рецепты из креветок


Ингредиенты:

Креветки (тигровые) — 500 г
Травы — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Петрушка — пучок
Перец чили — 1 шт.
Оливковое масло — 5 ст.л.
Масло сливочное — 100 г
Сок лайма — 1 шт.
Соль — по вкусу
Белый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Растопите сливочное масло в оливковом. Когда нагреете, положите туда мелко порезанный перец чили, травки (резать не нужно), мелко порезанный чеснок. Следом сразу же выложите туда креветки, полейте соком одного лайма. Жарьте минуты 3, посолите, поперчите.


Ингредиенты:

· Паста - 300 грамм.
· Креветки - 400 грамм.
· Сливочное масло - 100 грамм.
· Оливковое масло - 5-6 столовых ложки.
· Чеснок - 3-4 зубчика.
· Петрушка, орегано - по вкусу.
· Соль,черный молотые перец - по вкусу.
· Сыр пармезан - 100 грамм.
· Сок лимонный - 1/2 стакана.

Приготовление:

Варим пасту, на упаковке указано сколько минут она должна вариться.
В сковороду наливаем оливковое масло, добавляем сливочное масло и нагреваем.
Чистим чеснок, измельчаем, добавляем в сковородку и слегка тушим.


Ингредиенты:
-Креветки — 350 Грамм
-Луковица — 1 Штука
-Чеснок — 1-2 Зубчиков
-Ананасы консервированные — 150 Грамм
-Соевый соус — 1 Ст. ложка
-Сахар — 1-2 Ст. ложек
-Томатный соус — 1 Ст. ложка
-Растительное масло — 1 Ст. ложка

Приготовление:
1. Рецепт приготовления креветок в кисло-сладком соусе начинается с подготовки всех ингредиентов. Сперва необходимо очистить овощи, вымыть и просушить креветки. На сковороду налить немного масла и хорошо разогреть. Луковицу нарезать мелкими кубиками и отправить на сковороду.


Ингредиенты:
базилик (свежий, измельченный) 1 ст. л.
горчица 2 ст. л.
красный винный уксус 4 ст. л.
креветки (сырые) 2 кг
лавровый лист 2 шт.
лимонный сок 4-6 ст. л.
лук-шалот 2 шт.
оливковое масло 1/4 стакана
перец горошком 3-5 шт.
петрушка (чтобы отварить креветки) 2 веточки
сахар 1.5 ч. л.
свежая петрушка (для маринада) 1 ст. л.
сухое белое вино 1/2 стакана
чеснок 1 зубчик

Приготовление:


Ингредиенты:
-корзинки готовые
-творог-200 гр (можно брать брынзу или пополам творог и брынза-очень вкусно)
-сметана-100 гр или по вкусу
-креветки вареные и порезанные на малюсенькие кусочки
-креветки целые для украшения
-укроп рубленный или петрушка,
-чеснок давленный 2 зубка,
-перец черный

Рецепт приготовления:
Смешивая все ингредиенты: творог, сметану, креветки резанные, зелень и перец.
Накладываем в корзиночки и украшаем целой креветкой.


Это действительно красивый салат, к тому же, необычный по вкусу. Он может быть приготовлен к праздничному застолью и стать настоящим украшением стола. Нежность мяса креветок, сладость помидорок черри, пикантный чесночный аромат - все это наслаждение! Ингредиенты для салата подобраны очень удачно! А выглядит салат потрясающе!
Продукты:

0,5 кг отварных очищенных креветок
10 помидоров черри
1 небольшой пучок зеленого салата
2 свежих огурчика
200 г крабовых палочек
немного зелени укропа
несколько зубков чеснока

Вам понадобится:
800 гр неочищенных сырых креветок
3 помидора
1 маленькая луковица
80 гр сыра (Российского или вашего любимого)
майонез
Отвариваем креветки в подсоленной воде. Режем помидоры кубиками, выкладывем в тарелку. На помидоры выкладываем мелко нарезанный лук. Далее чистим креветки и выкладываем сверху. Трем сыр на мелкой терке и заливаем майонезом (не очень много - лучше потом добавить, чем переборщить).

