шашлыки


Это блюдо замечательно украсит любой стол.

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости будут спрашивать, где вы жарили шашлык. Приготовление весьма просто, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное. Очень вкусно! Рекомендуем приготовить!


2 кг куриного филе,
4 шт. репчатого лука,
1 ст. гранатового сока,
4 дольки чеснока,
1 ч. ложка тертого имбиря,
2 ст. ложки растительного масла,
черный молотый перец, соль.

1. Филе курицы режем на порционные куски, лук - кольцами. Чеснок пропускаем через чесночницу.
2. Затем смешиваем в кастрюле все ингриедиенты, кроме соли.
3. Убираем на несколько часов в прохладное место мариноваться.
4. Затем солим мясо и хорошо перемешиваем. Жарим на решетке на костре до золотистого цвета.

2. Шашлык из курицы в ореховом маринаде


Ингредиенты:

Мука гороховая 150 г;
Семена калинджи 1 ст.л.;
Корица 1/2 ч.л.;
Кайенский перец 1/4 ч.л.;
Асафетида 1/2 ч.л.;
Куркума 1/2 ч.л.;
Соль 2 ч.л.;
Вода 250 мл;
Адыгейский сыр 170 г;
Соевый гуляш (отваренный) 170 г;
Болгарский перец 170 г;
Капуста цветная 170 г;
Масло для обжаривания во фритюре;

Приготовление:

1.Время приготовления - 50 минут
2.Обжарьте адыгейский сыр (панир).
3.Обжарьте соевое мясо.
4.Отварите цветную капусту.
5.Обжарьте болгарский перец.
6.Просейте муку в большую миску.


Мясо не отличить от пожаренного на мангале!
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное,
слегка поджаренное.
Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он
более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Но обо всем по порядку...

Ингредиенты:

Свинина
Лук
Специи

Приготовление:

Мясо лучше всего получается кусочками. Я пробовала антрекоты - не так
вкусно.
Кусочки мяса отбить. Я накрываю пищевой пленкой. Отбиваю сильно.


Секреты приготовления такого мяска:
1. Готовить надо в рукаве для запекания.
2. На луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.

Ингредиенты:

- свинина
- специи

Мясо лучше всего получается кусочками.
Кусочки мяса отбить. Накрыть пищевой пленкой. Отбить сильно. Потом пленку снять, поперчить, посолить и еще раз слегка отбить.

Затем мясо складываем в миску, насыпаем специи для шашлыка. Одну луковицу режем кусочками и с силой мнем в миску с мясом.

Оставляем мариноваться часа на 2.


Ингредиенты:
1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус)

Для маринада:
2 киви
2 болгарских перца
4 репчатых лука
соль, перец, молотый кориандр – по вкусу

Приготовление:
1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий.
Итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус).


Ингредиенты:
- 1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус)

Для маринада:
- 2 киви
- 2 болгарских перца
- 4 репчатых лука
- соль, перец, молотый кориандр – по вкусу

Приготовление:
1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий.
Итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус).


1) гранатовый сок, зира, перец, кориандр, рубленый репчатый лук (с зирой поосторожнее, т.к. она имеет ну очень специфический привкус);

2) сухое вино, лук, соль, перец, специи;

3) виноградный уксус, соль, лавровый лист, гвоздика, мускатный орех, корень петрушки, лук, морковь, чеснок;

4) красное или белое сухое вино, виноградный уксус, морковь, лук, гвоздика, лавровый лист, чеснок, тмин, душистый перец;

5) лук, прокисший томат;

6) красное сухое вино, лавровый лист, можжевельник, черный перец;

7) кефир, белый хлеб, лук, соль, перец;


Шашлык в банке - необыкновенный рецепт! Просто бесподобный рецепт! Потрясающе вкусный! Обязательно попробуйте!
Пожалуй, это самый необычный рецепт шашлыка, который мне когда-либо встречался. Однако, на вкус выходит — просто супер, не хуже, чем с костра!

Ингредиенты:
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона вода — 100 мл
соль, перец, кориандр, приправы для шашлыка

Приготовление:
1. Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона.

А теперь самое время поделится вкусным рецептом шашлыка от [club40317188|Qking.ru]!

Шашлык в маринаде из феты Arla Apetina®

Отличный маринад для свинного шашлыка сделает мясо нежным и ароматным!

Вступайте в [club40317188|Qking.ru] и готовьте по самым интересным рецептам самые вкусные блюда :)

Ингредиенты:
- свинина - 1 кг;
- фета Arla Apetina® - 150 г;
- лук репчатый - 150 г;
- масло растительное - 30 г;
- лимонный сок - 30 г;
- душистый перец - 3 г.

Приготовление:

Страницы

На правах рекламы