800 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 1 стакан
Ванильный экстракт — 1/ 2 ч. л.
Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
Шоколад черный — 100 г
Печенье шоколадное — 300 г
Масло сливочное — 60 г
Растворимый кофе — 20 г

Приготовление:

1. В чаше блендера измельчить печенье. Добавить растопленное сливочное масло. Включить блендер еще на несколько секунд. Должна получиться влажная крошка.
2. Форму для запекания выстелить бумагой для выпечки. Распределить крошку из печенья по дну формы и хорошенько утрамбовать.


Ингредиенты:

Для основы:
- 200г песочного печенья, типа «Юбилейное»
- 40г сливочного масла
- 1 яйцо
для начинки:
- 200г жирного творога (у меня-9%)
- 200г жирной сметаны (у меня-25%)
- 3 яйца
- 3 ст. ложки сахара
для глазури:
- первый слой
- 1 банка вареной сгущенки (350г)
- 50 мл сливок (10%)
- 30г масла
- второй слой:
- 1 плитка молочного шоколада
- 30 мл сливок
- 30г масла

(пропорции указаны для формы 20см в диаметре)

Способ приготовления:


Невероятно вкусные. Примерно на 3-4 шт.

Ингредиенты:
Творог 10-18% – 150 г
Яйцо (желток) – 1шт
Сахарная пудра (сахар) – 10 г
Ванильный экстракт (ванилин) – по вашему вкусу
Соль – 1 г
Мука – 15 г

1. В творог добавить желток, ванильный сахар, сахарную пудру и перемешать.
2. Всыпать муку. Перемешать вручную. Добавлять муку до тех пор, пока тесто не будет распадаться
3. Сформовать сырники.
4. Обжарить сырники с двух сторон на сковороде с небольшим количеством масла.

Продукты
Творог жирный - 300 г
Сахар - 60 г
Мука - 40 г
Желток - 1 шт.
Манка - 20 г
Ванильный сахар - 0,5 пакетика
Мармелад цветной - по вкусу
Как приготовить сырники творожные с мармеладом:

1. Все смешать в тесто. Густое.

2. Сделать колбаску. Муки стараться брать минимум.

3. Прижать и выложить по всей длине начинку из цветного резаного мармелада.

4. Соединить края. Прокатать в колбаску осторожно. Пройтись по ней слегка скалкой. Нарезать квадратиками.

5. Жарить сырники с двух сторон на сковороде с разогретым маслом.


Ингредиенты:
- 400 гр творога
- 2 ст. ложки муки
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки сахара
- 100 гр изюма
- 100 гр кураги
- 2 гр ванильного сахара
- соль

Приготовление:
1. Возьмем сухой творог (проще всего найти такой в пачках), выложим в миску, добавим сахар и перемешаем.
2. По отдельности взбиваем белок и желток. В белок при взбивании добавим щепотку соли.
3. Перемешаем творог, желток, муку и ванильный сахар.
4. Добавим к массе белок и аккуратно перемешаем. В результате получится однородная, плотная, густая масса.


Ингредиенты:

Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.
Банан — 1/2 шт.
Песок сахарный — 2 ст. л.
Манка — 1 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Мармелад — 2–3 шт.
Оливковое масло — 1 ч. л.
Масло растительное — для жарки
Соль — щепотка

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. К творогу добавьте яйцо, сахарный песок, соль, тщательно разотрите массу ложкой до однородности.
3. Добавьте к творожной массе размятый банан. Перемешайте.
4. Добавьте муку, манку, оливковое масло. Перемешайте. «Творожное тесто» для сырников готово.


Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде. Во — первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советуем попробовать!

Вам потребуется:

творог 200 г,
ванилин щепотка,
сахар 3 ст л,
сметана 5 ст л,
яйца 2 шт,
манка 3 ст л,
2 ст л сливочного масла мягкого,
1 ч л разрыхлителя,
сметанный соус для подачи.

Как готовить:

1. Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.


