кексы


Ингредиенты:

Творог — 300 г
Масло сливочное — 200 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1 стакан
Ванильный сахар — 1 пачка
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Мука — 2 стакана (стакан 200 мл)

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром, добавить к ним растопленное сливочное масло (не горячее!), творог протереть сквозь сито, ванильный сахар - всё хорошо перемешать.
2. Разрыхлитель соединить с мукой и просеять, всыпать всё в сливочно-творожную массу, хорошо перемешать. тесто получается густоватым.
3. Тесто разложить по формочкам, заполняя их на 2/3 объёма.


Ингредиенты:

Мука — 187 г
Сахар — 198 г
Какао порошок — 28 г
Разрыхлитель — 7 г
Соль — 3 г
Уксус яблочный — 5 мл
Экстракт ванили — 10 мл
Масло без запаха — 118 мл
Вода — 237 мл

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Установите противень в нижней трети духовки и включите ее на 180ᵒС. Смешайте муку, сахар, какао, разрыхлитель и соль.
3. В получившейся смеси сделайте три углубления: два маленьких и одно большое.

В одну маленькую ямку добавьте ванильную эссенцию, в другую - яблочный уксус.


на 10-12 шт
180 гр муки
150 гр сахара
1 яйцо
2 ч.л разрыхлителя
1/4 ч.л соды
60 мл сливочного масла(растопить)
100 мл молока
1/2 ст черники
50 гр белого шоколада

Для посыпки
40 г муки
30 г сахара
20 мл растопленного масла

Муку просеять, смешать с сахаром, разрыхлителем,содой и солью. Яйцо слегка взбить отдельно,добавить молоко и масло и перемешать.


Для 2 маленький и 1 большой кекс(20 см)
5 яиц
250 г сливочного масла
170 г коричневого сахара
80 г патоки
310 г муки
70 г миндаля
1 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л мускатного ореха
1/2 ч.л корицы
4-5 гвоздик

Для начинки
300 г изюма
200 г инжира
по 100 г сушеной вишни,клубники,клюквы
по 50 г лимонных и апельсиновых цукатов и райских яблок.


Ингредиенты:

220-250 г. муки
300 г. жирных домашних сливок
4 яйца
160 г.сахара
0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом
100 г. шоколада

Приготовление:


Рецепт поможет начинающим кулинаркам...

Нам понадобятся:

- 2 яйца,

- 1 ст. сахара,

- 1 ст. кефира,

- 200 г сливочного маргарина,

- 1 пакетик ванильного сахара,

- 1 ч.л. с горкой разрыхлителя,

- 2,5-3 ст. муки,

- изюм, курага, цукаты, орехи, цедра лимона - по вкусу.

Взбить венчиком яйца, сахар, ванильный сахар, кефир, растопленный маргарин и разрыхлитель.

Дать постоять минут пять. Подготовить начинку - вымыть изюм, натереть цедру и пр.

#выпечка

Рецепт этих маффинов очень простой и невероятно вкусный. С уверенностью скажу, что это идеальный вариант для тех кто любит сладкое и постоянно себя ограничивает из-за диеты.

В одном маффине (55г) - 154 ккал

Ингредиенты:

Овсянка (обыкновенный геркулес) - 200 грамм + 50 грамм
Молоко - 200 мл
Яйцо - 1 штука
Сахар - 2 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - щепотка
Сода - пол чайной ложки

Приготовление:


Ингредиенты:

Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 1 стакан
Сметана — 140 мл
Масло сливочное — 100 г
Сода, гашенная уксусом — 0,5 ч. л.
Мука — 300 г
Молоко сгущенное — 12 ч. л.

Приготовление:

1. Яйца и сахар взбейте при помощи миксера минуты 3-4, потом добавьте сметану и растопленное сливочное масло. Взбейте еще 2 минуты, добавьте соду и муку и тщательно перемешайте.
2. Формы для кексов смажьте сливочным маслом, наполните их на 2/3 тестом, и в каждый будущий кекс, в серединку, положите по чайной ложке сгущёнки.


