кексы


Рецепт поможет начинающим кулинаркам...

Ингредиенты:

- 2 яйца,
- 1 ст. сахара,
- 1 ст. кефира,
- 200 г сливочного маргарина,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- 1 ч.л. с горкой разрыхлителя,
- 2,5-3 ст. муки,
- изюм, курага, цукаты, орехи, цедра лимона - по вкусу.

Приготовление:

200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
3 - 4 яйца
100 г изюма
2 ст. ложки мелко изрубленных цукатов
2 ст. ложки рубленых орехов
200 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
Замачиваю на пару минут изюм в кипятке и высушиваю его на бумажном полотенце.
Цукаты и промытый изюм смешиваю с 2 ст. ложками муки.
Муку смешиваю с разрыхлителем.
Мягкое масло (комнатной температуры) взбиваю с сахаром. Продолжая взбивать, вливаю по одному четыре яйца.

Очень простой, нежный и, главное, вкусный кекс. Подойдет для тех случаев, если неожиданно придут гости, а также просто для семейного уютного вечера.

Ингредиенты:

мука – 1 стакан
сахар – 1 стакан
сметана – 200 г
яйца – 2 шт.
разрыхлитель – 1 ч. л.

Шаг 1. В глубокой емкости тщательно взбить яйца с сахаром. В смесь добавить муку, сметану и разрыхлитель. Все хорошо перемешать (кстати, иногда сметану заменяют кефиром, простоквашей или йогуртом).

100г масла
100г черного шоколада
100г сахара
3 яйца
120 г муки
1 ч. л сода + лим. сок
2 ч. л коньяка или рома
Масло и шоколад растопить на водяной бане. Взбить яйца и сахар, добавить
муку и соду, добавить растопленное масло с шоколадом. Вылить в смазанную форму
и выпекать 3-40 мин. при 180гр.
автор Тетяна Гусак (Лаврентюк)
#коллек_ция


Состав продуктов:
Яйца — 2 штуки
Сахар — 100 г
Сметана — 100 г
Мука — 150 г
Разрыхлитель — 10 г
Ананас — 150 г
Шоколадные капли (по желанию) — 50 г
Белая глазурь(1 пакетик)

Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром:
Добавляем сметану, просеиваем муку с разрыхлителем и размешиваем:
Если ананас используется консервированный, то его кусочки просушиваем салфеткой от излишков сиропа и обваливаем в муке.


Ингредиенты на 10-12 шт:
- 2 яйца
- 150 мл молока
- 8 столовых ложек жидкого мёда
- 200 гр муки
- 100 гр измельчённых грецких орехов
- 2-3 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 0,5 чайной ложки соды

Приготовление:
1. Яйца, жидкий мёд и молоко комнатной температуры взбить в миске.
2. В другой миске смешать сухие ингредиенты, все кроме орехов.
3. В сухую смесь влить яйца с молоком и мёдом, тщательно перемешать, тесто получается как на оладьи, затем добавить измельчённые орехи.

автор Юляшка

​Ингредиенты:
3/4 ст.какао-порошка,
3/4 ст. муки,
1/2 ч.ложки разрыхлителя,
150 г сливочного масла,
3 яйца,
ванилин,
1 ст.сахара,
1/2 ст. сметаны,
щепотка соли.


Задумали приготовить вкусные домашние кексы, но вкусы родных расходятся - кто-то любит шоколадные, кто-то без ума от сливочных? Казалось бы, сделать оба - лучший выход. Но нет, есть ещё один вариант - "полосатый кекс", сочетающий в себе сразу два вида.

Как готовить:

Мука — 300 г
Сахар — 200 г
Яйца куриные — 1 шт
Молоко — 180 мл
Сметана — 60 мл
Какао порошок — 50 г
Масло сливочное — 120 г
Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки

Как готовить:


Ингредиенты:

● Сардельки — 3 шт.
● Сыр — 100 г
● Майонез — 100 г
● Сметана — 100 г
● Фасоль — 400 г
● Яйца — 3 шт.
● Зелень
● Сода — 1 ч. л. гашеная уксусом
● Мука - 1 стакан

Приготовление:

1. В миску разбить яйца, добавить майонез, сметану, перемешать. Добавить соду, гашеную уксусом 9 %. Добавить муку, перемешать.

