гренки


Ингредиенты на 2,5 литра:

●400 гр куриного филе
●2 картофелины
●1 крупная морковь
●1 стебель сельдерея
●1 маленькая луковица
●180 гр плавленого сыра (типа Виолы или Хохланда в "ванночке")
●2,5 литра бульона или воды (у меня вода)
●зелень
●лавровый лист, душистый перец горошком
●соль, перец
Для гренок:
●2 зубчика чеснока
●2 кусочка белого хлеба
Духовка, разогретая до 180гр.

Приготовление:

1.Куриное филе порезать кубиками средней величины.

– ингредиенты:

300 г мясного фарша,
200 г твердого сыра,
4 ломтика белого хлеба,
3 картофелины,
2 луковицы,
0,5 корня сельдерея,
1 пучок укропа,
2 ст. ложки растительного масла,
1 ст. ложка сливочного масла,
1 ст. ложка муки,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу,
2 л воды.

Сырный суп: рецепт с гренками – приготовление:

Картофель, 1 луковицу и сельдерей крупно порежь.

В кастрюлю налей растительное масло, разогрей и обжарь, помешивая, мясной фарш 5 минут.


Ингредиенты:
багет 1 шт.
базилик (свежий, мелко нарезанный) 1/2 стакана
куриный или овощной бульон 2 стакана
лук 1/2 шт.
мед 1 ст. л.
оливковое масло 1 ст. л.
розмарин 1 ч. л.
соль и перец по вкусу
сыр Моцарелла 200 г
сыр чеддер 200 г
томаты или томатная паста 800 г
хлопья красного перца 1-2 щепотки
чеснок 3 зубчика

Приготовление:
1.Разогрейте духовку до 230 градусов. В кастрюле для супа разогрейте на среднем огне оливковое масло и пассеруйте в нем лук и чеснок.
2.Добавьте хлопья красного перца и розмарин.


Ингредиенты:
багет 1 шт.
базилик (свежий, мелко нарезанный) 1/2 стакана
куриный или овощной бульон 2 стакана
лук 1/2 шт.
мед 1 ст. л.
оливковое масло 1 ст. л.
розмарин 1 ч. л.
соль и перец по вкусу
сыр Моцарелла 200 г
сыр чеддер 200 г
томаты или томатная паста 800 г
хлопья красного перца 1-2 щепотки
чеснок 3 зубчика

Ингредиенты:


Ингредиенты:

1,2 кг помидоров, разрезать вдоль пополам
2 столовые ложки оливкового масла
соль и перец
4 зубчика чеснока
1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
1/4 чайная ложка измельченного красного перца хлопьями
1 л куриного или овощного бульона
8 ломтиков чиабатты (или хлеб по выбору)
размягченного сливочного масла
8 ломтиков сыра чеддер

Приготовление:

1.Разогреть духовку до 200 градусов. Слегка смазать маслом противень. Половинки помидоров выложить на противень разрезом вверх.Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и перцем.


Ингредиенты:

1,2 кг помидоров, разрезать вдоль пополам
2 столовые ложки оливкового масла
соль и перец
4 зубчика чеснока
1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
1/4 чайная ложка измельченного красного перца хлопьями
1 л куриного или овощного бульона
8 ломтиков чиабатты (или хлеб по выбору)
размягченного сливочного масла
8 ломтиков сыра чеддер

Приготовление:

1.Разогреть духовку до 200 градусов. Слегка смазать маслом противень. Половинки помидоров выложить на противень разрезом вверх.Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и перцем.


Ингредиенты:

Яйцо куриное — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный молотый — 2 ч. л.
Лук зеленый рубленый — 1 ст. л.
Кинза (кориандр) рубленая — 1 ст. л.
Белый хлеб — 8 кусков
Масло растительное — 1 ч. л.

Приготовление:

1. В блюде или чашке вместе взбейте яйца с солью, перцем, зеленым луком, кинзой.
2. Нагрейте на среднем огне сковороду. Покройте дно неглубокой сковороды растительным маслом и добавьте столовую ложку или две масла.


Ингредиенты:
16 кусков цельнозернового хлеба
пачка масла
1 стакан сахар (или больше, по вкусу)
3 чайных ложки корицы
2 чайных ложки ванили
щепотка мускатного ореха

http://vk.com/wall-32231484_240019


Ингредиенты:
1 белая луковица
30 г сл масла
1 ст/л муки
300 мл молока
щепотка муската
соль и перец
100 гр пармезана/чеддера/пеккорино
томаты черри
зерновая горчица
тимьян или др травы
хлеб
несколько капель вустерского соуса/соевого соуса

Приготовление:
1.В сотейнике разогреть сл масло, добавить измельченный лук. Обжарить до мягкости. Всыпать муку и прожарить 30 секунд помешивая. Влить теплое молоко и помешивая довести до загустения. Параллельно посолить поперчить и добавить мускат по вкусу.

#завтрак, #закуски

Ингредиенты

Хлеб для тостов - 8 кусков
Два сорта сыра - 120 г
Сливочное масло - 30 г
Тимьян - 2 веточки
"Ароматное масло" - по желанию

Приготовление:

1. Наверняка многие из вас смотрели фильм "Повар на колесах"? Главный герой с таким вдохновением готовил тосты с сыром! Казалось бы, что может быть проще? Но ведь еда и не должна быть сложной в приготовлении, всего 15 минут, а какой результат!
2. Для тостов лучше использовать несколько видов разного сыра. Нарезать сыры тонкими пластинами.

Страницы

На правах рекламы