Сырники с вареной сгущенкой — это оригинальная альтернатива обычным сырникам. Кроме того, сырники получаются более сладкими. Они придутся по вкусу и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 6 столовых ложек
Манная крупа — 6 столовых ложек
Вареная сгущенка — 1\3 банки
Мука для обваливания сырников
Растительное масло для жарки

Приготовление:


Вкусные сырники - прекрасно известное блюдо, оптимально подходящее для сытного и здорового завтрака. Блюдо простое, но чтобы приготовить действительно вкусные сырники - нужно знать несколько секретов.

Описание приготовления:


Ингредиенты на 12 шт.:

500 гр. творога
3-4 яйца
4 ст. ложки сахара
8 ст. л. манной крупы
2 ст. л сметаны
3 ст л муки

Приготовление:

все смешиваем
тесто как густая сметана, форму смазать растительным маслом..
выкладываем по одной ложечке теста в формы
затем можно положить курагу или изюм или то, на что хватит фантазии ( у меня была сгущенка)
на верх выкладываем оставшееся тесто...
и ставим в духовку 200гр. на 30 минут
вот такие пузатики получаются
потом немного опадают :)

Приятного аппетита!


Ингредиенты:

Творог - 220 г
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Кукурузная мука - 1 ст. л.
Растительное масло - по вкусу
Сахарный песок - по вкусу
Поваренная соль - по вкусу
Яблоко - 1 шт.
Сметана - 1 ст.

Приготовление:

1. Творог размять всесте с сахарным песком и яйцом при помощи ложки.
2. Добавить сметану, пшеничную и кукурузную муку, все перемешать.
3. Яблоко почистить, натереть на мелкой терке и мелко измельчить ножом.
4. Все тщательно смешать.
5. Сформировать сырники и обвалять их в муке. Обжарить на растительном масле с двух сторон.


Ингредиенты:

● Творог — 500 г
● Яйца — 2 шт.
● Сахар — 6 столовых ложек
● Манная крупа — 6 столовых ложек
● Вареная сгущенка — 1\3 банки
● Мука для обваливания сырников
● Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Для начала необходимо приготовить заранее вареную сгущенку. Лучше всё-таки сделать её самостоятельно — получается она густой, что значительно упрощает процесс приготовления сырников.

Итак, покупаем в магазине обычную сгущенку в жестяной банке. Снимаем этикетку. Варим в воде примерно 3,5 часа. Даём остынуть.


Ингредиенты на 6 сырничков:

Творог - 300 г
Сахар - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Ванилин
Мак - 1,5 ст. л.
Мука - 3 ст. л.
Соль - щепотка

Приготовление:

1. Творог разминаем вилкой с сахаром, добавляем все остальные ингредиенты.
2. На присыпанной мукой поверхности формируем "колбаску", режем ее на 6 частей, придаем очертания будущим сырникам, обваливаем их в муке и обжариваем на растительном масле.

Автор рецепта - Inga Starr

Приятного аппетита!


Есть мнение, что настоящие сырники не должны содержать муки. Для обеспечения пластичности теста творог нужно предварительно хорошенько отжать и пропустить через сито. Этот рецепт сырников как раз не содержит муки. Также в этом рецепте нет сахара, потому можно назвать манные сырники диетическими.
Для более сладкого вкуса можно добавить в тесто горсть изюма, предварительно промытого.

Ингредиенты:

Творог — 600 г
Манная крупа — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Масло для обжарки
Манка для панировки

Приготовление:


... он невероятно вкусен, начинка фантастически нежная и приятная! Пирог большой и высокий!

Вам потребуется:

Тесто
мука пшеничная - 300 г
масло сливочное - 130 г
сахарный песок - 100 г

Начинка
молоко - 750 мл
сахарный песок - 150 г
масло сливочное несоленое - 100 г
творог - 250 г
яйцо - 1 шт.
мак молотый - 150 г
крупа манная - 150 г

Как готовить:

1. Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.

2. Взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной формы 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник.


Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная — 300 г
Масло сливочное — 130 г
Сахарный песок — 100 г

Начинка:

Молоко — 750 мл
Сахарный песок — 150 г
Масло сливочное несоленое — 100 г
Творог — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Мак молотый — 150 г
Крупа манная — 150 г

Приготовление:

1. Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.
2. Взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной формы 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник.
3. В большой кастрюльке смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения.


