рецепты из креветок


Ингредиенты:
― зубчик чеснока,
2 шт ― креветки в панцире (большая горсть),
1 штука ― молодой шпинат (горсть),
2 шт ― шампиньон,
4 шт ― молоко холодное,
250 миллилитров ― мука,
2 ст.л. ― спагетти,
200 гр

Приготовление:


Ингредиенты:
Масло сливочное 4 ст. л.
Оливковое масло 4 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Перец красный молотый 1 щеп.
Креветки очищенные 500 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Вино белое сухое (столовое) 0,5 ст.
Петрушка свежая 1 пуч.

В большой сковороде растопите 2 столовые ложки сливочного масла и смешайте с 2 столовыми ложками оливкового масла.
Добавьте измельченный чеснок и красный перец и жарьте приблизительно от 3 - 5 минут.


Салат этот при красивой подаче украсит праздничный стол. Красивую подачу нам обеспечат тарталетки. А сам салат не сложен и очень любим.

Вам потребуется:

Яйцо куриное 4.0 шт
Креветки очищенные 250.0 г
Майонез 100.0 г
Тарталетки 10.0 шт
Крабовые палочки 1 упак
Кукуруза консервированая 1 банка
Маслины без косточки 1 банка
Сыр твердых сортов 200 г

Как готовить:


Удивите своих гостей замечательным рецептом. Очень вкусно и празднично!

Вам потребуется:

Для маринада:
1/4 стакана соли
2,5 столовых ложки схара
2,5 столовых ложки перца чили
4 стакана воды
900 г очищенных креветок

1/4 стакана растительного масла
10 см свежего имбиря, очистить и мелко порубить
4 больших зубчика чеснока, очистить и мелко порубить
4 чайных ложки сахара

Как готовить:


Ингредиенты:

4 столовых ложки сливочного масла
240 мл сливок или смесь сливок и молока
3 зубчика чеснока
150 г маленьких или средних креветок
150-200 г нарезанных грибов7
6 столовых ложек пармезана
225 г пасты - феттучини, лингвини или спагетти
лимон и петрушка для подачи

Приготовление:

Нагрейте большую сковороду. Обжарьте выдавленный чеснок и креветки на 2 столовых ложках масла (около 5 минут).


Ингредиенты:
Варено-мороженные креветки 200 гр
Салатные листья Айсберг 150 гр
Зеленый лук 1 пучок
Редис 8-9 шт

Для омлета:
Яйца 2 шт
Тертый сыр 3 ст.л
Сливки 1 ст.л
1 ст.л муки
Сливочное масло 15 гр

Для заправки:
Домашний майонез 3 ст.л
не жирная сметана 2 ст.л
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:

1. Креветки отварить 1 минуту в кипящей воде,сполоснуть холодной и откинуть на сито.Порвать руками салатные листья.Нарезать редис и зеленый лук.


Ингредиенты:

Пекинская капуста - 200г
Яйца - 3 шт.
Консервированные кальмары - 185г (1 банка)
Креветки (отварные) - 150г
Кукуруза - 400г
Оливки - 80г
Помидоры черри - 8 шт.
Майонез, зелень петрушки

Приготовление:

Яйца отварить до готовности, охладить, очистить, нарезать соломкой.
Помидоры черри вымыть, обсушить, разрезать на четыре части.
С кальмаров, оливок и кукурузы слить жидкость, оливки разрезать пополам, кальмары нарезать небольшими кусочками.
Пекинскую капусту вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой.


Ингредиенты:
- креветки 500 гр
- картофель 1 шт
- морковь 1шт,
- авакадо 1-2 часть,
- яйца 2 шт,
- соль
- желатин 2 ч л,
- вода о,5 стакана
- майнонез
- сметана
- украшения-зелень,лимон креветки

Приготовление:
1. Креветки отварить 3 минуты,с доб приправы для морепродуктов,соли,лаврового листа и перца горошком.Остудить и очистить
2. Желатин залить холодной водой и оставить набухать,далее растворить его на водяной бане,хорошо размешать.
3. Соединить сметану и майонез в равных пропорциях и доб желатин,перемешать.


- 100 г 103 ккал - Б 11.8 - Ж 5.08 - У 2.8 -

крупные креветки - 10 штук
пучок любимого салата
сыр дор блю - 60 грамм
грейпфрут - 1 шт.
небольшой кусочек корня имбиря
столовая ложка сока лимона
листья мяты
оливковое масло - 3 ст. ложки
соль

1. Подготовить креветки: отварить их и почистить.
2. Мелко порезать имбирь, обжарить его вместе с креветками на небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета. Оставить остывать.