Ингредиенты:

Сок лимона — 2 ч. л.
Молоко — 250 мл
Растительное масло — 125 мл
Яйцо — 1 шт.
Мука — 260 г
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Сахарный песок — 150 г
Белый шоколад — 200 г
Ягоды (замороженные или свежие) — 400 г

Приготовление:

1. В одну миску залейте все "мокрые" ингредиенты: сок лимона, масло, молоко и яйца.
2. Хорошенько их перемешайте.
3. Возьмите белый шоколад и разрежьте его на мелкие кусочки.


Ингредиенты:

Апельсин — 1–2 шт.
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Ваниль по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Растопите масло и поставьте его остывать. Яйца и сахар взбейте в хорошую пену, добавьте муку, разрыхлитель и ваниль. С апельсина натрите цедру, выдавите сок и добавьте в тесто. Добавьте растопленное масло и снова тщательно перемешайте.


Ингредиенты:

бананы -3шт.
мука -10ст.л.
сода -1ч.л.
уксус яблочный -1ст.л.
растительное масло б/з 10ст.л.
сахарный песок -125г.
вода -100мл.
груша -2шт.
шоколад горький -100г.
цедра апельсина
горсть орехов (у меня миндаль)
соль, мускатный орех,ваниль,

Приготовление:

1. Миндаль обжарить и смолоть в блендере.
2. Добавить к орехам спелые бананы и превратить их в пюре.
3.Натереть цедру апельсина, добавить к бананам.
4.Добавить масло, сахарный песок, щепотку соли, ваниль, мускатный орех, воду и уксус.


Ингредиенты:

- Кефир – 150 мл,
- масло сливочное (можно заменить маргарином) – 125 г,
- яйца – 2 шт.,
- сахар – 200 г,
- сода – ½ ч.л.,
- мука – 1, 5 стакана (стакан 250 мл),
- смородина красная,черная или белая – 200 г.

Приготовление:

1. Приготовление наших маффинов на кефире начинаем с подготовки масла (или маргарина): размягчите его при комнатной температуре или растопите в микроволновке. Добавьте к маслу яйца, сахар и кефир, перемешайте.

2. Всыпьте соду и постепенно, небольшими порциями, добавьте муку.


Ингредиенты:
для кексов:
- 30г изюма кишмиш
- 30г кураги
- 30г сушеных фиников
- 1 чайная ложка пекарского порошка (разрыхлителя)
- 140г блинной муки
- 30г тростникового сахара
- 1 чайная ложка светлой патоки (вместо патоки я просто добавила ложку меда)
- 1 большое яйцо (при использовании наших магазинных, возьмите 2 шт)
- 30г размягченного сливочного масла
- 140г горячей воды

для шоколадной шапки:
- 40г сливочного масла
- 40г сахарной пудры
- 40г темного шоколада
- 70мл жирных сливок

Разогрейте духовку до температуры 200С.


Ингредиенты:

1 большое яблоко
лимонный сок
100 грамм сливочного масла
2 яйца
стакан сахара
сметана 2-3 столовых ложки
стакан муки
корица 1 чайная ложка
разрыхлитель для теста 2 чайные ложки
0,5 стакана овсяных хлопьев.

Приготовление:


Вам потребуется:

все продукты комнатной t:

100 г слив. масла
150 - 200 г сахара
200 г жирного, рассыпчатого творога
2 яйца
200 г муки (примерно)
10 г разрыхлителя

Зная этот базовый рецепт, можно приготовить кекс с разнообразными добавками. Ягоды, цукаты, орехи, изюм, цедра апельсина или лимона - в ход может идти все, что душе угодно!

Как готовить:

1. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем.

2. Мягкое масло растираем с сахаром, затем взбиваем миксером в пышную, белую массу (минут 5).



