рогалики и круассаны

- 3 ст. муки
- 1 пачка маргарина
- 100 г майонеза
- 100 г сметаны
- 1 пакетик разрыхлителя
- 3 ст. л. сахара
- 0,5 ч. л. соли
- 1 яйцо
- пачка пластового мармелада
Замечательный рецепт.

Очень часто выручает, когда надо очень быстро приготовить что-то к чаю.

Приготовление теста - дело пяти минут, просто смешиваем все ингредиенты.

Тесто на холод минут на 40-60 (за это время можно успеть сделать кучу полезных дел).


Ингредиенты:
- 500г муки
- 100г маргарина
- 2 яйца 1 яйцо для смазки
- 100г сметаны
- 100г молока
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли

Приготовление:
1. В чашке с молоком комнатной температуры растворить сахар, на поверхность насыпать сухие дрожжи, не размешивать, накрыть салфеткой и оставить на час – пусть дрожжи размножатся.
2. Отвесить муки, мелко нарезать в неё замороженный маргарин и перетереть ладонями.
3. Через час сделать лунку в муке и влить в неё разноженные в молоке дрожжи, добавить яйца, сметану и соль.

Автор: Елена Гуманенко

Опара:
10 г сухих дрожжей + 3 столовых ложки сахра + стакан теплого молока, перемешать, поставить в теплое место на 15-20 минут.
Взбить 2 яйца и пачку масла. Добавить опару. Перемешать. Добавить примерно 3-3,5 стакана муки. Вымесить тесто, оно должно быть мягким и не липнуть к рукам.


Как сделать рогалики без дрожжей и масла? Начинка для рогаликов может быть любая – сухофрукты, джем, густое повидло, бананы, абрикосы, орехи с корицей и сахаром. Тесто получается нежное, мягкое, вкусное и очень хорошо поднимается.

Ингредиенты:
- Полтора стакана муки;
- 4-5 столовых ложек сметаны;
- 50 грамм сахара;
- 1 яйцо;
- Чайная ложка меда;
- 1,5 чайных ложки разрыхлителя;
Для начинки – курага, чернослив, джем или густое повидло.

Приготовление:


Ингредиенты:

500 гр. муки первого сорта
350 мл. холодного молока
8 гр. соли
1 ст. л. сахара
21 гр. свежих дрожжей или 1 пачка сухих (7 гр.)
1 ст. л. солода (я выпекаю всегда без него)
Для помазки:
1 желток
3 ст. л. молока

Приготовление:

Вечером перед выпечкой размешиваем хорошо дрожжи с сахаром в холодном молоке до полного расстворения. Просеять муку в миску, добавить соль, солод (я без него), молоко с дрожжами и вымесить тесто. Я вымешивала 10 минут в комбайне.

Ингредиенты:
200 мл теплого молока
1 яйцо
3 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ст.л. растительного масла
щепотка соли
3 стакана муки (просеять)
100 г сливочного масла для прослаивания

Приготовление:
Из такого дрожжевого теста можно выпекать булочки, плетенки и многое другое.


Ингредиенты:

Тесто слоеное — 2 шт.
Шоколад тертый — 240 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Пудра сахарная — 50 г

Приготовление:

1. Как только тесто разморозится, нужно развернуть листы и раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см в виде прямоугольника.
2. Используя нож для пиццы (или обычный нож), разрезать тесто на треугольники (можно на прямоугольники).
3. У основания положить шоколадную крошку (можно кусочки шоколада), затем завернуть круассаны в трубочку.
4. Сверху смазать взбитым яйцом.


Ингредиенты:

Таблица мер
Дрожжи сухие быстродействующие 11 г
Молоко 220 мл
Яйцо куриное 2 шт.
Мука пшеничная 500 г
Сахар коричневый 30 г
Соль ½ ч.л.
Цедра лимона ½ шт.
Сливочное масло 360 г

Рецепт:


Ингредиенты:

Сливочное масло 200 г
Сметана 110 г
Яичный желток 1 шт.
Сахар 130 г
Грецкие орехи 120 г
Корица молотая 1.5 ч.л.
Сахарная пудра для украшения

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Масло разотрите с мукой и 3 ст.л. сахара. Сметану взбейте с желтком и добавить в тесто. Быстро замесите тесто, чтобы слишком не разогреть руками. Заверните тесто в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 1 час.
3. Грецкие орехи вместе с сахаром и корицей поместите в чашу блендера и порубите до дробной крошки.


