салаты из морепродуктов


Фунчоза с овощами и морепродуктами вкуснее всего тогда, когда рисовой лапши мало, а овощей и морепродуктов много! Именно такой вариант я и предлагаю приготовить! Пусть вас не пугает количество используемых мною соусов, можно ограничиться только соевым. Кунжутное масло можно заменить оливковым. Состав и количество овощей можно тоже "откорректировать" по собственному вкусу.

Ингредиенты:

Фунчоза — 100 г
Лук — 1 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Кабачки — 1 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика
Имбирь свежий — 3–4 см
Сельдерей — 1 стебель
Креветки — 1 кг

#горячее

Ингредиенты:

фунчоза - 100 г
лук - 1 шт.
перец болгарский - 2 шт.
кабачки - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
имбирь (свежий) - 3-4 см
сельдерей - 1 стебель
креветки - 1 кг
коктейль из морепродуктов - 500 г
чили - 0.5 ч.л.
куркума 0.5 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
вустерский соус - 1 ч.л.
рыбный соус - 1 ст.л.
устричный соус - 1 ст.л.
масло кунжутное - 1 ст.л.
масло оливковое - 1 ст.л.

Приготовление


Ингредиенты:
Мидии в створках-5 шт
Лосось св. филе -2 средних куска
Тилапия -2 средних куска
Бекон -2 полоски
Креветка Тигровая 13-1 шт
Бульон рыбный-300 гр
Вино белое -2 столовой ложки
Сливки 33%-100 гр
Картофель отварной -1 шт
Масло оливковое на обжарку
Соль , специи

Приготовление:
1.На оливковом масле обжариваем филе сёмги и мидии, тилапию
2.Добавляем бекон нарезанный небольшими ломтиками, немного обжариваем.
3.Затем белое вино, следом рыбный бульон
4.Картофель нарезанный мелким кубиком
5.Засыпаем к морепродуктам, вливаем сливки

Страницы

На правах рекламы