солянки рыбные


Ингредиенты:

400-500 г., свежей рыбы, 200-250 г. копченой рыбы, 2 луковицы,

3 ст. л. томатной пасты, 2 соленых огурца, маслины, лимон, сметана,

растительное масло, укроп.

Способ приготовления

1. Отдельно нарежь рыбу.

2. Лук измельчи и обжарь. Добавь томатную пасту, перемешай и хорошо прогрей.

3. Огурцы нарежь, залей водой и дай покипеть 2-3 мин.

4. В кастрюле закипяти воду, положи сырую рыбу, дай покипеть, добавь копченую – дай покипеть, добавь лук. Вари 5 мин.


Ингредиенты:

Семга — 1200 г
Морковь — 150 г
Лук репчатый — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Растительное масло — 40 мл
Помидоры красные — 500 г
Каперсы — 40 г
Соль морская —15 ч. л.
Маслины без косточки —100 г
Лимоны — 1 шт.
Петрушка — 20 г

Приготовление:

1. Возьмите рыбу и отделите филе. Шкуру, кости и плавники (если есть голова, то ее тоже) сложите в большую суповую кастрюлю.


Ингредиенты:

Семга—1200 г
Морковь—150 г
Лук репчатый — 3 шт.
Лавровый лист —1 шт.
Перец душистый—5 шт.
Растительное масло —40 мл
Помидоры красные—500 г
Каперсы—40 г
Соль морская —15 ч.л.
Маслины без косточки —100 г
Лимоны —1 шт.
Петрушка—20 г

Приготовление:

1. Возьмите рыбу и отделите филе. Шкуру, кости и плавники (если есть голова, то ее тоже) сложите в большую суповую кастрюлю.


Ингредиенты:

Семга—1200 г
Морковь—150 г
Лук репчатый — 3 шт.
Лавровый лист —1 шт.
Перец душистый—5 шт.
Растительное масло —40 мл
Помидоры красные—500 г
Каперсы—40 г
Соль морская —15 ч.л.
Маслины без косточки —100 г
Лимоны —1 шт.
Петрушка—20 г

Приготовление:

1. Возьмите рыбу и отделите филе. Шкуру, кости и плавники (если есть голова, то ее тоже) сложите в большую суповую кастрюлю.


Ингредиенты:
Семга 1200 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 3 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Перец душистый 5 шт.
Растительное масло 40 мл
Помидоры красные 500 г
Каперсы 40 г
Соль морская 15 ч.л.
Маслины без косточки 100 г
Лимоны 1 шт.
Петрушка 20 г

Приготовление:
1.Возьмите рыбу и отделите филе. Шкуру, кости и плавники (если есть голова, то ее тоже) сложите в большую суповую кастрюлю.
2.Залейте рыбу холодной водой (3-3,5 л) и доведите до кипения на большом огне. Тщательно снимайте образующуюся пену до тех пор, пока она не перестанет появляться.

На правах рекламы