рецепты из креветок


Брускетта — это традиционная итальянская закуска. По нашему же просто бутерброд с подсушенным хлебом. Но даже его можно сделать необычным и удивить гостей.

Ингредиенты:

Ингредиенты:
- 12 тигровых креветок (свежих или свежемороженных)
- 100 г сыра фета
- 130 г замороженного зеленого горошка
- цедра ½ лимона
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 3 зубчика чеснока
- 6 ломтиков чиабатты или багета
- соль/молотый перец
- оливковое масло

Приготовление:


Ингредиенты:
Креветки, приготовленные, очищенные - 500 г
Соль - 1/2 чайной ложки
Пучок свежего укропа
Мелко нарезанный лук - 1/4 чайной ложки
Соус табаско - 1/4 чайной ложки
Майонез (на выбор) - 1/4 стакана
Багет или буханка любого хлеба

Приготовление:
1. Очистите, снимите голову и хлостик с креветок. Выложите в кипящую воду на 1-4 минуты пока они не порозовеют.
2. Все ингредиенты кроме хлеба выложите в блендре и взбейте до однородной массы.
3. Нанесите пасту на хлеб. Подавайте со свежими огурцами и помидорами.


Ингредиенты:
- 200 гр спагетти
- 45 гр сливочного масла
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 4 зубчика чеснока
- 1 ч. ложка хлопьев чили-перца
- 1 ст. ложка тертой цедры лимона
- 300 гр креветок
- 1 ст. ложка лимонного сока
- рубленная петрушка
- соль и молотый перец по вкусу

Приготовление:
1. Отварите пасту в подсоленной воде около 8-10 минут аль-денте. Слейте и сохраните в тепле.


Количество порций: 4 шт.
Время приготовления: 45 мин.

Ингредиенты:

Вода — 1 л
Сливочное масло — 60 г
Томатная паста — 60 г
Мука пшеничная — 50 г
Сельдерей — 80 г
Морковь — 80 г
Лук репчатый — 100 г
Болгарский перец — 100 г
Брокколи — 40 г
Фасоль — 40 г
Семга — 200 г
Тигровые креветки — 120 г/8 шт.
Мидии в ракушке — 150 г/12 шт.
Соус "Ворчестер" (вустерский) — 25 мл
Перец чили — 1/4 шт.
Оливковое масло, соль
Хлеб для гренок

Приготовление:


Джамбалайя - это традиционное крельское мясное блюдо, напоминающее плов. Джамбалайю готовят на основе риса, часто добавляют помимо ветчины морепродукты, а также много овощей. Как видите, блюдо получается невероятно сытным. Давайте приготовим джамбалайю с пикантными колбасками и креветками.

Ингредиенты:
итальянские травы 1 ч. л.
креветки (средние) 400 г
куриный бульон 2 стакана
лук 1/2 шт.
масло сливочное (или растительное) 1 ст. л.
морковь 3 шт.
острый соус 1 ч. л.
паприка (вяленая) 1 ч. л.
перец черный молотый 1/4 ч. л.


Ингредиенты:

2 ст. л. приправы магги
200 г муки
2 яйца
1 ст. л. воды
500 г креветок
200 мл сливок жирностью 9%
тертая цедра 1 лимона

1. Яйца слегка взбить вилкой. Муку просеять в широкую миску, сделать в центре углубление и влить в него яйца. Добавить воду и вымесить гладкое, эластичное тесто. Накрыть пленкой и дать постоять 30 мин.

2. Тем временем приготовить соус. Креветки очистить от панцирей, удалить головы и кишечную вену.

3. Разогреть в сотейнике сливки, добавить приправу МАГГИ® ДАРЫ ПРИРОДЫ, перемешать и готовить 2 мин.


Сливочное масло придаст креветкам приятный нежный аромат, а чеснок, лимон, петрушка и черный перец подчеркнут аромат и вкус креветок. Если вы готовите замороженные креветки, оставьте их в холодильнике на ночь для полной разморозки,а после этого промойте в холодной воде и очистите от панциря, оставляя хвосты. Для получения хрустящей золотистой корочки перед жаркой обязательно обсушите очищенные креветки бумажным полотенцем и только после этого приступайте к жарке.

На 4 порции вам потребуется:

-1/2 стакана муки
-соль и свежемолотый черный перец
-оливковое масло


Ингредиенты:

2 стакана коричневого риса
репчатый лук, мелко нарезать
1 столовая ложка кокосового масла
6 зубчиков чеснока, выдавить
сок 1 лайма
400 г сырых креветок
1 столовая ложка имбиря, выдавить
1 цуккини, нарезать кубиком
1 стакан замороженного гороха
60 г грибов, нарезать кубиком
1 красный перец, нарезать
3 яйца
2 столовых ложки хлопьев перца
2 столовых ложки соевого соуса
зеленый лук, для подачи

Приготовление:

Отварите рис.


Ингредиенты:
2 стакана коричневого риса
репчатый лук, мелко нарезать
1 столовая ложка кокосового масла
6 зубчиков чеснока, выдавить
сок 1 лайма
400 г сырых креветок
1 столовая ложка имбиря, выдавить
1 цуккини, нарезать кубиком
1 стакан замороженного гороха
60 г грибов, нарезать кубиком
1 красный перец, нарезать
3 яйца
2 столовых ложки хлопьев перца
2 столовых ложки соевого соуса
зеленый лук, для подачи

Приготовление:
Отварите рис.


Сразу становится понятно, что жареные креветки с чесноком – это замечательная закуска к пиву, и не только… Кроме того, эта закуска еще и полезна, поскольку креветки содержат немалое количество протеина, а также кальций, цинк, калий и некоторые минеральные соли… Все эти ингредиенты положительно влияют на нормальную жизнедеятельность организма…

Чтобы приготовить жареные креветки с чесноком, вам понадобится:

1 кг королевских креветок
5-6 зубков чеснока
2 ст. л соевого соуса
2 ст. л. лимонного сока
сушеный укроп
растительное масло

Страницы

На правах рекламы