Для приготовления круассанов, вас понадобятся следующие ингредиенты:

Для опары
сухие дрожжи — 1 пакетик (от 8 до 10 грамм)
сахар — 1 столовая ложка
теплая вода — 50 мл

Для начинки
твердый сыр с ярким вкусом — 200 грамм
сливочное масло — 30-40 грамм

Для теста
яйцо — 1 штука
темное пиво — 250 мл
мука — 500 грамм + чуть-чуть для присыпки
растительное масло — 50-70 мл

Для приготовления опары смешайте дрожжи с сахаром, добавьте теплой воды и хорошо перемешайте. Отставьте в сторону.


Ингредиенты:
- Творог 500 г
- Масло сливочное 150 г
- Мука пшеничная 2 стакана
- Сода 1 чайная ложка
- Соль ⅓ чайной ложки
- Сахар 1 стакан
- Корица молотая 2 чайные ложки
- Малина 100 г

Приготовление:

1. Масло комнатной температуры смешать с творогом.
2. Добавить муку, соду и соль. Замесить тесто. Оно должно быть достаточно мягким и слегка липким.
3. Оставить в холодильнике на полчаса.


Ингредиенты:

1-е тесто:
?сметана - 200гр
?мука - 200гр
?разрыхлитель - 0,5ч.л.

2-е тесто:
?сливочное масло - 200гр (комнатной температуры)
?мука - 200гр
?разрыхлитель - 0,5ч.л.

Варианты начинки: ягодный джем, шоколад, изюм, чернослив, орехи, курага, сыр, ветчина и т.п.

Приготовление:

Для теста 1 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сметану и вымесить тесто.
Для теста 2 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло и вымесить тесто.


Круассаны на завтрак – это классика. Что может быть вкуснее свежего горячего воздушного круассана? Предлагаю вам рецепт классических круассанов.
Вы ещё ни разу не делали круассаны? Готовить самим тесто, провозиться весь день на кухне....сложно.
Сложно? Круассаны из готового слоеного теста - отличная альтернатива!
Итак, для приготовления несложного и быстрого, ну и, конечно, невероятно вкусного завтрака нам понадобятся: упаковка слоеного дрожжевого теста, мука, чтобы тесто не прилипало, и сахарная пудра, чтобы посыпать сверху. А можно и без нее.


Ингредиенты:

Сливочное масло — 110 г
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Молоко — 245 мл
Дрожжи — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Мука — 5,5–6 ст.
Шоколадная паста или джем (по вкусу)

Приготовление:

1. Молоко нагрейте в микроволновке до теплого состояния. Всыпьте дрожжи и чайную ложку сахара, перемешайте. Оставьте на 5 минут, пока не начнет пениться и не появятся пузыри.


Эти тыквенные рогалики необычайно мягкие и пушистые.
На 30 булочек необходимо:
- 2 ч.л.сухих дрожжей;
- 1 стакан тёплой воды;
- 2 стакана тыквенного пюре;
- 1/2 стакана сахара;
- 100 гр мягкого сливочного масла;
- 1 яйцо;
- 6-7 стаканов муки;
- 1 1/2 ч. ложки соли;

- разрыхлитель теста 1/2 ч.л.;
- 50 гр сливочного масла для смазки.
1. Растворить дрожжи в тёплой воде и настоять 5 минут.
2. Смешать тыквенное пюре, сахар, яйца, соль, и 3 стакана муки с разрыхлителем.


Для теста мне понадобится:

500г муки
100г маргарина (у меня было масло)
2 яйца + 1 яйцо для смазки
100г сметаны
100г молока
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли

Слова автора:
В чашке с молоком комнатной температуры растворить сахар, на поверхность насыпать сухие дрожжи,
не размешивать, накрыть салфеткой и оставить на час – пусть дрожжи размножатся.
Отвесить муки, мелко нарезать в неё замороженный маргарин и перетереть ладонями.