2. Сардельки и сыр нарезать кубиками, зелень мелко нарезать. Добавить в тесто перечисленные продукты и фасоль. Перемешать.

Ингредиенты
100 г ветчины
100 г твердого сыра
150 мл молока
100 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
250–300 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
соль
перец
Приготовление
Шаг 1 Ветчину нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2 Сыр нарезать небольшими кубиками.
Шаг 3 Яйца взбить с солью и перцем.
Шаг 4 Добавить молоко, перемешать.
Шаг 5 Добавить размягченное масло.
Шаг 6 Добавить ветчину, сыр, перемешать.
Шаг 7 Добавить муку и разрыхлитель, замесить не крутое тесто.


Ингредиенты:

●3 спелых банана,
●200 гр муки,
●2 ч. л. разрыхлителя,
●100 гр растопленного несолёного сливочного масла,
●2 крупных яйца,
●половина чашки сахара (чашка=240гр),
●1 ст. л. ванильной эссенции,
●3 ст. л. натурального йогурта,
●125 гр изюма.

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Разминаем бананы вилкой до полного пюре. Отставляем в сторону.
2. Смешиваем масло, яйца и сахар до однородной массы.
3. Добавляем ванильную эссенцию, смешиваем.
4. Добавляем бананы и йогурт. Хорошо перемешиваем.


Ингредиенты:

Чернослив – 0,5 стакана
Курага – 0,5 стакана
Изюм – 0,5 стакана
Грецкие орехи – 1 стакан
Яйца куриные — 3 шт.
Сахарный песок – 1 стакан
Мука – 1 стакан
Маргарин – 100 г
Сода гашеная – 0,5 ч. л.
Сок половины лимона
Мед – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Самое кропотливое в этом рецепте – это порезать сухофрукты. Чернослив лучше брать без косточек, так проще и быстрее его резать. Режем на мелкие кусочки.
2. Курагу режем также кусочками. Изюм промываем и высушиваем.

Для кексов со смородиной понадобится :
1,5 стакана муки (стакан объемом 200 мил.)
0,5 стакана черной смородины (брала замороженную)
1 стакан сахара .
1 стакан воды.
3 ст.л. какао.
1/4 ст. растительного масла .
1 с.л. уксуса
1 ч.л. соды без горки.
В миске соединяем муку , какао , соду ,и перемешиваем до однородности.


Ингредиенты:

Масло сливочное — 200 г
Сахар — 100 г
Яйца — 3 шт.
Сметана — 200 г
Какао — 3 ст.л.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Мука — 200 г
Коричневый сахар — 150 г
Сливки — 100 мл

Приготовление:


Ингредиенты:

Масло сливочное 250 г;
Сахар 180 г;
Яйцо 4 шт;
Мука 250 г;
Коньяк 2 ст.л.;
Шоколад черный 50 г;
Соль по вкусу;

Приготовление:

1.Время приготовления - 60 минут
Время охлаждения - 30 минут
2.Миксером взбейте масло, постепенно добавляя сахар, затем добавьте щепотку соли.
3.Желтки отделите от белков и по одному добавьте к маслу.
4.Постепенно добавьте муку и тщательно все размешайте.
5.Охлажденные белки взбейте в хорошую пену.
6.Тесто поделите на две равные части. В первую добавьте коньяк и ещё раз размешайте.


Ингредиенты:
Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 1 стакан
Сметана — 140 мл
Масло сливочное — 100 г
Сода, гашенная уксусом — 0,5 ч. л.
Мука — 300 г
Молоко сгущенное — 12 ч. л.