Перемешиваем, приятного аппетита!


Ингредиенты:
Соус-песто:
20 г нарубленной петрушки
5 г нарубленного тархуна
1/4 стакана обжаренных несоленых фисташек
5 чайных ложек свежевыжатого лимонного сока
1 зубчик чеснока
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотого перца
1/2 стакана оливкового масла
1 столовая ложка воды

Шашлык:
24 больших креветки, очистить
24 г помидора-черри
1 средний цуккини
1 большой желтый болгарский перец
зеленый лук (12 перьев)
оливковое масло
соль
перец
дольки лимона

Приготовление:


очищенные креветки, готовые к употреблению - 375 г
нарезанный сельдерей - 2 стебля
нарезанный красный лук - 1 ст. л.
майонез - 2 ст. л.
густой йогурт (греческий) - 1 ст. л.
соль, перец, приправы - по вкусу
тонкие ломтики огурца - 30 шт.
нарезанный зеленый лук

Приготовление:
В миске смешать креветки, сельдерей, лук, майонез, йогурт, приправить по вкусу. Ломтики огурца разложить на блюде. Сверху положить по 1 ст. л. салата, посыпать зеленым луком и подавать.


Для приготовления салата с креветками нам понадобятся:

1) куриные яйца - 4 штуки
2) майонез
3) огурец свежий - 4 штуки
4) сыр твердый -300 г
5) креветки -300 г

Сначала отвариваем все куриные яйца. Измельчаем их и выкладываем в глубокую емкость.
Затем нарезаем маленькими кубиками кусочек твердого сыра. Кладем к подготовленным яйцам.
Измельчаем свежие огурчики.
Добавляем к остальным продуктам.

Ингредиенты:
Пекинская капуста — 1/2 шт
Вареные очищенные креветки — 100 гр
Твердый сыр — 100 гр
Вустерский соус — 1/2 ст.л. (не обязательно, но вкусно)
Зеленый лук — пучок
Соль, перец — по вкусу
Майонез

Рецепт приготовления салата из пекинской капусты с креветками и сыром:
Сперва необходимо пекинскую капусту нашинковать, сыр натереть на крупной терке. Креветки сбрызнуть вустерским соусом. Затем нужно все ингредиенты хорошенько перемешать, добавить мелко нарезанный зеленый лук, заправить немного майонезом, посолить и поперчить по вкусу.


Ингредиенты:
- креветки (желательно покрупней)
- молоко кокосовое 200мл
- 1 острый перец
- чеснок 1 зубок
- рыбный 1чл.
- соевый соус -1чл
- белое сухое вино 1стл
- лимонный сок и цедра 1 лимона
- лапша
- листики сельдерея или кинза

- Подготовим продукты: креветки очистим, оставив при этом головы и кончик хвоста. Так соус будет более насыщенным.
- Острый перец очистим от семян и мембран, промоем и нарежем.
- чеснок измельчим

- Дальше фото не сделал, ибо делать все приходится быстро и я не успеваю).


Ингредиенты:

Мука пшеничная 350 г
Дрожжи сухие быстродействующие 7 г
Соль морская ¼ ч.л.
Оливковое масло 50 мл
Соус для пиццы 250 мл
Моцарелла 200 г
Креветки королевские 20 шт.
Каперсы 50 г


Ингредиенты:
филе рыбы (белое, плотное) - 400 г
креветки (сырые, очищенные) - 200 г
розмарин - 4 веточки
лимон (сок) - 1 шт.
цедра лимона
чеснок - 2 зубчика
масло (оливковое) - 7 ст. л.

Приготовление:
1.Чеснок очистить и раздавить. С веточек розмарина снять нижние листики, измельчить их и смешать с чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и цедрой, солью и перцем.
2.Рыбу промыть, обсушить на полотенце и нарезать на куски. Положить рыбу и креветки в маринад и оставить в холоде на 2 ч.