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое 500 г
яйцо сырое 1 шт для смазки
сахар по вкусу
мак по вкусу
масло подсолнечное или растопленное сливочное 4-6 ст л
мука для раскатки

Способ приготовления:
Тесто разморозить.


Нежные мягкие вкус просто потрясающий.

Ингредиенты для теста:
- 600 гр муки
- 60 гр сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 25 гр дрожжей
- 200 гр кефира
- 50 гр молока
- 75 гр сливочного масла
- 2 яйца

Для обмазывания:
- 2 желтка
- 2 столовые ложки молока
- кунжут
- мак

Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем.
Ставим тесто, чтоб подошло.

Когда подойдет, раскатывает тесто, но не очень тонко. Режем треугольники. Закручиваем рогалики.


Ингредиенты:
-масло сливочное (или маргарин) - 400 г
-мука (пшеничная) - 3-4 ст.
-сметана (20%) - 200 г
-кефир - 300 г
-чернослив - 200 г
-курага - 200 г
-грецкий орех - по вкусу
-сахарная пудра - 30 г

Приготовление:
1. В большую чашку просеять 3 ст. муки. Туда же на крупной терке натереть маргарин.
2. Сметану перемешать с кефиром и вылить в чашку с мукой и маргарином.
3. Замесить тесто и поставить его на несколько часов в холод.
4. Орехи поджарить на медленном огне (подсушить), чернослив и курагу промыть и залить кипятком на 10 минут.


Ингредиенты:

Мука 500 г;
Дрожжи 20 г;
Соль 10 г;
Сахар 50 г;
Яйцо 3 шт;
Молоко 200 мл;
Вода 125 мл;
Масло сливочное 200 г;

Приготовление:

1.Время приготовления - 4 часа
Время охлаждения - 12 часов
Количество - 12 штук
2.Дрожжи растворите в молоке. Все остальные ингредиенты для теста, кроме масла, поместите в большую миску. Влейте молочно-дрожжевую смесь и замесите крутое, но довольно эластичное тесто. Месите тесто 3-4 минуты.


Игредиенты:
Таблица мер
Дрожжи сухие быстродействующие 11 г
Молоко 220 мл
Яйцо куриное 2 шт.
Мука пшеничная 500 г
Сахар коричневый 30 г
Соль ½ ч.л.
Цедра лимона ½ шт.
Сливочное масло 360 г

Рецепт:


Тесто получается сдобным и, что самое главное, не надо ждать пока оно подойдёт, сразу же после замеса можно начинать заниматься выпечкой. Очень легко и быстро.

Ингредиенты:

● 1 пачка (200 г.) масла
● 3 стакана муки
● 2 яйца
● 1/2 стакана сахара
● 10 гр. сухих дрожжей
● джем или варенье, повидло на ваш вкус.

Приготовление:


Ингредиенты:

Для теста:
- 700 грамм муки.
- 200 мл молока/теплой воды.
- 3 яйца.
- 200 грамм сахара.
- 11 грамм сухих дрожжей.
- 10 грамм ванильного сахара.
- 100 грамм сливочного масла.
- растительное масло для смазки противня.
Для начинки:
- повидло/джем/варенье/сгущенка.
- сахар.

Приготовление:
1) В теплом молоке или теплой воде растворить дрожжи и размешать, пока они не растворятся. Добавить яйца, сахар, соль, всыпать муку и замесить тесто. Добавить сливочное масло и вымешивать до тех пор, пока тесто не начнет прилипать к рукам.


Ингредиенты:

Мука 500 г;
Дрожжи 20 г;
Соль 10 г;
Сахар 50 г;
Яйцо 3 шт;
Молоко 200 мл;
Вода 125 мл;
Масло сливочное 200 г;

Приготовление:

1.Время приготовления - 4 часа
Время охлаждения - 12 часов
Количество - 12 штук
2.Дрожжи растворите в молоке. Все остальные ингредиенты для теста, кроме масла, поместите в большую миску. Влейте молочно-дрожжевую смесь и замесите крутое, но довольно эластичное тесто. Месите тесто 3-4 минуты.


