карри


Ингредиенты:

Кабачок
Грибы — 250 г
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Пара зубков чеснока
Приправа карри — ½ ч. ложки
Щепотка шафрана
Молотый имбирь (можно взять свежий) – щепотка
Пучок укропа
Растительное масло
Соль

Приготовление:

1. Очищенную морковь нарежем кубиками.
2. Выложим её на сковороду с маслом и поджарим вместе с нашинкованной луковицей до зарумянивания. Грибы нарежем не очень мелко.

#горячее

Приготовление:

1. Размораживаем цыпленка и трем его чесноком.
2. В отдельной миске смешиваем 2 ст. л. меда, 3 ст. л. соевого соуса, чууууть-чуть воды, 1/2 ч. л. соли и 1,5-2 ст. л. карри.
3. Обмазываем цыпленка и даем так постоять (если есть время, то несколько часов).
4. Выкладываем цыпленка в рукав для запекания, режем лук кольцами, подкидываем пару-тройку зубчиков чеснока и снова сверху поливаем остатками соуса.
5. Закрываем рукав и запекаем минут 45–50.

Страницы

На правах рекламы