На все про все нужно:
- Креветки средние или крупные. С мелкими возиться не стоит.
- кусок подсушенного белого хлеба, сухарей или чиабатты.
- кинза или петрушка.
- горсть тертого пармезана
- цедра одного лимона
- соль и перец

- 2 яйца и мука.

- Хлеб подсушить в духовке. Раскрошить или растолочь в ступке в крошку. Смешать с пармезаном и мелко-мелко рубленной кинзой (или петрушкой), лимонной цедрой. Посолить и поперчить.


простая, но элегантная закуска.!
Калорийность - 75 ккал

Ингредиенты:
(12 порций)
Три ложки столовые измельченного чеснока
Две ложки столовые масла оливкового
¼ чашки сока лимона
¼ чашки свежей петрушки, нарезать
½ ложечки чайной соли
½ ложечки чайной перца
700 г приготовленных креветок

Приготовление:
Для приготовления креветок отварите их несколько минут.
Тем временем обжарьте чеснок с маслом в небольшой сковороде приметно одну минуту.
Добавьте сок лимона, соль, зелень петрушки и перец.


Яркий салат с нежным вкусом и оригинальной заправкой.

Время приготовления: 20 минут
Порций: 4

Вам потребуется:

4 столовые ложки винного уксуса
1/4 стакана 1 столовая ложка оливкового масла
3 зубчика чеснока, измельченного
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 столовая ложка свежего орегано, измельченного (можно заменить сухим)
1 столовая ложка свежего зеленого лука, мелко нарезанного
350 г белой консервированной фасоли, без жидкости
400 г больших креветок, очищенных
1 лук-шалот (или репчатый), нарезанный тонкими кольцами


Ингредиенты:
- паста фетуччини - 400 г
- креветки - 300 г
- филе лосося - 2 щт
- желтый помидор - 6 шт
- красный стручковый перец - 1 шт
- бульон рыбный - 2 стакана
- белое вино - 1/2 стакана
- петрушка - 1 пучок
- сушеный эстрагон - 1 чайная ложка
- паприка - 2 чайных ложки
- красный перец - 2 чайных ложки
- чеснок - 4 зубчика (выдавить)
- лук-порей - 2 шт (мелко нарезать)
- молотый перец
- соль
- сливочное масло - 50 г
- оливковое масло

Приготовление:


Ингредиенты:
- 4 больших очищенных кальмара (только тушки)
- Плавники и щупальца кальмара
- Мороженные креветки - 250 г
- Половина нарезанного мелко лука
- Яйца, сваренные вкрутую - 2 шт
- Тертый сыр - 40 г
- Рубленная петрушка
- Мука - 50 г
- Соль и перец
- Соус:
- Помидоры (без кожицы, косточек; мелко нарезанные) - 250 г
- Половина нарезанного мелко лука
- Белое вино - 200 мл

Приготовление:
1. Обжарьте креветки на небольшом количестве масла. Выложите на тарелку.
2. На этом же огне обжарьте лук до полупрозрачного состояния


1. Сёмга - 1 кг.

2. Креветки королевские - 12-15 штук.

3. Желатин - 3 пакетика по 10г.

4. Горошек замороженный - 50г (для украшения).

5. Вода - 1,5 литра.

6. Зелень, специи - по вкусу.

Приготовление:

1. В кастрюлю закладываю веточки свежего укропа, петрушки, лавровый лист, перец горошком черный и розовый, сушеный корень сельдерея и корень петрушки.


Ингредиенты:
- 500 г креветкок (вареных и очищенных)
- 200 г крабовых палочек
- 2 огуреца
- 1 пучок зеленого салата
- 2 помидора черри
- укроп
- чеснок
- сметана
- перец черный молотый

Приготовление:
1. Огурцы очистим от кожицы и порежем крупной соломкой.
2. Огурцы перемешаем с креветками, помидорами, мелко порезанными крабовыми палочками и зеленью. 3. На дно салатницы уложим листья салата, а сверху выложим наш салат из креветок.
4. Заправка к салату:
В Сметану добавим соль и перец по вкусу, рубленый чеснок и можно немного капель лимона.