Несмотря на вид растрёпок, они очень вкусные. Нежное творожное тесто и ореховая начинка - отличное сочетание.
Но главное в них - не рецепт, а очень интересный технологический приём, который я увидела в недавно вышедшей книге одного из израильских кондитеров - Мики Шемо.

Тесто:

200 гр сливочного масла
200 гр творога
2 ст.л. сахара
1/4 с.л. соли
1/2 ч.л. соды
400 - 450 гр белой муки

Приготовить:

1.Порубить масло с мукой, сахаром, солью и содой до получения крупки.


Ингредиенты:

Для теста:
- 100 гр маргарина
- 100 гр сметаны
- 1 яйцо
- 1/3 ч. ложки соды
- 1 ч. ложка лимонного сока (погасить соду)
- щепотка соли
- примерно 1,5 стакана муки

Для начинки:
- изюм
Его необходимо хорошо промыть, затем залить кипятком, дать постоять 15-20 минут, слить воду, изюм просушить на х/б полотенце.

Приготовление:
1. Маргарин (сливочное масло) растопить, добавить яйцо и сметану, соду, соль и муку и замесить тесто (оно должно быть мягкое).
2. Тесто завернуть в полотенце и убрать в холодильник на 1 час.


Это потрясающе вкусное печенье. Ароматное, рассыпчатое печенье в тающей пахнущей ванилью сахарной пудре – это просто невероятно вкусно. Очень советую попробовать. Оно просто не может не понравится.

Готовое печенье храним в жестяной или стеклянной банке.

Ингредиенты на 60 шт:
- 200 г сливочного масла
- 65 г сахарной пудры
- 10 г сахарной пудры с натуральной ванилью
- 1 яйцо
- 180 г муки
- 200 г смолотого в муку миндаля
- тертая цедра 1 лимона

Для посыпки:
- 120 г сахарной пудры
- 20 г сахарной пуры с ванилином
- 30 г сахара

Автор: Наталья Кондратюк

Ингредиенты:

маргарин - 200 гр.
сметана - 200 гр. (20% жирности)
сахар - 2-3 ст. л.
мука - 350 гр.
сода - 1/2 ч. л.
повидло - 150 гр.

пудра сахарная

1.Маргарин растопить на водяной бане.
2.Растопленный маргарин вылить в посудину, добавить сметану и сахар.
3.Все хорошо вымешать до однородной массы.
4.Муку просеять, смешать с содой и добавить в сосуд. Замесить некрутое тесто. Тесто завернуть в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник на 1 час.


Ингредиенты:

Мука-400г.
Сливочное масло-200г.
Сметана-200г.
Яйца-1шт.
Сахар-100г.
Ванильный сахар-2ч.л.
Разрыхлитель для теста-2ч.л. (или 1ч.л. гашеной соды).
Сахарная пудра-6ст.л. (или по вкусу).

Начинка :

Корица-2 ст.л.
Кунжут-2-3 ст.л.


Ингредиенты:
- 450 гр пшеничной муки
- 8 гр дрожжей
- 60 гр сахара (песок)
- 2 яйца
- 180 гр масла сливочного
- 20 гр масла подсолнечного
- 5 гр соли

Приготовление:
1. Дрожжи развести в 150 мл теплой воды, дать постоять 10 минут, затем перемешать.
2. Просеять муку, высыпать в глубокую миску. 30 гр сливочного масла размять руками и растереть с мукой. Добавить 1 яйцо, сахар, 1/2 ч. ложки соли, дрожжи и вымесить гладкое эластичное тесто (месить 10-15 минут).


Ингредиенты:

Слоёное тесто — 1 упаковка
Мак (его количество зависит от того, сколько начинки вы любите, мы не скупились)
Сахар — 6–7 ст. л.
Корица
Сливочное масло — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт.

Приготовление:

1. Первым делом готовим начинку: мак заливаем кипятком и оставляем примерно на один час, затем хорошенько отжимаем воду (кто хочет сэкономить время, может поставить мак на огонь и прокипятить около 5 минут, затем проделать ту же процедуру).
2. Добавляем сахар, масло, корицу, перемешиваем.