Приготовление:

1. Яйца и сахар взбейте при помощи миксера минуты 3-4, потом добавьте сметану и растопленное сливочное масло. Взбейте еще 2 минуты, добавьте соду и муку и тщательно перемешайте.
2. Формы для кексов смажьте сливочным маслом, наполните их на 2/3 тестом, и в каждый будущий кекс, в серединку, положите по чайной ложке сгущёнки.


Ингредиенты:

Сардельки — 3 шт.
Сыр — 100 г
Майонез — 100 г
Сметана — 100 г
Фасоль — 400 г
Яйца — 3 шт.
Зелень
Сода — 1 ч. л. гашеная уксусом

Приготовление:

1. В миску разбить яйца, добавить майонез, сметану, перемешать. Добавить соду, гашеную уксусом 9 %. Добавить муку, перемешать.

2. Сардельки и сыр нарезать кубиками, зелень мелко нарезать. Добавить в тесто перечисленные продукты и фасоль. Перемешать.

3. Выложить смесь в форму для выпекания кекса. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.


Ингредиенты:
Масло сливочное – 150 гр.;
Сахар мелкий – 2/3 стакана;
Яйца – 2 шт.;
Мука - 1 и 2/3 стакана;
Разрыхлитель – 1 пакетик;
Соль – щепотка;
Яблоки нарезанные – полная банка 0,5 литра.
Лимон – половинка;
Для посыпки – сахарная пудра, корица

Приготовление:
1. Приготовить эти кексы очень просто, если есть миксер – вручную взбивать масло с сахаром тоже можно, но уж очень долго.


Ингредиенты:
- 200 гр сметаны
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 250 гр муки
- 100 гр сыра тёртого
- 100 гр масла сливочного или маргарина
- 3 яйца
- 10 гр колбасы докторской или ветчины
- соль, перец, приправы по желанию

Приготовление:
1. Взбиваем масло с яйцами, можно просто размешать, если масло мягкое. Яйца добавляем по одному.
2. Добавляем сметану.
3. Всё перемешали, добавили натертый сыр. Перемешали.
4. Чтоб было посытнее, добавили колбаску.


Я очень люблю все шоколадное. Если есть варианты — всегда выберу шоколадную версию десерта. Сегодня же расскажу простейший и безотказный рецепт шоколадного десерта в кружке за 3 минуты.
Указанного количества ингредиентов хватает ровно на один Кекс. Если решите делать на семью — смело умножайте пропорционально. Все, что требуется, соединить вместе все ингредиенты, последовательность здесь не очень важна.

Ингредиенты:

● Мука - 70 гр.;
● Какао - 50 гр.;
● Растительное масло - 30 гр.;
● Соль - 0,25 ч.л.;
● Разрыхлитель - 2 гр.;
● Сахар - 60 гр.;

автор Алия

Настоятельно рекомендую попробовать всем эти маффины,
потому что я от них просто в восторге!

Ингредиенты:
200 г муки, просеянной
100 г сахарной пудры
1 ч. л. разрыхлителя
100 г белого шоколада, нарезанного маленькими кусочками
125 г сливочного масла, растопленного и охлажденного
1/3 стакана молока
2 яйца, слегка взбитых
2 киви
1 чайная ложка ванильного экстракта

Заливка:
2 ст. л. сахарной пудры
2 чайные ложки горячей воды
2 киви

П р и г о т о в л е н и е:


125 гр мягкого маргарина или сливочного масла
150 гр сахара
3 желтка
щепотка соли
240 г муки
10 г разрыхлителя
5 г ванилина
3 белка
изюм
сахарная пудра для посыпки


Ингредиенты:

Мука – 200 г
Масло сливочное – 150 г
Сахар – 150 г
Кефир – 100 мл
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Мед – 2 ст. л.
Кофе растворимый – 3 ст.л. (без горки!)
Сахарная пудра – для посыпки

Приготовление:

1. Масло предварительно оставляем при комнатной тепмературе, чтобы оно размягчилось. Добавляем к нему сахар и хорошенько перемешиваем.
2. Вводим яйца, перемешиваем опять.
3. Добавляем мед, кофе и кефир и снова вымешиваем массу.