Ингредиенты:
500 гр больших креветок
1 луковица
3 ст. ложки нарубленного свежего орегано
3 ст. ложки сливочного масластакан белого сухого вина
сок 1 лимона
1/4 ч. ложки хлопьев красного перца
соль

Приготовление:
1. Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте нарезанный лук.
2. Выложите креветки, посолите и приправьте хлопьями красного перца.
3. Влейте вино и сок лимона, добавьте орегано.
4. Через 2-3 минуты увеличьте огонь и готовьте пока вино не выпариться до 1/3.
5. Подавайте со свежим багетом.


Ингредиенты:
700 г некрупных очищенных креветок
Крупная соль и свежемолотый черный перец
6 чайных ложек оливкового масла
2 измельченных зубчика чеснока
1 банка (410 г) измельченных томатов в собственном соку
470 г помидоров черри, разрезанных пополам
230 глингвине
1 1/2 стакана измельченных листьев свежего базилика и немного листьев для украшения (пожеланию

Приготовление:


Ингредиенты:
креветки — 500 г
авокадо — 2 шт.
свежие огурцы — 2 шт.
яйца — 3-4 шт.
майонез
соль — по вкусу

Приготовление:
1.Креветки отварить и очистить от панциря. Главное, не переварить, 1-2 минуты покипят — и выключать.
2.Авокадо очистить от кожицы, удалить сердевинку и нарезать соломкой.
3.Яйца отварить, очистить и нарезать соломкой.
4.Огурцы — тоже соломкой.
5.Смешать все ингредиенты, слегка посолить и заправить майонезом.
Выложить в тарелку и подавать к столу, украсив зеленью.


Ингредиенты:
- 500 г сырых очищенных креветок
- 1 чайная ложка кукурузного крахмала
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца
- 3 столовые ложки рапсового или любого растительного масла
- 4 яйца, взбитых
- 1/4 чашки зеленого лука, мелко нарезанного
- 5 чашек вареного риса
- 1.5 чашки замороженной смеси из моркови и горошка, разморозить и слить жидкость
- 2.5- 3 столовые ложки соевого соуса
- 1.5 чайной ложки кунжутного масла


Ингредиенты:
- Креветки средние или крупные. С мелкими возиться не стоит.
- кусок подсушенного белого хлеба, сухарей или чабатты.
- кинза или петрушка.
- горсть тертого пармезана
- цедра одного лимона
- сол и перец
- 2 яйца и мука.

Приготовление:

Хлеб подсушить в духовке. Раскрошить или растолочь в ступке в крошку. Смешать с пармезаном и мелко-мелко рубленной кинзой (или петрушкой), лимонной цедрой. Посолить и поперчить.


Ингредиенты:
-креветки - 800 грамм
-сливочное масло - 50 грамм
-чеснок - 2 зубчика
-сливки - 250 миллилитров
-петрушка
-соль

Приготовление:
1. Почистите чеснок и измельчите его с помощью чесночницы.
2. Выложите чеснок в сковородку, разогрев её со сливочным маслом. Потом добавьте сливки и вскипятите. Почистите креветки и выложите их в сковороду. Всё тщательно перемешайте и тушите на протяжении 10 минут.
3. Далее помойте зелень и мелко её нарежьте. Посыпьте содержимое сковородки измельчённой петрушкой. Хорошо перемешайте и тушите ещё около 2-3 минут.


— 24 небольшие тигровые креветки, сырые (зелёные), больших на порцию идёт меньше
— паприка
— 3 помидора
— перчик чили
— луковица
— веточка сельдерея
— семь зубчиков чеснока
— соевый соус 1/2 дл
— оливковое масло 1/2 дл
— смесь провансальских трав
— молотый кориандр (семена кинзы)
— отварной рис 1,5-2 дл
— соль, перец — по вкусу
Подаётся с французским батоном.


Ингредиенты:
1 кг очищеных королевских креветок
Листья салата (любой вид который вам нравится)
Томаты Черри
Кедровые орехи 100-150гр
2 яйца
молоко
оливковое масло
соевый соус
сок 1 лимона
китайский кисло-сладкий чили соус

Приготовление:
1.В большую глубокую миску выложить листья салата (я использовала салат Айсберг).
2.Разрежьте помидоры на половинки и поместите в миску к листьям салата.