Ингредиенты:

яйца - 3 шт.
сливочное масло - 120 г
ванильный сахар - 10 г
сахар - 200 г
какао-порошок - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 пакетик
молоко - 180 мл
фундук - горсть
миндаль - горсть
мука - 250 г
Для глазури:
шоколад - 100 г
сливки - 100 г

Приготовление:

1. Яйца, растопленное масло, сахар и ванильный сахар взбить миксером в крепкую пену.
2. Муку смешать с какао и разрыхлителем. Добавить в 2 приема в тесто, чередуя с молоком.
3. Орехи поджарить в духовке и мелко порубить.


Ингредиенты:
- копченое мясо (колбаса) — 350 г
- фасоль отварная (или можно из банки в с/с) — 400 г
- сыр — 100 г
- сметана — 100 г
- майонез — 100 г
- яйца — 3 шт.
- мука — 1 ст.
- сода гашеная — 1 ч.л.
- зелень

Приготовление:

Мясо и сыр порезать кубиком, смешать с фасолью и зеленью.

Взбить яйца со сметаной и майонезом венчиком, добавить соду и муку.
Все перемешать.

Выложить в форму, выпекать примерно 30-40 минут при температуре 180 градусов.


Яйцо –3 шт
Сметана – 200 г (или молоко)
Масло сливочное -100 г (или растительное)
Сахар – 200 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Мука – 2 стакана
Какао – 1 ст. л.

Смешать для кекса все ингредиенты, кроме какао (разрыхлитель предварительно размешать с мукой). Тесто должно получиться консистенции густой сметаны, если у вас жидкое – добавьте ещё муки. Разделить тесто на две части. В одну добавить какао, хорошо размешать.
Теперь важный момент – выкладывание теста в форму для красивого получения кекса «Зебра».


Ингредиенты:

· Яйца 4 штуки
· Молоко 3/4 стакана
· Соль, перец по вкусу
· Сыр тертый 1 стакан
· Ветчина (нарезанная кубиками) 1/2 стакан
· Зелень

Приготовление:

Сыр натираем на крупной терке, ветчину нарезаем кубиками.
Зелень мелко нарезаем.
Смешиваем яичную массу с сыром, ветчиной и зеленью.
Хорошенько перемешиваем.
Получившейся массой наполняем формочки для маффинов.
Выпекаем в заранее разогретой духовке примерно 25 минут при 180 градусах. Готово!!!

Приятного аппетита:)


** Вместо маленьких формочек, можно использовать одну большую форму.
Автор: Анжела Сон

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 небольших кексиков)

200 грамм сахара
100 грамм сливочного масла
3 яйца
200 грамм сметаны
160 + 40 грамм муки (вам может понадобится больше или меньше, т.к. мука, сметана и калибр яиц везде разные)
40 грамм какао-порошка
1 пачка (12 грамм) разрыхлителя
15 грамм ванильного сахара
щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мягкое сливочное масло кладем в миску миксера, добавляем сахар, взбиваем на высокой скорости.


Понадобится:
1 апельсин
100 г горького шоколада
250 г муки
150 г сливочного масла
3 яйца
150 г сахара
2 ч. л. ванильного сахара
1,5 – 2 ч. л. разрыхлителя

Цедру натереть на терке, из апельсина выжать сок. Масло взбить с обычным и ванильным сахаром, добавить яйца (Или взбить яйца с сахаром до увеличения объема и постепенно вмешивать масло). Добавить сок и цедру апельсина, взбить, добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Выложить тесто в формочки, заполняя их на 2/3, сверху положить по кусочку шоколада и прикрыть его тестом. Выпекать при 180* 20-25 минут.