Ингредиенты:

● 4 стакана муки
● 200 гр сливочного масла или маргарина
● 200 гр сметаны
● 1 яйцо
● 0,5 чайной ложки соли
● 0,5 чайной ложки соды и уксус для гашения
● мармелад

Приготовление:

3 стакана муки высыпать в чашку, положить размягченное масло или маргарин, разбить яйцо, добавить соль и сметану, соду погасить уксусом, добавить к будущему тесту. Всё перемешать, начать замешивать тесто.


Ингредиенты:
-Мука пшеничная 450 г
-Дрожжи 8 г
-Сахар (песок) 60 г
-Яйцо куриное 2 шт
-Масло сливочное 180 г
-Масло подсолнечное 20 г
-Соль поваренная 5 г

Приготовление:

Автор: Наташа Чагай

сливочное масло комнатной температуры 70 г
сметана 130 г
ванилин
сода (погасить в сметане) 1/3 ч л
сахар 3 ст л
мука
Все перемешать. Муки добавить столько, чтоб получилось очень мягкое тесто, не крутое.
Затем разделить на 2 части, раскатать каждую в круг.
Разрезать на сегменты (в одном круге 8 шт). На широкий край положить мармелад, скрутить от внешнего края к центру, подгибая края теста у мармеладки, чтоб не вытек. Выложить на пергамент.
Печь до золотистого цвета при 180*
Остудить, посыпать пудрой.

Приятного чаепития!!


1 пачка (250 г) творога
1 пачка (250 г) сливочного масла
2 стакана муки
½ стакана сахара

Растопить масло, добавить творог, муку и все тщательно перемешать, вымесить тесто. Полученное тесто разделить на равномерные небольшие шарики. Каждый шарик раскатать, круг из теста разрезать на треугольнички (т.е. резать по диаметру через центр). В основание каждого треугольничка положить начинку (можно варенье), скрутить рогалики, каждый рогалик окунуть в сахар. Далее на противень и выпекать около 20 минут при 200С. Приятного аппетита!

Мука 300 г
Дрожжи 10 г
Молоко 8 ст. л
Сахар 90 г
Маргарин 40 г
Яйца 1
Сливочный маргарин 15 г
Очищенные орехи 125 г
Ванили 1/2 пакета
Лимонная глазурь


Для рогаликов:
-3 ст.л. сахара
-200 г сливочного масла
-2 желтка
-2 ст.л. сметаны
-300-350 г муки
-200-250 г. густого варенья
-Сахарная пудра для украшения


Ингредиенты:
-100 гр. маргарина (я взяла сливочное масло),
-100 гр. сметаны,
-1 яйцо,
-1/3 ч. ложки соды,
-1 ч. ложка лимонного сока (погасить соду),
-щепотка соли,
-примерно 1 1/2 стакана муки.

Для начинки:
изюм, его необходимо хорошо промыть, затем залить кипятком, дать постоять 15 -20 мин, слить воду, изюм просушить на х/б полотенце.

Приготовление:
1. Маргарин (сливочное масло) растопить, добавить яйцо и сметану, соду, соль и муку и замесить тесто (оно должно быть мягкое).
2. Тесто завернуть в полотенце и убрать в холодильник на 1 час.


Ингредиенты:

-масло сливочное (или маргарин) - 400 г
-мука (пшеничная) - 3-4 ст.
-сметана (20%) - 200 г
-кефир - 300 г
-чернослив - 200 г
-курага - 200 г
-грецкий орех - по вкусу
-сахарная пудра - 30 г

Приготовление:

1. В большую чашку просеять 3 ст. муки. Туда же на крупной терке натереть маргарин.
2. Сметану перемешать с кефиром и вылить в чашку с мукой и маргарином.
3. Замесить тесто и поставить его на несколько часов в холод.