Ингредиенты:
800 г крупных креветок
2 большие луковицы
2 средние морковки
1 чашка замороженного горошка
5 веточек кинзы
2 ст. л. растительного масла
1,5 ст. л. карри
1/4 ч. л. молотой корицы
молотый красный перец
соль, свежемолотый черный перец

Для риса:
1,5 стакана риса басмати
1 стакан кокосового молока
3/4 ч. л. соли


Ингредиенты:
Креветки —150 г
Листья салата — 150 г
Помидоры черри — 10 шт
Яйцо перепелиное — 10 шт
Сок лимонный — 1 ч.л
Соль — 0.3 ч.л
Сыр пармезан — 50 г

Приготовление:

1. Нарезаем помидоры черри, перепелиные яйца и салат.
2. Трем сыр пармезан.
3. Выкладываем листья салата, вареные креветки, помидоры черри и яйца на тарелку, солим и добавляем лимонный сок, согласно рецепту.
4. Посыпаем тертым сыром и подаём к столу.


Ингредиенты:
- 200 гр спагетти
- 45 гр сливочного масла
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 4 зубчика чеснока
- 1 ч. ложка хлопьев чили-перца
- 1 ст. ложка тертой цедры лимона
- 300 гр креветок
- 1 ст. ложка лимонного сока
- рубленная петрушка
- соль и молотый перец по вкусу

Приготовление:
1. Отварите пасту в подсоленной воде около 8-10 минут аль-денте. Слейте и сохраните в тепле.


Ингредиенты:

500 гр плавленого сыра
1 ч. ложка соли
400 гр картофеля
250 гр моркови
400 гр очищенных креветок
2 ч. ложки сушеной петрушки

Приготовление:

1. В кипящей подсоленной воде (1,5 л) растворить плавленый сыр. Лучше всего подходит мягкий сыр без добавок.
2. Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками и положите в воду с сыром. Варите 10-15 минут на среднем огне.
3. Очищенную морковь натрите на мелкой терке. Мелко натертая морковь потом почти незаметна в супе, но хорошо передает ему и цвет и вкус.


Ингредиенты:

Креветки (тигровые) 500 г;
Травы по вкусу;
Чеснок 1 зубчик;
Петрушка пучок;
Перец чили 1 шт;
Оливковое масло 5 ст.л.;
Масло сливочное 100 г;
Сок лайма 1 шт;
Соль по вкусу;
Белый перец по вкусу;

Приготовление:

1.Время приготовления - 10 минут
2.Растопите сливочное масло в оливковом. Когда нагреете, положите туда мелко порезанный перец чили, травки (резать не нужно), мелко порезанный чеснок. Следом сразу же выложите туда креветки, полейте соком одного лайма. Жарьте минуты 3, посолите, поперчите.


Ингредиенты:

Фетучини - 300 гр.
Петрушка - 2-3 веточки
Сыр - 50-100 гр.
Креветки - 100 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Сливки 20% - 200 мл.

Приготовление:

1. Первым делом нарезаем мелко петрушку и голубой сыр. Если используете более твёрдые сорта типа Пармезана — используйте тёрку.
2. Очищаем креветки от панцирей. Опять же, вместо них можно использовать и другие морепродукты и грибы, можно даже курицу.
3. Ставим готовиться пасту. Само собой, пользуемся правилом 1110:


Сливочное масло придаст креветкам приятный нежный аромат, а чеснок, лимон, петрушка и черный перец подчеркнут аромат и вкус креветок. Если вы готовите замороженные креветки, оставьте их в холодильнике на ночь для полной разморозки,а после этого промойте в холодной воде и очистите от панциря, оставляя хвосты. Для получения хрустящей золотистой корочки перед жаркой обязательно обсушите очищенные креветки бумажным полотенцем и только после этого приступайте к жарке.