Ингредиенты:
- варёные очищенные креветки — 500 г
- картофель вареный в мундире — 4 шт. среднего размера
- яйца вареные вкрутую — 4 шт.
- красная икра — 1 банка (140 г)
- майонез

Приготовление:
1. Креветки отварить в специях (лавровый лист,чёрный перец горошком,соль).
2. Картофель и яйца отварить,почистить,натереть на средней тёрке.
3. Креветки порезать пополам, разделить на две равные части.
4. В салатницу укладывать слоями:
- майонез
- половина креветок
- майонез
- тертый картофель
- майонез
- тертые яйца
- майонез


Нам понадобится:
креветки 300 гр
картофель 2 шт
морковь 2 шт
авокадо 1 шт
свежий огурец 1 шт
яйца 2 шт
соль
майонез
лимон, зелень (для украшения)


Ингредиенты:

— Креветки средние или крупные. С мелкими возиться не стоит.
— кусок подсушенного белого хлеба, сухарей или чабатты.
— кинза или петрушка.
— горсть тертого пармезана
— цедра одного лимона
— сол и перец

- 2 яйца и мука.

Приготовление:

- Хлеб подсушить в духовке. Раскрошить или растолочь в ступке в крошку. Смешать с пармезаном и мелко-мелко рубленной кинзой (или петрушкой), лимонной цедрой. Посолить и поперчить.


Ингредиенты:
1 большая головка цветной капусты
1 столовая ложка сливочного масла
2 лука шалота или 2 столовых ложки репчатого лука
2 зубчика чеснока, выдавить
1/4-1/2 стакана жирные сливок
1/2 стакана тертого пармезана (можно больше)
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотого черного перца
1/4 чайной ложки мускатного ореха
280 г замороженного зеленого горошка
1 столовая ложка сливочного масла
225 г нарезанных грибов
450 г пасты феттучине
свежая петрушка

22 очищенных креветки
3 столовых ложки оливкового масла


Ингредиенты:

1 кг очищеных королевских креветок
Листья салата (любой вид который вам нравится)
Томаты Черри
Кедровые орехи 100-150гр
2 яйца
молоко
оливковое масло
соевый соус
сок 1 лимона
китайский кисло-сладкий чили соус

Приготовление:

1.В большую глубокую миску выложить листья салата (я использовала салат Айсберг).
2.Разрежьте помидоры на половинки и поместите в миску к листьям салата.


Очень вкусный и очень простой суп! При этом он не только просто готовится, но и может выручить в любой момент, потому что все его составляющие легко запасаются заранее и всегда готовы к кулинарной обработке. Сырный суп можно видоизменять, добавляя специи, особенно те, которые придают яркий цвет: шафран, сафлор, куркума, но вообще то он и так очень хорош. Очень-очень вкусный и очень нежный!!!

Ингредиенты:

●Плавленый сыр 400 г
●Картофель 400 г
●Креветки очищенные 400 г
●Укроп сушеный 2 ч.л.
●Соль 1 ч.л.
●Морковь 250 г
●Петрушка сушеная 2 ч.л.


Ингредиенты:
Креветки - 500 г

Банка ананасов -1 шт.

Майонез

Вареные яйца - 4 шт.

Сыр - 100 г

Способ приготовления

1. В подсоленной воде отварите креветки.

2. Затем слейте воду и остудите их. На блюдо выложите креветки первым слоем.

3. Затем первый слой смажьте майонезом. Натертые яйца выложите вторым слоем.

4. И снова смажьте майонезом.

5. Третьим слоем положите порезанные консервированные ананасы.

6. Сверху присыпьте натертым сыром.


Ингредиенты:

●500 г сырых очищенных креветок
●1 чайная ложка кукурузного крахмала
●¼ чайной ложки соли
●¼ чайной ложки молотого черного перца
●3 столовые ложки рапсового или любого растительного масла
●4 яйца, взбитых
●¼ чашки зеленого лука, мелко нарезанного
●5 чашек вареного риса
●1 ½ чашки замороженной смеси из моркови и горошка, разморозить и слить жидкость
●2 ½ - 3 столовые ложки соевого соуса
●1 ½ чайной ложки кунжутного масла

Приготовление:


Ингредиенты:
Сыр плавленый 400 г
Креветки (свежезамороженые) 300 г
Морковь 1 шт.
Шампиньоны (свежие) 150 г
Лук 1 шт.
Масло оливковое 50 г
Картофель 2-3 шт.
Соль по вкусу.

Способ приготовления

1. Подготовить ингредиенты. Разморозить и почистить креветки, промыть и почистить шампиньоны.

