|
салаты грибные
Ингредиенты:
Грибы шампиньоны 1 кг Лук репчатый (средн.размера) 3 шт морковь некрупная 3 шт яйца варёные 3-4 шт 1 банка кукурузы чуть сметаны, оливковое масло для обжаривания, соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Шампиньоны вымыть, нарезать пластинками и выложить на сковороду, масла я не добавляю, довожу их до готовности в их собственном соке, слегка присаливаю. Когда вся грибная жидкость выпарилась, грибы охладить.
Ингредиенты:
1 банка консервированных шампиньонов 2 картофелины 2 яйца 1 луковица 1-2 соленых огурца немного тертого сыра майонез зелень для украшения
Приготовление:
1. Грибы нарезать и обжарить в растительном масле, отдельно обжарить мелко порезанный репчатый лук. Остудить.
2. Картофель отварить в мундире, очистить и порезать кубиками, вареные яйца мелко порубить, соленый огурчик порезать маленькими кубиками.
Такой салат представляет собой смесь грибочков с капустой, морковью и луком, а в качестве заправки здесь будет выступать томатный соус - на мой взгляд, это отличное сочетание для зимней заготовки.
Ингредиенты:
Грибы отварные — 1,5 Килограмма (ингредиенты рассчитаны на 3 литра готового салата) Капуста белокочанная — 1,5 Килограмма Лук репчатый — 0,5 Килограмма Морковь — 0,5 Килограмма Соус томатный — 1 Стакан Масло растительное — 400 Миллилитров Уксус — 50 Грамм Сахар — 50 Грамм Соль — 50 Грамм Специи — По вкусу
Описание приготовления:
Ингредиенты:
— шампиньоны консервированные — 250 г — твердый сыр — 250 г — болгарский сладкий перец — 2 шт. — яблоки — 2 шт. — апельсин — 2 шт. — кефир — 1 ст. — мед жидкий — 3 ч. л. — горчица — 1 ч. л. — лимонный сок — 2 ст. л. — цедра лимона — 2 ч. л. — соль
Способ приготовления
1. Сыр нарезать кубиками. 2. Перец вымыть, удалить сердцевину и нарезать полукольцами. 3. Яблоки очистить, удалить семечки и нарезать кубиками. 4. Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки и нарезать на небольшие кусочки.
Время приготовления: 1 час
Степень сложности: очень легко
Для приготовления грибного салата с курицей вам понадобится:
350 г. куриного филе, 500 г. шампиньонов, 300 г твердого сыра, 2 ст. ложки майонеза, Соль перец по вкусу
Отварите куриное филе в подсоленной воде. Разделите мясо на тонкие волокна. Так получается красивее.
Тщательно вымойте шампиньоны. Порежьте их вдоль вместе с ножками на тонкие пластинки. Кожицу можно не снимать.
Этот салат готовлю довольно часто, так как быстро, легко и сытно.
Состав: свежие шампиньоны головка лука твердый сыр морковь соленые огурчики зелень соль, черный перец майонез/сметана + горчица (лучше брать пряную)
Ингредиенты:
Шампиньоны - 400 г Спаржа зеленая - 300 г Яйцо - 3 шт. Укроп Растительное масло Розмарин Тимьян Соль.
Для заправки: Оливковое масло - 4 ст. л. Бальзамический уксус - 2 ч. л. Сок лимона - 1 ч. л.
Приготовление:
1. Вскипятите воду, добавьте в нее немного соли, закиньте спаржу, варите 3 минуты. 2. Достаньте спаржу, переложите в миску со льдом. Остывшую спаржу порежьте наискосок. 3. Порежьте грибы пластинками, посолите, обжарьте в масле, дайте полностью остыть.
Ингредиенты:
300 г шампиньонов, 1 помидор, 1 пучок салата, оливковое масло, соль, черный молотый перец, 1/2 лимона.
Приготовление:
1. Протрите шампиньоны (мыть не стоит, потому что грибы вберут в себя слишком много воды), порежьте, положите в глубокую тарелку, залейте соком из половинки лимона. Добавьте соли, перца; перемешайте; дайте настояться в течение 40 минут. 2. Салат порвите, положите на тарелку. Порежьте помидоры, добавьте их к салату. Положите шампиньоны. Заправьте все оливковым маслом. Салат готов.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
красный лук — 1 шт. чеснок — 1 зубчик зеленый лук — 1 пучок грибы — 400 г помидоры черри — 100 г помидоры — 100 г оливковое масло — 2 ст.л. рубленая петрушка — 2 ст.л. соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить. Грибы разрезать на 4 части. Зеленый лук измельчить. Помидоры разрезать на 8 частей, черри нарезать не нужно.
На правах рекламы
|
|