Ингредиенты:

Мука пшеничная 220 г;
Масло сливочное 115 г;
Сахар 150 г;
Рикотта 200 г;
Яйцо 3 шт;
Разрыхлитель 1 ч.л.;
Миндальная эссенция 1 ч.л.;
Фисташки 50 г;
Грецкие орехи 50 г;

Приготовление:

1. Время приготовления - 40 минут
2. Нагрейте духовку до 180ᵒС. Перемелите орехи в блендере (не сильно мелко, чтобы орешки чувствовались в кексе).
3. Сахар взбейте с маслом (примерно 5-7 минут).
4. Добавьте творог и снова перемешайте до однородной массы.
5. Натрите цедру лимона (лайма).


Предлагаю Вам очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт. Кекс необычен, тем что у него получается жидкая начинка. Французы знают толк в десертах, поэтому уверен — он вас не разочарует.

Время приготовления: 20 мин.
Порций: 4

Ингредиенты:

4 (60 гр) столовых ложки несоленого сливочного масла
2/3 стакана (80 гр) сахарной пудры
3 яйца
2 чайной ложки растворимого кофе
щепотка соли
120 гр горького шоколада
6 столовых ложек муки для выпекания

Приготовление:


форма 25х11см
Ингредиенты:
- 225 г муки
- 150 г мелкого сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 75 г кокосовой стружки
- 80 мл растительного масла (я использовала оливковое)
- 150 г сушеной клюквы (по желанию можно заменить изюмом или вишней, но, на мой взгляд, кислая клюква подходит лучше всего!)
- 2 яйца
- 125 мл свежевыжатого апельсинового сока (один крупный апельсин)
- цедра от одного апельсина
+ немного сахарной пудры для посыпки
+ немного сливчного масла для смазывания формы


6 маффинов
Ингредиенты:

Для маффинов:
• 1 средний банан
• 100 г белой, пшеничной муки
• 30 г цельнозерновой (обдирной/непросеянной), пшеничной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 3 столовые ложки коричневого сахара
• 50 мл молока
• 50 мл растительного масла
• 1 яйцо

Для посыпки:
• 25 г белой, пшеничной муки
• ½ чайной ложки разрыхлителя
• ½ чайной ложки молотой корицы
• 40 г сахара демерара
• 20 г сливочного масла

Духовку нагреть до 200С. Банан очистить, пюрировать с помощью блендера или хорошо размять вилкой.


Ингредиенты:

Сахар — 4 ст. л.
Яйцо куриное —1 шт.
Молоко — 3 ст. л.
Мука пшеничная - 4 тс.
Сода — 1 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Ваниль — 5 г
Какао — 2 ст. л.

Приготовление:

1. 4 столовые ложки сахара, 1 яйцо, 3 столовые ложки молока, 4 столовые ложки муки, немного соды, 2 столовые ложки какао, 3 столовые ложки растительного масла (можно по вкусу добавить орешки, убрать какао и добавить ваниль). Все ингредиенты перемешать в такой последовательности.
2. Смазать форму маслом.


Ингредиенты:

3 средние груши
200 гр. муки
135 гр. коричневого сахара
60 гр. порошка какао
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
½ ч.л. соды
1 яйцо
240 мл кефира
120 мл оливкового масла
50 гр. темного шоколада
50 гр. белого шоколада

Способ приготовления:

Смешиваем муку, сахар, корицу, разрыхритель и соду. Отдельно — яйцо, кефир и масло.
Добавляем сухую смесь в яичную, доводя постепенно до однородности.
Выкладываем однородную массу на форму, смазанную маслом.


Мясной кекс относится к тем рецептам, которые готовят, когда дома остается всего понемногу и необходимо что-нибудь приготовить. Мясной кекс получается красивым и вкусным.

Ингредиенты:

Сардельки — 3 шт.
Сыр — 100 г
Майонез — 100 г
Сметана — 100 г
Фасоль — 400 г
Яйца — 3 шт.
Зелень
Сода — 1 ч. л. гашеная уксусом

Приготовление:

1. В миску разбить яйца, добавить майонез, сметану, перемешать. Добавить соду, гашеную уксусом 9 %. Добавить муку, перемешать.