Тесто:
2 ч.л. сухих дрожжей
250 мл. теплого молока
7 ст.л. сахара или по вкусу
100 г мягкого сливочного масла
3 стакана муки, примерно
щепотка соли
ваниль

Смазывания:
1 желток
2 ст.л. молока

Начинка:
яблочный конфитюр

200 г сливочного маргарина или масла
200 г сметаны (густой)
3-3,5 стакана муки
2 яйца
2 ч.л. сухих дрожжей
сахар для обмакивания рогаликов
густой джем, повидло для начинки


Ингредиенты:
- Готовое слоеное тесто
- Ветчина
- Сыр
- Яйцо - 1 шт. - для смазывания
- Мука - для раскатывания теста
- Подсолнечное масло - для обжаривания

Приготовление:
1. .Итак, для начала ветчину мелко нарежем и слегка обжарим. На крупной терке натрем сыр и добавим его к ветчине. Тесто слегка раскатать так, чтоб получился пласт толщиной 3-4 мм. Не пугайтесь, что так тонко - в процессе запекания оно очень сильно увеличится в объеме. Разрезать пласт на треугольники, с широкой стороны каждого треугольника положить немного начинки.


Тесто:
2 ч.л. сухих дрожжей
250 мл. теплого молока
7 ст.л. сахара или по вкусу
100 г мягкого сливочного масла
3 стакана муки, примерно
щепотка соли
ваниль

Смазывания:
1 желток
2 ст.л. молока

Начинка:
яблочный конфитюр


Ингредиенты:

250 г маргарина
0,5 ст. теплого молока
2 яйца
1 ч.л. сухих дрожжей
0,5 п. разрыхлителя
500 г муки(3-3,5 ст.)

Приготовление:

Тесто:
200 г картофеля
100 г муки, зависит от картофеля, если водянистый значит больше
соль
3 ст.л. тёртого сыра "Пармезан"

Начинка :
сыр "Проволоне" или любой другой по вкусу

Отдельно:
растительное масло для обжаривания


Ингредиенты:

Маргарин — 500 г
Сметана 25-% жирности — 500 г
Мука — 7,5 стаканов по 200г
Соль — 1/2 ч.л.
Сода — 1/2 ч.л.
Сгущенное молоко — 2 банки по 400 г

Приготовление:

1. На водяной бане растапливаем маргарин
2. Просеиваем муку в глубокую чашу, добавляем остывший растопленный маргарин, слегка перетираем в крошку.
3. Добавляем сметану. Замешиваем тесто.
4. Добавляем совсем немножко муки, чтобы тесто только отставало от рук. Вот такой большой шар у нас получился. Заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 1-1,5 часа.


Ингредиенты:

● Маргарин — 500 г
● Сметана 25-% жирности — 500 г
● Мука — 7,5 стаканов по 200г
● Соль — 1/2 ч.л.
● Сода — 1/2 ч.л.
● Сгущенное молоко — 2 банки по 400 г

Приготовление:

1. На водяной бане растапливаем маргарин
2. Просеиваем муку в глубокую чашу, добавляем остывший растопленный маргарин, слегка перетираем в крошку.
3. Добавляем сметану. Замешиваем тесто.


Ингредиенты:

Мука миндальная 100 г;
Мука 100 г;
Масло сливочное несоленое 80 г;
Пудра сахарная 3 ст.л.;
Ванилин по вкусу;
Яйцо 1 шт;
Ром темный 2 ст.л.;

Приготовление:

1.Время приготовления - 40 минут
2.Натрите масло на крупной терке в муку.
3.Перетрите муку и масло в крошку (как для песочного печенья).
4.Добавьте сахарную пудру и ванилин. Хорошо перемешайте.
5.Добавьте миндальную муку. Перемешайте.
6.Слегка взбейте яйцо и ром.
7.В середину мучной смеси влейте яйцо и быстрыми движениями вымесите тесто.


масло сливочное - 200 грамм,
сметана - 200 грамм
мука - 3 стакана (примерно)
любое варенье, джем, повидло.

Размягченное масло растереть венчиком до бела, добавить холодную сметану и хорошенько все перемешать до однородности.
Всыпать просеянную муку. Муки нужно всыпать столько, чтобы получилось мягкое, липкое, не очень крутое тесто.

Полученное тесто разделить на 4 части и сформировать 4 колобка. каждый пакет положить в холодильник минимум на 30 минут.


ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 600 г муки
● 60 г сахара
● 0,5 чайной ложки соли
● 25 г дрожжей
● 200 г кефира
● 50 г молока
● 75 г сливочного масла
● 2 яйца

Для обмазывания:
● 2 желтка
● 2 столовые ложки молока
● кунжут
● мак

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Страницы

На правах рекламы