пляцки

Ингредиенты

Маковый корж:
Мак – 125 г.
Яйцо – 4 шт.
Яблоки (очищенные и без сердцевины) – 200 г.
Манка – 5 ст.л.
Масло сливочное – 75 г.
Сахар – 150 г.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Медовые коржи:
Мед – 2 ст.л.
Яйцо – 4 шт.
Сода – 1 ч.л.
Сахар – 180 г.
Мука – 1 стакан с верхом
Крем:
Сметана 35% – 700 г.
Сахар – 100 г.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Способ приготовления

Шаг 1 Маковый корж. Сухой мак измельчить в кофемолке. Добавить манку и разрыхлитель.


Пляцок - это, конечно же, выпечка красивая. Особенно в разрезе! И чем больше слоев, тем эффектнее разрез...

Понадобится:

Тесто:
мука - 250 г
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
сахар - 50 г
слив. масло - 100 г (из холодильника)
желток - 3 шт.

Крем:
мука - 1 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
молоко - 250 мл
сахар - 50 г
желток - 1 шт.
ванильный сахар - 1 пак.
слив. масло - 100 г (комнатной температуры)

Меренга:
белки - 4 шт.
сах. пудра - 125 г
крахмал - 0,5 ст.л.

Кроме того:
ягоды замороженные - 225 г


Ингредиенты:

Маргарин — 200 г
Сахар — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сметана — 150 г
Молоко — 3 ст. л.
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 1 пакет
Какао — 1 ст. л.

Для шариков:

Творог — 200 г
Сахар — 3 ст. л.
Желток — 1 шт.
Кокосовая стружка — 5-6 ст. л.

Для крема:

Молоко — 2 стакана
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 150 г
Мука (без горки) — 2 ст. л.
Ванилин

Приготовление:


Пляцок — это подвид пирожного или торта. Такой десерт широко распространен в Украине.

Ингредиенты

для творожно-кокосовых шариков:

Творог жирный — 250 г
Кокосовая стружка — 10 ст. л.
Яичный желток — 1 шт.

для теста:

Сливочное масло — 100 г
Нежирная сметана — 150 г
Сахар — песок — 250 г
Яйца — 3–4 шт.
Мука — 450 г
Разрыхлитель для теста — 3,5 ч. л.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Молоко — 5 ст. л.

для приготовления крема:

Сахар-песок — 1/2 ст.
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.

#десерты, #выпечка

Ингредиенты:

Маргарин — 200 г
Сахар — 150 г
Яйца — 3 шт.
Сметана — 150 г
Молоко — 3 ст. л.
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 1 пакет
Какао — 1 ст. л.
Для шариков: творог — 200 г
Сахар — 3 ст. л.
Желток — 1 шт.
Кокосовая стружка — 5-6 ст. л.
Для крема: молоко — 2 стакана
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 150 г
Мука (без горки) — 2 ст. л.
Ванилин

Приготовление:


Пляцок — это подвид пирожного или торта, такой десерт широко распространен на Украине.

Ингредиенты:

Для творожно-кокосовых шариков:
* творог жирный — 250 грамм,
* кокосовая стружка — 10 ст. ложек,
* яичный желток — 1 штука.

Для теста:
* сливочное масло — 100 грамм,
* нежирная сметана — 150 грамм,
* сахар — песок — 250 грамм,
* яйца — 3 — 4 штуки,
* мука — 450 грамм,
* разрыхлитель для теста — 3,5 ч. ложки,
* какао-порошок — 3 ст. ложки,
* молоко — 5 ст. ложек.

Для приготовления крема:
* сахар — песок — 1/2 стакана,


Общее время готовки – 2 часа 0 минуты
Активное время готовки – 1 час 0 минута
Калорийность на 100 гр — 327 ккал
Количество порций – 6 порций

Ингредиенты:

Мука — 250 г
Масло сливочное — 125 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Сахар — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ст.л.
Вишня — 150 г
Какао-порошок — 2 ч.л.
Сок лимонный — 1 ч.л.

Приготовление:
1.

Состав:

300 г сливочного масла
500 г муки
Небольшой пакет порошка для выпечки
100 г сахара
5 желтков
600 г свежего ревеня
2 столовые ложки сахара
½ чайной ложки корицы
5 белков
200 г сахара

На правах рекламы