Ингредиенты:

Масло сливочное – 150 гр.;
Сахар мелкий – 2/3 стакана;
Яйца – 2 шт.;
Мука - 1 и 2/3 стакана;
Разрыхлитель – 1 пакетик;
Соль – щепотка;
Яблоки нарезанные – полная банка 0,5 литра.
Лимон – половинка;
Для посыпки – сахарная пудра, корица

Приготовление:

1. Приготовить эти кексы очень просто, если есть миксер – вручную взбивать масло с сахаром тоже можно, но уж очень долго.


Ингредиенты:

Сливочное масло — 250 г
Сахар — 170 г
Ваниль — на кончике ножа
Яйца куриные — 4 шт.
Изюм — 70 г
Измельченные грецкие орехи — 70 г
Мука — 220 г
Соль — щепотка
Корица — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Какао — 1 ст.л. с горкой
Красное вино — 125 мл
Шоколад — 50 г

Приготовление:

1. Слегка подтаявшее масло взбить добела с сахаром.
2. Добавить яйца и взбить.
3. Постепенно добавлять муку и сухие ингредиенты, не переставая мешать тесто.
4. Изюм замочить на 15 минут в кипятке. Затем воду слить, а изюм обвалять в муке.

Продукты: морковь - 300 г.
творожный сыр - 300 г.
сахар - 100 г.
сахарная пудра - 2 ст. ложки
растительное масло - 120 мл.
мука - 225 г.
яйца - 2 шт.
грецкие орехи - 40 г.
цедра апельсина - 2 ст. ложки
разрыхлитель - 1 ч. ложка
сода - 1/2 ч. ложки
корица молотая - 1/2 ч. ложки
молотый имбирь - 1/2 ч. ложки
щепотка соли


Ингредиенты:

Сахар - 175 г
Мука - 125 г
Сливочное масло - 125 г
Куриное яйцо - 2 шт.
Мандарин - 4 шт.
Апельсин - 1 шт.
Ванилин - 1 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Соль

Приготовление:

1. Очищенные мандарины разделить на дольки, смешать их с 50 граммами сахара, положить в кастрюлю.
2. Добавить столовую ложку воды, варить в течение 1-2 минут (пока не растает сахар и мандарины не размякнут). Разделите мандарины на 4 части.


Ингредиенты:
Мука пшеничная — 240 г
Молоко — 240 мл
Сахар — 150 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Соль щепотка
Яйца куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 60 г
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Лайм (цедра) — 1 ст. л.

Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Смешайте все сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, сахар, соль, цедру).
3. В отдельной ёмкости смешайте молоко, яйца, ванильную эссенцию и растопленное масло. Хорошо перемешайте венчиком.
4. Влейте молочную смесь в мучную.
5. Перемешайте до однородности массы.


Простенький, быстрый в приготовлении и очень вкусный кекс, приготовленный из продуктов, которые всегда есть в вашем доме.
Ингредиенты на 2 порции:

Какао - 2 cт. ложки,
Разрыхлитель - 1 ч. ложка,
Молоко - 5 ст. ложек,
Масло растительное - 3 ст. ложки,
Сахар - 4 ст. ложки,
Мука - 4 ст. ложки,
Ванильный сахар - по вкусу,
Яйцо - 1 штука.

Приготовление:

Прежде всего включаем духовку, т.к. тесто надо будет ставить в очень горячую духовку.
Яйцо вбиваем в миску. Сюда же - сахар и ванилин. Взбиваем до однородности.


Особенность заключается в том, что сам кекс выпекается в чашечке и потом подается в ней, маскируясь под чашечку кофе. Горячий кекс покрывается шапочкой из взбитых сливок, которые медленно тают на нем. Невероятно вкусный десерт, сочетающий в себе насыщенный шоколадный и нежный сливочный вкусы + орешки!