2. Нарезать тонкими полосками половинки шампиньонов и лук, натереть морковь.

3. Обжарить грибы, лук и морковь на оливковом масле на медленном огне до полуготовности (минут 15).

4. Нарезать картофель.


Вкусный, сочный и сытный салат с интересной заправкой. А что интересного в заправке?! Васаби, рисовый уксус и любимый майонез! Очень понравился соус! Даже очень! Могу смело предложить Вам этот салат приготовить для НГ стола.

Ингредиенты на 2 порции:

Креветки тигровые - 12 шт.,
Сельдерей черешковый (бланшированный)- 2 шт.,
Перец болгарский (красный) - 0,5 шт.,
Майонез - 2 ст.л.,
Васаби - 1/4 -0,5 ч.л.(по вкусу, в зависимости от того, какой остроты хотите)
Рисовый уксус - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:


Ингредиенты:
Пекинская капуста - 200 г
Яйца - 3 шт.
Консервированные кальмары - 185 г (1 банка)
Креветки (отварные) - 150 г
Кукуруза - 400 г
Оливки - 80 г
Помидоры черри - 8 шт.
Майонез, зелень петрушки

Приготовление:

Яйца отварить до готовности, охладить, очистить, нарезать соломкой.
Помидоры черри вымыть, обсушить, разрезать на четыре части.
С кальмаров, оливок и кукурузы слить жидкость, оливки разрезать пополам, кальмары нарезать небольшими кусочками.
Пекинскую капусту вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой.


Если вы хотите быстро сделать какую-нибудь необычную закуску, то креветки в кляре вам подойдут. Рецепт быстрый, простой, можно сказать, классический. Подавать креветки в кляре можно с любым соусом.

Описание приготовления:
Перед подачей я посыпаю креветки в кляре свежим укропом, вы можете полить их лимонным соком или украсить тоже какой-нибудь зеленью. Соус тоже подберите по вкусу - какой вам больше нравится, такой и используйте. Я думаю, что к ним подойдёт любой соус. Удачи в приготовлении! ;) Надеюсь, вам понравится этот нехитрый рецепт креветок в кляре с пошаговыми фото.


Канапе с креветками - очень вкусное и красивое блюдо как для фуршета, так и для праздничного стола. Эта красивая закуска будет по достоинству оценена вашими гостями. В то же время сделать ее можно очень просто и быстро.

Состав ингредиентов имеет довольно оригинальное сочетание, поэтому имеет все шансы приобрести своих поклонников.

Ингредиенты:
Ломтики хлеба - 3 шт
Креветки - 24 шт
Сыр сливочный - 70 гр
Огурец тепличный - 1 шт
Хрен готовый - ½ ч. ложки
Петрушка, кинза - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:


Ингредиенты:
-креветки (вареные и очищенные) – 500 гр.
-крабовые палочки – 200 гр.
-огурец – 2 шт.
-зеленый салат – 1 пучок.
-помидоры черри -2шт
-укроп
-чеснок
-сметана
-перец черный молотый

Приготовление:
Огурцы очистим от кожицы и порежем крупной соломкой. Огурцы перемешаем с креветками, помидорами, мелко порезанными крабовыми палочками и зеленью. На дно салатницы уложим листья салата, а сверху выложим наш салат из креветок.
Заправка к салату:


Очень вкусный и очень простой суп! При этом он не только просто готовится, но и может выручить в любой момент, потому что все его составляющие легко запасаются заранее и всегда готовы к кулинарной обработке. Сырный суп можно видоизменять, добавляя специи, особенно те, которые придают яркий цвет: шафран, сафлор, куркума, но вообще то он и так очень хорош. Очень-очень вкусный и очень нежный!!!

Ингредиенты:

Плавленый сыр 400 г
Картофель 400 г
Креветки очищенные 400 г
Укроп сушеный 2 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Морковь 250 г
Петрушка сушеная 2 ч.л.


Ингредиенты:
креветки 500 гр
картофель 1 шт,
морковь 1шт,
авокадо 1-2 часть,
яйца 2 шт,
соль,
желатин 2 ч л,
вода о,5 стакана,
майонез, сметана
Украшения-зелень,лимон креветки

Приготовление:
Креветки отварить 3 минуты,с доб приправы для морепродуктов,соли,лаврового листа и перца горошком.Остудить и очистить
Желатин залить холодной водой и оставить набухать,далее растворить его на водяной бане,хорошо размешать.
Остудить.
Соединить сметану и майонез в равных пропорциях и доб желатин,перемешать.