На 4 порции вам потребуется:

-1/2 стакана муки
-соль и свежемолотый черный перец
-оливковое масло


Что нужно:
Креветки королевские (замороженные, если тигровые — ещё лучше) — 1 кг. (в размороженном виде уже 0,5 кг.)
Кукуруза замороженная — 400 гр.,

Картофель (средний)- 4 шт.,
Лук репчатый — 1 шт.,
Чеснок — 2 зуб.,
Тимьян сушеный — 1 ч.л.,
Перец черный молотый — по вкусу,
Соль — по вкусу (примерно, 2 ч.л.),
Крахмал кукурузный — 1/3 ст.л.,
Бульон рыбный (или куриный, в крайнем случае просто кипяток) — 2 литра,
Сливки 20% ( а лучше всего кокосове молоко) — 200 мл.
Кинза свежая — небольшой пучок.

Как делать:


Ингредиенты:
- 1 кг тыквы;
- 1 луковица;
- 2 дольки чеснока;
- 200 г свежемороженой креветки;
- соль;
- перец;
- мускатный орех;
- подсолнечное масло;
- сливки;

Приготовление:
1. Тыкву разрезать на кусочки, поместить в кастрюлю, залить водой, чтобы она полностью покрывала тыкву, посолить, поперчить. Варить до готовности, 20-30 минут.
2. Лук, чеснок очистить, нашинковать. Поджарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Креветки отварить, почистить, хвостики желательно оставить.


Ингредиенты:
Паста фетуччини - 400 г
Креветки - 300 г
Филе лосося - 2 щт
Желтый помидор - 6 шт
Красный стручковый перец - 1 шт
Бульон рыбный - 2 стакана
Белое вино - 1/2 стакана
Петрушка - 1 пучок
Сушеный эстрагон - 1 чайная ложка
Паприка - 2 чайных ложки
Красный перец - 2 чайных ложки
Чеснок - 4 зубчика (выдавить)
Лук-порей - 2 шт (мелко нарезать)
Молотый перец
Соль
Сливочное масло - 50 г
Оливковое масло

Приготовление:
1. Отварите пасту в соответствии с инструкциями на упаковке.


Ингредиенты:

- Паста феттучини – 500 г
- Сливочное масло – 6 столовых ложек
- Средняя луковица
- Чеснок – 3 зубчика
- Красный перец – ½ чайной ложки
- Креветки – 750 г
- Жирные сливки – 1 стакан
- Тертый пармезан – 1 стакан
- Соль – ½ чайной ложки
- Молотый черный перец – ¼ чайной ложки
- Свежая петрушка
- Свежий базилик

Приготовление:

На сливочном масле обжарьте лук вместе в мелко нарезанным чесноком и хлопьями красного перца.


Ингредиенты:

- 500 гр креветок, очищенных
- 1 столовую ложку оливкового масла
- ½ чайной ложки красного перца
- ½ чайной ложки соли
- ½ стакана майонеза
- ¼ чайной ложки красного перца
- ¼ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки тмина
- 1 маленький зубчик чеснока, тертый
- сок ½ лайма

Способ приготовления:

1) Разогреть духовку до 220 градусов
2) Смешайте креветки, оливковое масло, 1/4 чайную ложку красного перца, 1/4 чайную ложку соли - перемешать
3) Застелить противень пергаментной бумагой, разложить креветки и запекать 5-7 минут


Ингредиенты

креветки (очищенные и без хвостиков) 200 г
оливковое масло 2 ст. л.
паста фетучини (или любая другая на ваш выбор) 200 г
петрушка 1 горсть
сливочное масло 1 ст. л.
соль 1/4 ч. л.
томатная паста(или консервированные томаты) 400 г
хлопья красного перца 1/4 ч. л.
черный перец по вкусу
чеснок 4 зубчика


Ингредиенты:

Креветки (600 г.)
Сыр филадельфия (250 г.)
Картофель (5 шт.)
Укроп (1 пучок)
Поваренная соль (по вкусу)
Перец черный молотый (по вкусу)

Приготовление:

Шаг 1

60 ккал/100 гр

Ведь блюдо это, примитивней и не придумаешь! А сколь вкусно. И гостям поставить не стыдно, да и просто для чад и домочадцев приготовить. И времени ничуть не забирает.