Ингредиенты:

Шоколад молочный (содержание какао не менее 50 %) — 110 г
Масло сливочное — 90 г
Яйца куриные — 3 шт.
Мука — 40 г
Сахар — 120 г
Сливки молочные (не менее 30 %) — 300 мл
Фундук (или др. орехи) — 50–60 г

Приготовление:


Ингредиенты:
-2 яйца и
-1 стакан сахара взбиваем добела,
-добавляете 1 стакан кефира,
-2 стакана муки,
-2 ч.л разрыхлителя,
-масло растительное меньше чем полстакана.

Приготовление:
Все взбиваете, но недолго.
Добавляете в тесто изюм, орехи или на ваш вкус.
Выливаете в смазанную маслом форму и выпекаете.
Выпекать при 180 градусах 50-60 минут.

Приятного аппетита!


Ингредиенты на 1 порцию:

2,5 столовой ложки (чуть с горкой) муки для выпечки
2,5 ложки сахарного песка
1 столовая ложка какао-порошка (в данном случае "Несквик" 1,5 ст.л.,так вкуснее)
1 яйцо
1,5 столовой ложки растительного масла
1,5 столовой ложки молока
¼ чайной ложки ванильного экстракта
¼ чайной ложки разрыхлителя
¼ ложки молотой корицы (не обязательно)
щепотка соли.

Приготовление:

*Всё взбить миксером или в блендере,поставить в микроволновую печь на 2,5-3 минуты,готовый кексик посыпать сахарной пудрой.


Ингредиенты:

Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 150 г
Маргарин или сливочное масло — 200 г
Мед — 1,5 ст. л.
Разрыхлитель — 1 пакетик (10г)
Ванилин — 1 пакетик
Мука — 450–550 г
Апельсин — 1–2 шт.

Приготовление:

1. Яйца размешиваем с сахаром, взбиваем 5 минут.
2. Добавляем пакетик разрыхлителя и пакетик ванилина. Перемешиваем.
3. Добавляем 1,5 ст. л. меда. Если мед у вас густой, то его необходимо растопить на водяной бане. Потом соединяем с тестом.


Сухие ингредиенты:
Просеянная мука - 230 г
Сыр чеддер - 180 г
Перья зеленого лука - 50 г
Укроп и петрушка - 50 г
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Сухой базилик - 1 ч. л.
Соль - 1 щепотка
Перец - 1 щепотка
Жидкие ингредиенты:
Молоко - 80 мл
Растительное масло - 80 мл
Яйца среднего размера - 4 шт.
Дижонская горчица - 1 ч. л.
Дополнительно:
Грецкие орехи - 30 г

Приготовление:

1. Сыр натереть на терке. Немного сыро отложить для того, чтобы затем посыпать сверху. Зелень мелко нарезать. Смешиваем в одной миске сухие ингредиенты.


Или "мраморный" или "зебра" или просто "полосатый" - у каждой хозяйки свое имя этому замечательному кексу! Как оказалось, у меня его нет в блоге, а жаль...ведь этот кекс прекрасен и пекла я его дважды, что для меня является показателем! Простые ингредиенты, а в результате очень красивый кекс к чаю. Нежный и не сухой, в общем разлетится он в миг у вас со стола, я уверяю!

Нам понадобится:
3 яйца
0,5 стакана сахара
0,7 стакана сметаны
0,7 банки сгущенки
120 гр сливочного масла
0,5 чл разрыхлителя
2 стакана муки
1 ст ложка какао-порошка
100 гр шоколада


Безумно вкусные, нежные мягкие шоколадные маффины с заварным кремом! И очень просты в приготовлении.

Вам потребуется:

300 г муки
2 яйца
160 г сахара
150 г растопленного сливочного масла
170 мл молока
2 ст.л. какао
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
щепотка соли

Для заварного крема:
2 желтка
20 г сахарной пудры
20 г муки
200 мл молока
20 г сахара
1 пакетик ванильного сахара

Как готовить:

1. Приготовьте заварной крем.
Смешайте желтки с сахарной пудрой и мукой. Подогрейте до кипения молоко с сахаром.