2яйца взбить с
8ст.лож. сахара,
добавить 6 ст.лож. сметаны,
6 ст.лож.раст.масла(без запаха),
4 ст.лож.какао,
щепотку соды и
8ст.лож. муки.

Всю массу хорошо вымешать и вылить в смазанную форму(не метал.).Поставить в микроволновку на полную мощность на7мин.
Готовый кекс можно посыпать пудрой,сиропом или глазурью.


Ингредиенты
- 225 г сливочного масла
- 230 г пшеничной муки
- 190 г сахарной пудры
- 4 яйца
- 2 чайные ложки порошка для выпечки
- 1 лимон
- 1 апельсин
- 4 столовые ложки апельсинового джема
- 50 г изюма
- 50 г цукатов апельсиновой корки
- щепотка соли

Форму для кекса смазать маргарином и посыпать сухарями. Изюм залить кипятком, дать постоять 10 минут, слейте воду и высушите.

Лимон и апельсин ошпарить кипятком, тщательно просушить. Цедру натереть на мелкой терке.


Ингредиенты:

Яйца куриные — 5 шт.
Сахар — 150 г + ванилин — 5 г
Масло слив. — 100 г
Сода — 0,5 ч. л.
Творог — 350 г (пастообразный любой жирности, если у вас зернистый — перетереть через сито)
Мука — 150 г
По желанию можно добавить курагу или изюм

Приготовление:

1. Яйца взбить, добавить сахар+ванилин, масло (растопленное), перемешать, добавить соду, затем творог, взбить до однородной массы, добавить муку, взбить.
2. Вылить массу в смазанную растит. маслом форму.
3. Выпекать при 180 С до золотистого цвета, примерно 40 мин.


Ингредиенты:

Творог жирный — 250 г
Сахар — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.
Ванилин — 1 пакетик
Мука — 1,5 стакана
Какао — 50 г
Сода — 1 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Вода — 1 стакан
Масло растительное — 1/3 стакана
Ром — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Приготовить творожный крем. Для этого жирный творог (лучше домашний) дважды перетереть через мелкое сито, добавить сахар (1/3 стакана),
2. Добавить яйцо, ваниль или ванильный экстракт.
3. Все хорошо перемешать.


Ингредиенты:

- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 100 гр растопленного сливочного масла
- 5 столовых ложек сметаны
- 2 стакана муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя

Приготовление:

Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут.


Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 140 мл сметаны
- 100 гр сливочного масла
- 0,5 ч. л. соды (гашенная уксусом)
- 300 гр муки
- 12 ч. ложек сгущенного молока

Приготовление:
1. Яйца и сахар взбейте при помощи миксера минуты 3-4, потом добавьте сметану и растопленное сливочное масло. Взбейте еще 2 минуты, добавьте соду и муку и тщательно перемешайте.
2. Формы для кексов смажьте сливочным маслом, наполните их на 2/3 тестом, и в каждый будущий кекс, в серединку, положите по чайной ложке сгущёнки.
3. Ставим в духовку на 10 минут, t 180 градусов.


Ингредиенты:

Молоко — 1 стакан
Сахар — 2 ст. л.
Сухие дрожжи — 7 г
Теплая вода (45 градусов) — 1 стакан
Растопленное сливочное масло — 1/4 стакана
Мука (у автора ушло только 4,5) — 6 стаканов
Соль — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Молоко нагреть до появления пузырьков, снять с огня, растворить в молоке сахар.
2. Дрожжи развести в теплой воде, оставить на 10 минут.
3. Соединить в большой миске молоко, дрожжи, сливочное масло и 3 стакана муки. Затем еще добавлять муку по полстакана (мне хватило полутора стаканов), замесив мягкое тесто.

Автор: Наталья Корейская

ИНГРЕДИЕНТЫ
Маргарин размягченный – 150 г.
Сахар – 150 г.
Яйцо - 4 шт.
Лимонный сок и цедра 1 лимона.
Мука – 210 г.
Разрыхлитель – 5 г.
Изюм – 100 г.
Масло сливочное – 5 г.