1. Креветки чищенные, крупные - 6 шт. Креветок меньших размеров нужно больше, можно их и крабовыми палочками заменить, но лично я палочки не особо уважаю, хотя в охотку и ем.
2, Небольшая помидорина - 1 шт.
3. Половина свежего огурца. Чем мельче порежете, тем вкуснее, но и так, как у меня, тоже вкусно. Тут главное, чтобы огурец дух дал.
4. Десертная ложка оливкового масла.


Ингредиенты
Паста - 300 грамм.
Креветки - 400 грамм.
Сливочное масло - 100 грамм.
Оливковое масло - 5-6 столовых ложки.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Петрушка, орегано - по вкусу.
Соль,черный молотые перец - по вкусу.
Сыр пармезан - 100 грамм.
Сок лимонный - 1/2 стакана.

Способ приготовления
1. Варим пасту, на упаковке указано сколько минут она должна вариться.
2. В сковороду наливаем оливковое масло, добавляем сливочное масло и нагреваем.
3. Чистим чеснок, измельчаем, добавляем в сковородку и слегка тушим.


Ингредиенты:
Филе белой рыбы 6 шт (1 кг)
Филе форели 150 гр
Варено-мороженные креветки 100 гр
Маринованный сладкий перец 1 шт
Цукинни 100 гр
Чеснок 2 зубчика
Лимонный сок 2 ст.л
Нарезанная белая часть лука порея 3 ст.л
Вустерский соус 1 ст.л
Масло с тимьяном 5 ст.л
1 веточка розмарина
Смесь специй тандури масала 1 ч.л с горкой
Черный молотый перец по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:
1.Филе белой рыбы сполоснуть и обсушить бумажным полотенцем.


Ингредиенты:

Паста феттучини - 500 г
Сливочное масло - 6 столовых ложек
Средняя луковица
Чеснок - 3 зубчика
Красный перец - ½ чайной ложки
Крветки - 750 г
Жирные сливки - 1 стакан
Тертый пармезан - 1 стакан
Соль - ½ чайной ложки
Молотый черный перец - ¼ чайной ложки
Свежая петрушка
Свежий базилик

Приготовление:

На сливочном масле обжарьте лук вместе в мелко нарезаным чесноком и хлопьями красного перца.
На сливочном масле обжарьте лук вместе в мелко нарезаным чесноком и хлопьями красного перца.


Сырный суп с креветками – это ненавязчивое первое горячее блюдо, которое покорит вас и вашу семью своей нежностью, превосходным ароматом, быстротой приготовления, а также непревзойденным, просто божественным смаком. Такое яство придется по вкусу даже самым привередливым едокам!

Вам потребуется:

Сыр плавленый — 400 грамм
Картофель — 200 грамм
Морковь — 100 грамм
Морская соль — 1 чайная ложка
Масло подсолнечное рафинированное — 40 миллилитров
Укроп сушеный молотый — 30 грамм
Петрушка сушеная молотая — 30 грамм
Креветки (очищенные, мороженые) — 200 грамм


Ингредиенты:
120 г очищенных креветок
2 стакан тертого сыра
½ стакан помидоров мелко нарезанных
1/3 стакан томатного соуса или песто
¼ стакан рубленого зеленого лука
1 упаковка готового теста для пиццы
¼ ч. л. красного перца

Приготовление:
1. Замесить тесто и скатать его в большой шар, затем раскатать в лепешку около 40 см диаметром, запечь 10 мин при температуре 200 градусов.
2. Смазать основу соусом, посыпать стаканом сыра, слоем выложить креветки и помидоры, сверху посыпать оставшимся стаканом сыра, поперчить, посыпать луком.


Ингредиенты:
- корзинки готовые
- 200 гр творога (можно брать брынзу или пополам творог и брынза-очень вкусно)
- 100 гр сметаны или по вкусу
- креветки вареные и порезанные на малюсенькие кусочки
- креветки целые для украшения
- укроп рубленный или петрушка
- 2 зубка чеснока (давленного)
- перец черный

Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты: творог, сметану, креветки резанные, зелень и перец.
2. Накладываем в корзиночки и украшаем целой креветкой.


