овощные котлеты


ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень(у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ
Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.

Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.

На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.

Укроп мелко нарежьте.


Ингредиенты:
- 1 кг капусты
- 1 луковица
- 0,5 стакана манной крупы
- 0,5 стакана муки
- 2 зубчика чеснока
- зелень
- растительное масло для жарки
- панировочные сухари
- соль по вкусу
- специи по вкусу

Приготовление:
1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
2. Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
4. Укроп мелко нарежьте.


Ингредиенты:
1 кг капусты
1 луковица
0,5 стакана манной крупы
0,5 стакана муки
2 зубчика чеснока
зелень
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу

Приготовление:
1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
2. Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
4. Укроп мелко нарежьте.


Ингредиенты:
-1 кг капусты
-1 луковица
-0,5 ст. манной крупы
-0,5 ст. муки
-2 зуб. чеснока
-зелень(у меня укроп)
-растительное масло для жарки
-панировочные сухари
-соль по вкусу
-специи по вкусу

Приготовление:
Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
Укроп мелко нарежьте.
К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.


Ингредиенты:

1 кг капусты
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
зелень
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу, асафетида (заменит лук и чеснок)

Приготовление:

1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
2. Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через овощерубку и отожмите, чтобы удалить воду.
3. Зелень мелко нарежьте.
5. К капусте добавьте зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу.
6. Добавьте муку, манную крупу, тщательно перемешайте.


ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень(у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ
Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.

Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.

На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.

Укроп мелко нарежьте.


Ингредиенты:

1 кг капусты, ½, cтакана манной крупы,1 стакан молока, 3 яйца, 4 ст. л. панировочных сухарей, 3 ст. л. масла, соль по вкусу.

Способ приготовления

1. Свежую капусту мелко нашинковать, обварить кипятком, переложить в кастрюлю.

2. Добавить молоко, масло, посолить, тушить до полу-готовности.

3. Тонкой струйкой всыпать манную крупу, постоянно помешивая, и варить 15 мин.

4. Охладить.

5. Вбить яйца, размешать.

6. Сделать котлеты.

7. Обвалять в сухарях.

8. Жарить с 2-х сторон до образования корочки.

автор Арина_Ярига
Капуста-500 гр(больше всего люблю эти котлеты с молодой капусты,они тогда вообще просто тают во рту)

Морковь-100 гр

Лук-100 гр

яйцо-3 шт

Зелень(укроп)

Соль,перец

Мука-3 ст.л без горки

Соус:

Томат паста-1 ст.л

Сметана-3 ст.л

Майонез-3 ст.л

Вода кипяченная-0.5 л

Сахар-1 ст.л

Соль,перец

Нашинковать капусту,натереть морковь,нарезать кубиками лук,измельчить зелень.Добавить яйцо,соль,перец.Все перемешать
Добавить муку и все снова перемешать


Ингредиенты:
картофель – 0,5 кг,
яйцо – 8 шт,
сыр – 75 г,
ветчина – 70 г,
лук – 1 шт,
панировочные сухари – 5 ст. л.,
растительное масло – -,
петрушка – 1/2 пучка,
соль – по вкусу

Приготовление:
Сыр потереть на мелкой терке. Ветчину, 6 яиц, сваренных вкрутую, лук, петрушку мелко порезать. Вместо ветчины можно использовать колбасу или сосиски.
Из сваренной в мундире рассыпчатой картошки сделать пюре. Можно менять пропорции: меньше яиц, больше картошки и т. д. Все равно получится очень вкусно.


Ингредиенты:
картофель — 0,5 кг
яйцо — 8 шт
сыр — 75 г
ветчина — 70 г
лук — 1 шт
панировочные сухари — 5 ст. л.
растительное масло
петрушка — 1/2 пучка
соль — по вкусу

Приготовление:
1.Сыр потереть на мелкой терке. Ветчину, 6 яиц, сваренных вкрутую, лук, петрушку мелко порезать. Вместо ветчины можно использовать колбасу или сосиски.
2.Из сваренной в мундире рассыпчатой картошки сделать пюре. Можно менять пропорции: меньше яиц, больше картошки и т. д. Все равно получится очень вкусно.

Страницы

На правах рекламы