1. Мягкий маргарин растереть с сахаром.
2. Добавить яйца, лимонную цедру, лимонный сок, взбить миксером на средней скорости.
3. Смешать муку с разрыхлителем, добавить масляно-яичную смесь и изюм.
4. Поместить получившуюся массу в мультиварку и включить режим «Выпечка» на 50 минут.

Автор: Нина Минина-Россинская

Ароматная сладкая полезная выпечка с изюмом.

Пропорции ингредиентов по ГОСТу гарантируют идеальный вкус и структуру кекса! Правда, я немного округлила указанные пропорции, т.к. пачка моего сливочного маргарина для выпечки 200 г.

Испеките с вечера к завтраку, к званому чаепитию или просто так очень вкусный и душевный кекс...

сливочное масло/ маргарин - 220 г
сахар - 220 г
яйца - 4 штуки
изюм - 220 г (около 1 стакана)
лимонная эссенция (или цедра) - 0,5 ч. ложки
мука - 290 г (2 полных стакана)

Автор: Наталья Васильева

Мука - 240г
Разрыхлитель - 2ч.л.
Сахар - 240г
Ванильный сахар - 1ч.л.
Сметана - 1ст.л.(с горкой)
Сливочное масло - 120г
Яйцо - 3шт.
Лимон крупный - 1/2шт.

Сливочное масло - 10-15г(для смазывания формы)
Мука или манная крупа - для обсыпки формы
Сахарная пудра - 2ст.л. (для посыпки)

Лимон намыть, снять цедру(я снимаю с помощью мелкой терки), выжать сок(должно получится примерно 60мл)


Ингредиенты:

Яйцо - 2 шт.
Молоко - 1 ст.
Цедра одного лимона - примерно 1 ст.л.
Мука пшеничная - 1 ст.
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Сахар - 2/3 ст.
Мак - 3 ст.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Уксус (у меня бальзамический. можно использовать любой до 6%) - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сливочное масло (или маргарин) - 80 г

Приготовление:

1. Сначала в чаше миксера взбиваем яйца, цедру и молоко до однородности.


Ингредиенты:
-175 г сливочного масла
-250 г разломанного на кусочки шоколада
-400 г сахарного песка
-6 яиц
-2,5 ч.л. ванильной эссенции
-225 г муки
-3/4 ч.л. разрыхлителя
-1/2 ч.л. соли
-350 г творога

Приготовление:
Духовка 180С.
Растопить на водяной бане или в микроволновке шоколад и масло. Добавить 300г сахара, 2 ч.л. ванильной эссенции и вбить 4 яйца. Добавить муку, разрыхлитель, соль. Хорошо перемешать.
Миксером на средней скорости сбить творог, 100г сахара, 2 яйца и 0,5 ч.л. ванильной эссенции.

Автор: Елена Батухтина

Плавленные сырки (у меня Хохланд с зеленью и луком) – 150 грамм;
Куриное яйцо - 2 шт.;
Мука – 4 ст. ложки;
Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
Сахар – 1 ст. ложка;
Сметана – 4 ст. ложки;
Порубленная зелень – 3-4 ст. ложки;
Соль – щепотка.


Ингредиенты:

Масло сливочное — 250 г
Мука — 3 стакана
Морковь — 2 крупные
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар(желательно коричневый) — 2 стакана
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Духовку разогрейте до 180° С.
2. Формочки для кексов или маффинов смажьте маслом (если формочки силиконовые, их смазывать необязательно).
3. Растопите масло.
4. Разотрите вместе яйца, сахар и масло. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, ваниль, хорошо перемешайте венчиком или вилкой.
5. Натрите морковь на крупной терке.