Ингредиенты:

● 1/2 пучка салата "Айсберг"
● 1/2 пучка салата "Ромэн"
● 500-600 гр креветок
● 200-300 гр помидоров "Черри"
● 100 гр сыра "Пармезан"
● 1/2 хлеба "Белый"
● 3 зубчика чеснока
● 70 гр оливкового масла
● соус "Цезарь

Приготовление:

Креветки можно сварить или пожарить.
Для жарки очистить креветки, оставив хвостики.
Обжарить на сливочном или оливковом масле 5 минут.

Для варки: креветки засыпать в кипящую, подсоленную воду, варить 5 минут.
Откинуть на дуршлаг, очистить как остынут.

Приготовление крутонов:


Ингредиенты:
- креветки 500 гр.
- картофель 1 шт.
- морковь 1 шт.
- авакадо 1-2 часть
- яйца 2 шт.
- соль
- желатин 2 ч.л.
- вода 0,5 ст.
- майнонез+сметана
- зелень, лимон креветки для украшения

Способ приготовления салата с креветками слоеного:
Креветки отварить 3 минуты с добавлением приправы для морепродуктов, соли, лаврового листа и перца горошком. Остудить и очистить.
Желатин залить холодной водой и оставить набухать, далее растворить его на водяной бане, хорошо размешать. Остудить.


Ингредиенты:
175-190 г спагетти
12 тигровых креветок (очистить)
1 столовая ложка оливкового масла
1 большой зубчик чеснока, мелко нарубить
половина чили перца, достать семена и мелко нарубить
2 спелых томата, очистить и мелко нарезать
75 мл белого вина
щедрая щепотка сушеного орегано
пучок рукколы
бальзамический уксус (опционально)
щепотка сахара
соль и молотый перец

Приготовление:
Отварите спагетти во вскипевшей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль-денте.


Вкусный, сочный и сытный салат с интересной заправкой. А что интересного в заправке?! Васаби, рисовый уксус и любимый майонез! Очень понравился соус! Даже очень!

Ингредиенты на 2 порции:
Креветки тигровые - 12 шт.,
Сельдерей черешковый (бланшированный)- 2 шт.,
Перец болгарский (красный) - 0,5 шт.,
Майонез - 2 ст.л.,
Васаби - 1/4 -0,5 ч.л.(по вкусу, в зависимости от того, какой остроты хотите)
Рисовый уксус - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
1. Для начала бланшируем сельдерей.

Вам понадобится:
800 гр неочищенных сырых креветок
3 помидора
1 маленькая луковица
80 гр сыра (Российского или вашего любимого)
майонез
Отвариваем креветки в подсоленной воде. Режем помидоры кубиками, выкладывем в тарелку. На помидоры выкладываем мелко нарезанный лук. Далее чистим креветки и выкладываем сверху. Трем сыр на мелкой терке и заливаем майонезом (не очень много - лучше потом добавить, чем переборщить).

Перемешиваем, приятного аппетита!

На днях захотелось экзотики, тем более повод был … Долго бродил по “Привозу”, но так и ничего не придумал. Уже возвращаясь домой, в рыбном корпусе набрел на достаточно недорогие замороженные чищенные креветки. А рядом в отделе “все для суши” авокадо продавали. Тут я и решил сделать салат с креветками и авокадо. Рецепт простой, но получился вкусный и праздничный.
Ингредиенты для приготовления салата с креветками и авокадо:
600 грамм чищенных креветок / у меня были замороженные, после разморозки осталось грамм 450 /
2 средних авокадо
5 яиц
4 средних огурцов
лимон
майонез


Даю вам еще один вариант салата-закуски на основе крупных макарон. На этот раз салат - из креветок. Если вам не хочется возиться с порционной подачей, вы можете приготовить это блюдо в виде чистого салата - в таком случае вам потребуются более мелкие макароны - рожки, спиральки или другие.

Базилик в соусе можно заменить на другую зелень по вашему вкусу - знаю точно, что тут будет хорош укроп.

Ориентировочное время приготовления: 35 минут

Ингредиенты на 16 штук:

16 крупных макарон в форме ракушек
150 г креветок
1 небольшой огурец

Страницы

На правах рекламы