Ингредиенты:
Креветки, приготовленные, очищенные - 500 г
Соль - 1/2 чайной ложки
Пучок свежего укропа
Мелко нарезанный лук - 1/4 чайной ложки
Соус табаско - 1/4 чайной ложки
Майонез (на выбор) - 1/4 стакана
Багет или буханка любого хлеба

Приготовление:
1. Очистите, снимите голову и хлостик с креветок. Выложите в кипящую воду на 1-4 минуты пока они не порозовеют.
2. Все ингредиенты кроме хлеба выложите в блендре и взбейте до однородной массы.
3. Нанесите пасту на хлеб. Подавайте со свежими огурцами и помидорами.


Ингредиенты:

300 грамм риса (готового для суши)
семга или лосось
креветки
сыр «Пармезан»
плавленный сыр квадратиками
нори
по желанию — тобико и помидоры

Приготовление:

Расстелите на столе макису, и оберните ее пластиковой пищевой пленкой. Возьмите лист водорослей нори, разрежьте пополам, положите параллельно пластинкам бамбуковой циновки, блестящей стороной вниз.
Смочив руки рисовым уксусом, возьмите готовый рис и распределите по листу нори. Распределяйте рис плотным ровным слоем, оставляя дальний от вас край на 1 см без риса.


Ингредиенты:

200 г макарон лингвини
2 ст.л. сливочного масла
200 г шампиньонов, нарезать ломтиками
100 г сливочного масла
2 зубчика чеснока, измельчить
75 г сливочного сыра (типа филадельфия)
2 ст.л. мелко нарезанной петрушки
3/4 ч.л. сухого базилика
2/3 стакана кипятка
200 г готовых креветок
Способ приготовления

Приготовление:

Вскипятите воду в кастрюле, подсолите, и отварите макароны до готовности, 7 минут. Откиньте.


Ингредиенты:

500 г замороженных креветок
майонез
зелень (использовались листья салата)
белый батон
сливочное масло
2 яйца

Приготовление:

Пока суть да дело, запускаем самые долгоиграющие ингридиенты - отвариваем креветки и яйца.
Батон режем на не очень мелкие кубики и обжариваем на сковороде до золотистого цвета:
Мелко режем салат
Тем временем у нас уже варятся креветки
Дальше - этап сборки салата: поджаренные сухарики, зелень, крупно порезанные яйца, хвостики креветок:


Помидоры — 3 шт.,
200 г креветок,
1 варёное яйцо,
1-2 зубчика чеснока,
1-2 ст. ложки майонеза.
Петрушка, соль, перец, паприка — по вкусу.

Вымыть помидоры, срезать верхушку, вынуть ложкой мякоть, посолить внутри и перевернуть, чтобы вытек сок.

Креветки отварить с базиликом и лавровым листом. Яйцо и чеснок натереть на мелкой тёрке, добавить отваренные креветки, посолить, поперчить, посыпать рубленой петрушкой и паприкой, заправить майонезом, перемешать. Этой смесью начинить помидоры.


Kaлорийность нa 1 порцию: 110 ккaл

Ингрeдиeнты:

● 150 гр крeвeток
● 150 гр кaпусты пeкинской
● 220 гр помидоров
● 1 огурeц
● 4 яйцa
● 1 лук
● мaйонeз низкокaлорийный

Приготовлeние:

1. Крeвeтки отвaрить, очистить.
2. Яйцa отвaрить, порeзaть продольными полоскaми.
3. Лук порeзaть и зaлить кипятком нa 2 мин.
4. Помидор, огурeц, кaпусту порeзaть продольными полоскaми.
5. Всe ингрeдиeнты смeшaть и зaпрaвить мaйонeзом.

Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!


Ингредиенты:
- Пекинская капуста – 200г
- Яйца – 3 шт.
- Консервированные кальмары – 185г (1 банка)
- Креветки (отварные) – 150г
- Кукуруза – 400г
- Оливки – 80г
- Помидоры черри – 8 шт.
- Майонез, зелень петрушки

Приготовление:
1. Яйца отварить до готовности, охладить, очистить, нарезать соломкой.
2. Помидоры черри вымыть, обсушить, разрезать на четыре части.
3. С кальмаров, оливок и кукурузы слить жидкость, оливки разрезать пополам, кальмары нарезать небольшими кусочками.
4. Пекинскую капусту вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой.

Страницы

На правах рекламы