|
творожники и сырники
Ингредиенты:
- 1 пачка творога (200гр) - 1 яйцо - сахар (по вкусу, можно и мед) - 1 пакетик ванильного сахара (не обязательно) - 1 банан - мука или манка - раст. масло для жарки (допускается и оливковое)
Приготовление:
Банан размять вилкой в пюре. Смешать с творогом, яйцом, сахаром. Добавить муки (можно манку) так, чтобы руками можно было сформировать сырники. Обжарить в растительном масле до золотистой корочки.
Ингредиенты: - творог 9% 400 г - мука 2 ст.л - яйцо 1 шт. - сахар 2 ст.л - изюм 100 г - курага 100 г - ванильный сахар 2 г - соль по вкусу.
Приготовление: 1. Возьмем сухой творог (проще всего найти такой в пачках), выложим в миску, добавим сахар и перемешаем. 2. По отдельности взбиваем белок и желток. В белок при взбивании добавим щепотку соли. 3. Перемешаем творог, желток, муку и ванильный сахар. 4. Добавим к массе белок и аккуратно перемешаем. В результате получится однородная, плотная, густая масса.
Деток в раннем возрасте лучше оградить от жаренных блюд, а что делать если малышам нравятся творожные сырники. Вот вариант, как можно сделать пышные сырники в духовке. Получается быстро и вкусно!
Ингредиенты: -творог (не мокрый) – 500 г -яйцо – 2 шт. -мука – 200 мл (170 г) -сахар – 4 ст.л. -разрыхлитель – 1 ч.л. -сода – 1 /2 ч.л. -соль – щепотка Дополнительно: -мука для обваливания
Приготовление:
Ингредиенты:
-творог — 1 кг -манная крупа — 8 ст.л. -яйцо — 1 шт. -сгущенное молоко (вареное) — по вкусу -сахар — 2-3 ст.л. -мука — в пределах 1 стакана -масло растительное — для жарки
Приготовление:
1. Протрите творог через сито, а затем добавьте в него яйцо, манную крупу и сахар. Все тщательно смешайте. 2. Затем, из этого теста сформируйте небольшую лепешку и выложите в центр этой лепешки вареную сгущенку. Положите сверху еще одну лепешку, скрепите края и аккуратно обваляйте сырник в муке.
Ингредиенты: - 350 г творога - 2 яйца - 6 ст.л. пшеничной муки - 2 ст.л. сахара - 5 ст.л. подсолнечного масла
Приготовление: 1. Положите весь творог в кастрюлю и разомните вилкой так, чтобы не осталось крупных комков. Разбейте в него яйца, всыпьте сахар и тщательно все перемешайте. Лучше не использовать слишком сухой или слишком влажный творог - сырники будут разваливаться. 2. Всыпьте в творог 5 ст. ложек муки и перемешайте. Можно добавить немного больше муки, сырники получатся тогда более плотными. Или чуть меньше, и тогда сырники будут нежнее.
Ингредиенты для сырников:
- 400 г творога - 100 г сахара (можете взять больше, если любите послаще) - почти 1 стакан муки - 1 яйцо - 1/2 апельсина - ванильный сахар или ванилин - 2 столовые ложки сметаны - масло растительное для жарения
Для соуса: - 1 стакан густой сметаны - 2 столовые ложки сахара - 1/2 апельсина
Приготовление:
С половины апельсина снять цедру и выдавить 2 столовые ложки сока.
В глубокой миске (а лучше в процессоре) смешать творог, сахар, яйцо, сметану, цедру и сок апельсина.
Ингредиенты: - 400 г творога - 100 г сахара (можете взять больше, если любите послаще) - почти 1 стакан муки - 1 яйцо - 1/2 апельсина - ванильный сахар или ванилин - 2 столовые ложки сметаны - масло растительное для жарения Для соуса: - 1 стакан густой сметаны - 2 столовые ложки сахара - 1/2 апельсина
Приготовление: С половины апельсина снять цедру и выдавить 2 столовые ложки сока.
В глубокой миске (а лучше в процессоре) смешать творог, сахар, яйцо, сметану, цедру и сок апельсина.
Ингредиенты:
- 400 г творога - 100 г сахара (можете взять больше, если любите послаще) - почти 1 стакан муки - 1 яйцо - 1/2 апельсина - ванильный сахар или ванилин - 2 столовые ложки сметаны - масло растительное для жарения
Для соуса: - 1 стакан густой сметаны - 2 столовые ложки сахара - 1/2 апельсина
Приготовление:
С половины апельсина снять цедру и выдавить 2 столовые ложки сока.
В глубокой миске (а лучше в процессоре) смешать творог, сахар, яйцо, сметану, цедру и сок апельсина.
Ингредиенты: Творог-300 г. Мука-2-3 ст.л. Яйца-1 Сахар-3 ст.л. Соль-по вкусу(я ложу щепотку) Растительное масло.
Способ приготовления: Разбиваем в миску яйца, и взбиваем их венчиком или миксером,до воздушной пенки. Творог протрите через сито(в крайнем случае тщательно разомните вилкой) Потом высыпаем творог в яйца, затем муку, сахар и соль. Всё это перемешиваем и тесто готово.
Далее берём небольшой комочек теста, скатываем шарик и немного приплюснем его и так далее со всем остальным тестом.
Очень вкусные банановые сырники. Разнообразят ваши завтраки. Очень нравятся малышам!
Ингредиенты: 2 пачки творога (400г.) (я беру 5%); 1 яйцо; 1 ст. л. сахара; 2-3ст. ложки муки; 1 банан; растительное масло.
1. Бананы порезать небольшими кусочками.
2. Перемешать творог и яйцо. Добавить банан, сахар, муку. Все равномерно перемешать. Никакой жидкости НЕ добавлять.
3. Сформировать «котлетки», приплюснуть их. Чтобы не липли к рукам – смачивайте руки холодной водой. Можно обвалять в муке (я не обваливаю).
Страницы
На правах рекламы
|
|