грибы запеченные


Еще один отличный вариант семейного ужина – картофельная запеканка с курицей и грибами, приготовленная в мультиварке. С вас – только подготовка ингредиентов, с мультиварки – все остальное.

Нам понадобится:
• 1 кабачок;
• 1 куриная грудка;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 луковица
• Молотый перец, соль;
• 300 грамм шампиньонов;
• 5 картофелин;
• 1 столовая ложка сметаны;
• Оливковое масло;
• 200 грамм твердого сыра;

Способ приготовления:


Ингредиенты для запеканки:

Грудки куриные, порезанные на тонкие полоски толщиной 2-3 см — 4–5 шт.
Мука — 1 чашка
Масло оливковое — 6 ст. л.
Шампиньоны — 500 г
Лук репчатый, измельчить — 1 шт.
Чеснок, измельчить — 3 зубчика
Соль и перец — по вкусу

Ингредиенты для соуса:

Масло сливочное несоленое — 3 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Бульон куриный — 1⅕ стак.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Молоко — ½ стак.
Сливки жирные — ½ стак.

Приготовление:


Ингредиенты:
куриное филе 500 гр.
помидоры 2 шт.
твердый сыр 150 гр.
сметана 15-20% 200 гр.
шампиньоны 300 гр.
соль по вкусу.
растительное масло 1 ст.л.

Приготовление:
Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками.
Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом.
Филе посолить.

Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу.

Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить.

Сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной и солью.
Сырно-сметанную смесь выложить поверх запеканки.

Простой и вкусный рецепт макаронной запеканки пригодится, если нужно быстро, просто и со вкусом накормить семью или нагрянувших гостей.

Рецепт макаронной запеканки удобен тем, что все составляющие готовятся практически одновременно и недолго, а в итоге получается аппетитное горячее сытное блюдо с подрумяненной корочкой и грибным вкусом.
Ингредиенты:

• 300 г макарон,

• 300 г грибов,

• 200 г сыра,

• 200 мл молока,

• 1 луковица,

• зелень,

• 3 яйца,

• 50 г сливочного масла,

• 2 ст. ложки растительного масла,


Грибы замороженные(лесные, или вешенки) - 500-700 гр.,
Картофель отварной в мундире - 6 шт.,
Сыр Моцарелла - 200 гр.,
Твёрдый сыр(пармезан, "джугас") - 150 гр.,
Лук репчатый - 2 шт.,
Масло растительное - 3 ст.л.,
Чеснок - 3-4 зуб.,
Перец чили - 1 шт.,
Розмарин - 1 веточка,
Соль,
Перец свежемолотый,
Сливки 10% - 200 мл.,
Яйца - 2 шт.

В сковороду налить растительное масло, нагреть.


Ингредиенты:
- 500-700 грибов замороженных(лесные, или вешенки)
- 6 отварных картофелин в мундире
- 200 г сыра Моцарелла
- 150 г твёрдого сыра(пармезан, "джугас")
- 2 головки лука репчатого
- 3 ст.л. масла растительного
- 3-4 зубчика чеснока
- перец чили
- 1 веточка розмарина
- Соль
- Перец свежемолотый
- 200 мл 10% сливок
- 2 яйца

Приготовление:
1. В сковороду налить растительное масло, нагреть.


Ингредиенты:
-Грибы замороженные(лесные, или вешенки) - 500-700 гр.,
-Картофель отварной в мундире - 6 шт.,
-Сыр Моцарелла - 200 гр.,
-Твёрдый сыр(пармезан, "джугас") - 150 гр.,
-Лук репчатый - 2 шт.,
-Масло растительное - 3 ст.л.,
-Чеснок - 3-4 зуб.,
--Перец чили - 1 шт.,
-Р-озмарин - 1 веточка,
-Соль,
-Перец свежемолотый,
-Сливки 10% - 200 мл.,
-Яйца - 2 шт.

Приготовление:
1. В сковороду налить растительное масло, нагреть.


Ингредиенты:
Грибы замороженные - 500-700 гр.
Картофель отварной в мундире - 6 шт.
Сыр Моцарелла - 200 гр.
Твёрдый сыр(пармезан, "джугас") - 150 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Чеснок - 3-4 зуб.
Перец чили - 1 шт.
Розмарин - 1 веточка
Соль
Перец свежемолотый
Сливки 10% - 200 мл.
Яйца - 2 шт.

Приготовление:
1.В сковороду налить растительное масло, нагреть
2.В масло бросить мелко нарубленный чеснок и измельченный перец Чили


Очень вкусная закусочка! Любители грибов оценят.

Вам потребуется:

Шампиньоны свежие 400 г
Масло оливковое 2 ст.л.
Чеснок 2 зубочка
Тимьян сухой 0.5 ч.л.
Лимон 0.5 шт
Сыр пармезан 30 г

Как готовить:

Этап 1.
Важно выбрать свежие грибочки, чтобы беленькие были.

Этап 2.
Грибы промыть, а если можно, то и просто протереть их салфеткой, чтобы не набирали лишнюю влагу. Нарезать пластинками. Выложить на противень. Слой грибов не должен быть высоким, чтобы они не тушились, а запекались.

Этап 3.

Страницы

На правах рекламы