Ингредиенты на 4 порции:

Мука овсяная - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Творог - 80 г
Яблоки - ½ шт.
Корица - по вкусу
Заменитель сахара в таблетках - 7 шт.

Приготовление:

1. Для основы смешиваем овсяную муку, 1 яйцо, 5 таблеток сахарозаменителя (если хотите слаще, добавляйте больше).
2. Раскладываем по формочкам, ставим на 10 минут в духовку при 150–180 градусах.
3. После 10 минут вытаскиваем формочки. Крошим в формочки яблоко (или ягоды, по вкусу).


Ингредиенты:

● Мука – 200 г
● Масло сливочное – 150 г
● Сахар – 150 г
● Кефир – 100 мл
● Яйца – 2 шт.
● Разрыхлитель – 2 ч. л.
● Мед – 2 ст. л.
● Кофе растворимый – 3 ст.л. (без горки!)
● Сахарная пудра – для посыпки

Приготовление:

1. Масло предварительно оставляем при комнатной тепмературе, чтобы оно размягчилось. Добавляем к нему сахар и хорошенько перемешиваем.
2. Вводим яйца, перемешиваем опять.
3. Добавляем мед, кофе и кефир и снова вымешиваем массу.



Ингредиенты (на 6 порций):

Желток яичный — 3 шт.
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Шоколад черный 70% — 200 г
Сахар — 50 г
Соль — ¼ ч. л.
Мука пшеничная — 60 г

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 200 градусов.
2. Разламываем темный шоколад (70% какао), масло нарезаем кусочками. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивая. Доводим до однородной консистенции и даем немного остыть.
3. Взбиваем миксером до образования пены 2 целых яйца, желтки и сахар.


Ингредиенты:
-Мука – 200 г
-Масло сливочное – 150 г
-Сахар – 150 г
-Кефир – 100 мл
-Яйца – 2 шт.
-Разрыхлитель – 2 ч. л.
-Мед – 2 ст. л.
-Кофе растворимый – 3 ст.л. (без горки!)
-Сахарная пудра – для посыпки

Приготовление:
1. Масло предварительно оставляем при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. Добавляем к нему сахар и хорошенько перемешиваем.
2. Вводим яйца, перемешиваем опять.
3. Добавляем мед, кофе и кефир и снова вымешиваем массу.


Ингредиенты:

Мука — 1 стакан
Сахар — 3/4 стакана
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 125 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Кофе гранулированный — 2 ст. л.
Молоко — 1/3 стакана

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Молоко доведите до кипения и заварите в нём 2 столовые ложки гранулированного кофе. Дайте остыть. Смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль.
3. Постепенно добавляйте кофе с молоком. Тщательно размешайте.
4. Вбейте яйца. Можно сразу или взбить отдельно, а потом добавить.


Ингредиенты:

масло сливочное (комнатной температуры) - 120 г
сахар тростниковый - 125 г
ваниль - 1 палочка
яйца куриные - 1 шт.
тыква (сорт Баттер Нат) - 230 г
мука - 160 г
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
соль - щепотка
сухофрукты (курага и изюм) - 100 г
грецкий орех - 100 г
специи (имбирь, корица, мускатный орех)
маскарпоне - 200 г
сливки молочные (35%) - 100 мл
сахарная пудра - 30 г
апельсин (сок и цедра отдельно) - 1 шт.

Приготовление:

1. Мягкое масло взбить с сахаром до пышности.
2. Добавить ваниль и яйцо, взбить еще раз.


Ингредиенты:

Мука — 2 ст.
Сода — 1 ч. л.
Молоко скисшее (или кефир) — 1 ст.
Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 1/2 ст.
Варенье (любое!) — 1 ст.
Сахарная пудра — 75 г
Белок — 1 шт.

