кексы


Ингредиенты:
2 чайных ложки дрожжи
½ чайной ложки сахара
1 стакан теплой воды
½ стакана теплого молока
3 стакана муки
1 чайная ложка соли

Приготовление:
Смешайте дрожжи, сахар и половину воды в небольшой мисочке. Перемешайте вилкой пока дрожжи не растворятся. Затем закройте мисочку полотенцем и оставьте на 5 минут пока дрожжи не активируются. Добавьте остальную воду и молоко и оставьте еще на 5 минут под полотенцем.
В чаше для миксера смешайте муку и соль, добавьте дрожжевую смесь.


Состав закуски:
копченое мясо(колбаса) 350 гр
фасоль отварная(или из банки) 400 гр
маслины 20гр
сыр (любой, на ваш вкус) 100 гр
100 гр сметаны
100 гр майонеза
3 яйца
1 ст муки
1 ч л гашеной соды
зелень
Мясо и сыр порезать кубиком, смешать с фасолью, зеленью, маслинами резаными. Затем взбить яйца со сметаной и майонезом венчиком, добавить соду и муку. Все перемешать. Выложить в форму, печь примерно минут 30-40 при температуре 180 градусов.
Всем приятного аппетита!

Ингредиенты
100 г ветчины
100 г твердого сыра
150 мл молока
100 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
250–300 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
соль
перец
Приготовление
Шаг 1 Ветчину нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2 Сыр нарезать небольшими кубиками.
Шаг 3 Яйца взбить с солью и перцем.
Шаг 4 Добавить молоко, перемешать.
Шаг 5 Добавить размягченное масло.
Шаг 6 Добавить ветчину, сыр, перемешать.
Шаг 7 Добавить муку и разрыхлитель, замесить не крутое тесто.


Анна Дермелёва
3 яйца взбить миксером с солью(чуть больше половины чайной ложки) и сахаром(столовая ложка),
добавить сметаны с пол стакана(у меня домашняя,можно любую,жирностью более 20%),
пол пачки растопленного сливочного масла,
все подбить миксером.
добавить муку,разрыхлитель и 3 ст.ложки растительного масла.
тесто должно быть консистенции сметаны.
в готовое тесто добавляю-
свежий мелко нарезанный укроп(большую горсть),
оливки,нарезанные кружками(небольшую баночку),
нарезанную мелким кубиком колбасу "сервелат"(можно любое готовое мясо),


Для приготовления куриных котлет в духовке вам потребуется:
-300 г куриного филе;
-1 яйцо;
-1 ст. л. сметаны;
-2 зубчика чеснока;
-1 ст. л. крахмала;
-немного репчатого лука;
-2 треугольника плавленного сыра (можно заменить на твердый сыр);
-специи по вкусу (у меня зира, перец черный молотый и карри);
-соль - по вкусу.

Куриное филе порезать на мелкие кусочки.
Сложить в миску, добавить яйцо, порезанный кубиками сыр, измельченный лук.
Добавить крахмал, соль, специи.
Добавить сметану, рубленный чеснок. Тщательно перемешать ложной.


Ингредиенты:

2 стакана обычной белой муки (all-purpose unbleached),
1 стакан сахара,
2/3 стакана оливкового масла (нужны его отстоявшиеся разновидности желтоватого цвета),
4 яйца (больших),
1-2 апельсина,
две чайных ложки пекарского порошка (трехкомпонентного разрыхлителя). На соду заменить его нельзя,
несколько столовых ложек сахарной пудры,
стручок ванили,
половина чайной ложки соли

Приготовление:

1.Форму я слегка смазал сливочным маслом, припорошил мукой и поставил в холодильник.
2.Духовку поставил разогреваться на 170 градусов.


Пушистый ванильный кекс и плотная шоколадная серединка - какое-то завораживающее сочетание.

Вам потребуется:

125 г сливочного масла (комнатной температуры)
200 г сахара
3 яйца
170 г муки
0.5 ч.л. соли
0.5 ч.л. соды
150 г йогурта
40 г какао
60 г воды
0.5 ч.л. ванильного экстракта

Как готовить:

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму для кекса (длиной 25 см) маслом, присыпать мукой.


Ингредиенты:
Яйцо куриное — 2
Йогурт (питьевой) — 1 стакан
Сахар — 0.5 ст.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сливочное масло (комнатной температуры) — 100 г
Соль — 1 щепотка
Мука — 1.5 ст.
Яйцо куриное — 2

Приготовление:

1. Яйца растираем с сахаром, добавляем ванилин и соль (лучше не добавляйте сразу весь сахар, если йогурт слишком сладкий). Затем добавляем сливочное масло, перемешиваем и вливаем йогурт. Муку с разрыхлителем порциями просеиваем в тесто и хорошенько перемешиваем.


Ингредиенты:
йогурт питьевой - 2 стакана
мука - 2,5-3 стакана
масло растительное - 3/4 стакана
сахар - 1 стакан
разрыхлитель - 1 ч.л
сода - 1 ч.л.
яйца - 3 шт.
черная смородина - 1 стакан

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, влить йогурт и масло. Взбить до однородного состояния. Муку просеять с содой и разрыхлителем. Небольшими порциями ввести муку в жидкие ингредиенты, тщательно перемешать. Добавить ягоды, перемешать еще раз. Залить тесто в форму. Выпекать при температуре 220 градусов около 40 мин.


Ингредиенты:
- 1 стакан питьевого йогурта, можно с любым вкусом
- 3 шт. яйца
- 2-3 столовые ложки сахара (его много не нужно, т.к йогурт сладкий)
- 1.5 стакана муки
- 40 г сливочного масла (растопить)
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- 1 пакетик ванильного сахара
- 100 г чернослива без косточки
- 100 г изюма

Страницы

На правах рекламы