Ингредиенты:

Творог — 200-300 г
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 3 шт.
Ваниль — по вкусу
Цедра лимона — 1/2 шт.

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Масло или маргарин натрите на крупной тёрке. Добавьте муку и щепотку соды.
3. Руками перетрите все в крошку, как показано на фото.
4. Смешайте творог, яйца, сахар и цедру лимона. Можно просто хорошо размешать.
5. Форму смажьте маслом. На дно выложите 2/3 теста, затем начинку. Разровняйте.
6. Сверху выложите остальное тесто. Поставьте в духовку, разогретую до 180ᵒС минут на 40-50.


Творог 350 г
Сахар 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Соль щепотка
Сода ½ чайной ложки
Мука пшеничная 5 столовых ложек
Масло растительное 5 столовых ложек

1. В миске тщательно размять творог.
2. В отдельной миске взбить яйца, добавить сахар, соль и соду (можно гашеную, но и без этого сырники получаются достаточно пышными).
3. Смешать яичную массу с творогом и тщательно перемешать так, чтобы получилась однородная масса.


Ингредиенты:

- 400 г творога
- 100 г сахара (можете взять больше, если любите послаще)
- почти 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 1/2 апельсина
- ванильный сахар или ванилин
- 2 столовые ложки сметаны
- масло растительное для жарения

Для соуса:
- 1 стакан густой сметаны
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 апельсина

Приготовление:

С половины апельсина снять цедру и выдавить 2 столовые ложки сока.

В глубокой миске (а лучше в процессоре) смешать творог, сахар, яйцо, сметану, цедру и сок апельсина.


Ингредиенты:
-Творог (у меня был 9%) — 400 г
-Соль — 1 щепотка
-Сахар — 1 ч. л.
-Мука – 1 ст. л. + для обваливания

Приготовление:
1. Смешиваем творог, соль, сахар и муку. Творог не должен липнуть к рукам.
2. Творог скрутить в колбаску и разрезать на ровные кружочки.
3. Каждый сырник обвалять в муке и подровнять.
4. В сковороду добавить масло и хорошо разогреть. Затем добавить сырники, накрыть крышкой и обжарить с двух сторон.
5. Положить на тарелку, полить сгущенкой или любым джемом.


Ингредиенты:
-500 гр. творога
-8 ст.л. манной крупы
-сахар (по вкусу)
-вареная сгущенка
-немного муки.

Замешиваем тесто из творога, манки и сахара. мокрыми руками формируем лепешку из теста, в середину кладем начинку и закрываем сверху второй лепешкой.формируем руками сырник. Немного обваливаем в муке и отправляем на сковородку.обжариваем до румяной корочки.
Приятного аппетита!


Ингредиенты:
- творог 9% 400 г
- мука 2 ст.л
- яйцо 1 шт.
- сахар 2 ст.л
- изюм 100 г
- курага 100 г
- ванильный сахар 2 г
- соль по вкусу.

Приготовление:
1. Возьмем сухой творог (проще всего найти такой в пачках), выложим в миску, добавим сахар и перемешаем.
2. По отдельности взбиваем белок и желток. В белок при взбивании добавим щепотку соли.
3. Перемешаем творог, желток, муку и ванильный сахар.
4. Добавим к массе белок и аккуратно перемешаем. В результате получится однородная, плотная, густая масса.


Рецепт для силиконовых формочек
Ингредиенты для 6 сырничков:
-250 г творога (не жирный)
-2 яйца
-2 ст. л сметаны или йогурта
-3 ст. л муки
-2 ст. л сахара
-лимонная цедра (можно изюм)

Рецепт приготовления:
Духовку разогреть до 180 град (электрическую до 200).
В миске смешать все компоненты, взбить миксером на малой скорости пару минут. Формочки смазать сливочным маслом, выложить творожную массу на 2/3 объёма формочек и поставить в духовку на 25-30 минут.
При подаче полить сметаной, мёдом, вареньем, вообщем чем душа пожелает.

#выпечка

Страницы

На правах рекламы