Ингредиенты:

Манка - 1 ст.
Кефир - 1 ст.
Сахар - 1\2 ст.
Сода - 1\2 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 50 г
Соль - щепотка
Банан - 1 шт.
Кокосовая стружка - 30 г

Приготовление:

1. Смешать манку, кефир, сахар, соду, яйцо, соль и растопленное сливочное масло. Настоять 30-60 мин.
2. Добавить порезанный кубиком банан и кокосовую стружку.


Ингредиенты:

Манка - 1 ст.
Кефир - 1 ст.
Сахар - 1\2 ст.
Сода - 1\2 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 50 г
Соль - щепотка
Банан - 1 шт.
Кокосовая стружка - 30 г

Приготовление:

1. Смешать манку, кефир, сахар, соду, яйцо, соль и растопленное сливочное масло. Настоять 30-60 мин.
2. Добавить порезанный кубиком банан и кокосовую стружку.


Ингредиенты:

Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 190 г
Сливочное масло — 150 г
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Молоко — 100 мл
Какао — 10 г
Кофе — 1 ч. л.
Орехи — 100 г

Приготовление:

1. Духовку нагреть до 180 градусов. Форму смазать маслом, застелить бумагой для выпечки.
2. Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в 2 раза.
3. Молоко нагреть, добавить какао и кофе. Снять с плиты, когда сухие ингредиенты растворятся.
4. В яичную смесь добавить масло комнатной температуры, порезанное на кусочки. Взбить.


Ингредиенты:

Кефир — 1 стакан
Куриные яйца — 3 шт.
Сахар — 1 стакан
Ванильный сахар — 1 пакетик
Какао-порошок — 3 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Мука — 2 стакана (может понадобиться немного меньше или больше)

Приготовление:

1. Ложкой я перемешала яйца с сахаром. Добавила кефир. Как я уже говорила, вместо кефира можно использовать любой кисломолочный продукт. Подойдет даже молоко, которое начало скисать.


Ингредиенты (на 12 шт.):

Тыква (очищенная и нарезанная небольшими кубиками) — 225 г (2 стак.)
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Шпинат нарезанный — 1 большая горсть
Петрушка или кинза нарезанная — 2 ст. л.
Семечки подсолнечника очищенные — 3 ст. л.
Пармезан тертый — 30 г (3/4 стак.)
Брынза, нарезанная небольшими кубиками — 100 г (1/2 стак.)
Горчица — 2 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Молоко — 3/4 стак. (180 мл)
Разрыхлитель теста — 4 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Мука* — 2 стак.


Если у вас мало времени, а готовить что-то на утро все равно ведь надо, то советую приготовить манные кексы.

Вкуснейшие кексы покоряют своей простотой и оригинальным нежным вкусом. Готовятся кексы очень легко, а получается вкуснейшая домашняя выпечка.

Ингредиенты:
- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- сода
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки

Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40.

Затем добавить 1 яйцо, размешать.


Готовится элементарно, а вкус волшебный!

Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 4 яйца
- щепотка соли

Приготовление:
1. Готовим классический бисквит, но без сахара. Можно добавить совсем немножечко, по вкусу.
2. Смажьте формочки подсолнечным маслом и добавьте немного смеси бисквита.
3. Добавляем начинку - курица, морковка, лучок. И вообще, в начинку можете класть все, что душе пожелает! Как на пиццу.
4. Заливаем оставшимся бисквитом и отправляем в духовку на 25-30 минут,


Кофейно-шоколадный кекс в кружке

Ингредиенты:

3 столовые ложки муки
1 чайная ложка растворимого кофе (порошок)
2 столовых ложки какао-порошка
2 1/2 или 3 столовых ложки сахара
1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста
2 столовых ложки молока
1 яйцо
2 столовых ложки растительного масла
1/2 чайной ложки ванилина

Приготовление:

В миске смешиваем муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Всё хорошо перемешиваем.
Добавляем молоко, яйцо, масло и ванилин. Всё перемешиваем вилкой до образования однородной массы.

Страницы

На правах рекламы