Приготовление:

1. Духовку нагреть до 180 градусов.
2. Просеять муку с содой.
3. Взбить молоко с яйцами и сахаром.
4. Добавить к молоку варенье. Перемешать.
5. Добавить муку в несколько приемов. Перемешать.
6. Вылить тесто в силиконовую форму с дыркой (или в металлическую, предварительно смазав ее растительным маслом).


Шаг 1
Для приготовления кекса в кружке нам понадобится:
мука (4 столовых ложки),
какао (2 столовых ложки),
сахар (2 столовых ложки),
яйцо (1 штука),
молоко (3 столовых ложки),
масло растительное (3 столовых ложки),
разрыхлитель (1/2 чайной ложки),
миска, ложка, кружка.

Шаг 2
Соедините муку, какао, сахар, разрыхлитель

Шаг 3
В другой миске соедините мокрые ингредиенты: молоко, подсолнечное масло, яйцо

Шаг 4
Соедините сухие и мокрые ингредиенты

Шаг 5
Хорошо перемешайте



Ингредиенты:

Сливочное масло — 100 г
Шоколад черный 70 % какао — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яичный желток — 3 шт.
Мука пшеничная — 60 г
Соль пищевая — ¼ ч. л.
Сладкая пудра — 100 г

Приготовление:

1. Разламываем черный шоколад (70 % какао), масло нарезаем кусками и кладем в миску.
2. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, кропотливо размешивая.
3. Взбиваем в пену яйца с желтками и сахаром.
4. Перемешиваем яйца и шоколад, прибавляем муку и соль. Размешиваем до однородности.

Автор: Наташа Имшенецкая

Яблочный кекс, приготовленный по этому рецепту, идеально подходит для домашнего чаепития. Кекс получается пышным, мягким, с приятным яблочным вкусом. Кусочки шоколада отлично сочетаются с яблоками и придают кексу особое очарование.

Для приготовления яблочного кекса понадобится:
3 яйца;
1 стакана сахара;
1 ч. л. ванильного сахара;
2/3 стакана растительного масла без запаха;
2 стакана муки;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
3 яблока;
50 г шоколадных капель (или нарезанного шоколада).

Яблоки вымыть, очистить от кожуры.


Ингредиенты:

220-250 г. муки
300 г. жирных домашних сливок
4 яйца
160 г.сахара
0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом
100 г. шоколада

Приготовление:


700-800г вареного мяса
1 головка репчатого лука
2 яйца
2-3 ст.ложки крахмала
соль, перец, молотая паприка, специи — по вкусу
Мясо пропустить с луком через мясорубку, добавить яйца, крахмал, специи и хорошо перемешать
Включить духовку разогреваться. Формочки для маффинов смазать сливочным маслом и "припудрить" панировочными сухарями или мукой. Заполнить фаршем.
Запекать в духовке при температуре 230 С пятнадцать минут. Вытащив из духовки, дать постоять пять минут, освободить от формочек и подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
#коллек_ция

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир – 300 г

Сахар – 175 г

Яйца – 2 шт.

Растительное масло – 100 г

Мука – 400 г

Разрыхлитель – 11 г

Вишня – 250 г

Смешать масло, сахар, яйца и кефир. Быстро взбить. Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать. Быстро вмешать неразмороженные ягоды. Разложить тесто по формам. Выпекать при температуре – 180С, примерно – 30-40 минут.
автор sladoled
#коллек_ция


Очень простой и вкусный рецепт.

Понадобится:

-3 яйца
-1 стакан сахара
-1 стакан кефира
-1 ч.л. соды, гашеной уксусом
-1,5 стакана муки.
-2 ст.л. какао
Глазурь:
-2 ст.л. какао
-3 ст.л. сахара
-3 ст.л. кипятка
-20 г сливочного масла
Крем:
-1 яичный белок
-2 ст.л. сахара
Приготовление!

Коржи:

Страницы

На правах рекламы