фаршированные яйца

Автор: Наталья Подоляко

Состав: 7-8 яиц, 1 баночка мелких шпрот, 50гр красной икры, 2-3 зуб. чеснока, 2 веточки укропа, соль, чёрный молотый перец, петрушка для украшения( у меня укроп)


Ингредиенты:

●Яйца 8 шт
●Шампиньоны (консервированные) 400 г
●Сыр 100 г
●Чеснок 3 зуб.
●Майонез

Приготовление:

Яйца сварить. Разрезать на половинки.Вынуть желток.
Пропустить через мясорубку грибы,сыр,чеснок и желтки. Добавить майонез.
Полученной массой нафаршировать яичные половинки.

Приятного Вам аппетита!


Рецептов очень много, наполнители для яиц разнообразные.Выбирайте на ваш вкус.
Нужно только отварить яйца по числу гостей. Остудили и разрезали на две половинки.
Остаётся только вынуть желток и добавить к нему нужную начинку.

Начинки:
1.Желток +майонез.
2.Желток + обжаренные грибы + майонез.
3.Желток + ветчина + майонез + зелень
4.Желток + горбуша + маринованный перец + майонез.
5.Желток + шпроты + горчица.
6.Желток + селёдка + майонез.
7.Желток + чеснок + сыр.
8.Желток + зелень + майонез.
9.Желток + брынза + кетчуп.


Яйца 8 шт
Шампиньоны (консервированные) 400 г
Сыр 100 г
Чеснок 3 зуб.
Майонез

Яйца сварить. Разрезать на половинки.Вынуть желток.
Пропустить через мясорубку грибы,сыр,чеснок и желтки. Добавить майонез.
Полученной массой нафаршировать яичные половинки.

Приятного Вам аппетита!


Ингредиенты:

●Яйца 8 шт
●Шампиньоны (консервированные) 400 г
●Сыр 100 г
●Чеснок 3 зуб.
●Майонез

Приготовление:

Яйца сварить. Разрезать на половинки.Вынуть желток.
Пропустить через мясорубку грибы,сыр,чеснок и желтки. Добавить майонез.
Полученной массой нафаршировать яичные половинки.

Приятного Вам аппетита!


26 вариантов для начинки:
1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.


Ингредиенты:

Яйца куриные - 10 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - по вкусу
Шампиньоны - 150 г
Лук - 1 шт.
Масло растительное
Креветки - 500 г
Масло сливочное
Петрушка

Приготовление:

1. Сваренные вкрутую яйца разрезать пополам. Аккуратно извлечь желтки.
2. Растереть желтки с майонезом, добавить измельченный зубчик чеснока.
3. Начинить полученной смесью половинки яиц.
4. Для грибной начинки измельчить грибы, обжарить их и смешать с жареным луком.
5. Добавить в грибы рубленые желтки.
6. Заполнить начинкой «пустые» половинки яиц.

Состав:
8 яиц отварить вкрутую.
Начинка: 1 кг куриной печени помыть
2 луковицы нарезать
2 моркови натереть на мелкой терке.
Соль перец
Готовим начинку:
Лук потушить (на растительном масле) на небольшом огне, добавить морковь.Тушить вместе до смягчения овощей и добавить печень. Тушить до готовности печени (тушила под крышкой) . Теперь посолить и поперчить. Печень с овощами и желтками измельчить в блендере.
Если нужно добавить соль и перец.


Ингредиенты:

5 яиц, сварить вкрутую
100 грамм малосольной семги, порезать кубиками
1 средний грунтовой огурец, порезать кубиками
Маринованный имбирь и соевый соус для подачи
Для фарша:
3 ст.л. майонеза
1 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. пасты васаби (японский хрен)
1 ст.л. рисового уксуса

Приготовление:

1) Яйца почистить, аккуратно разрезать пополам и вынуть желтки. Белки оставить в сторону.

2) В глубокой миске смешайте желтки со всеми ингредиентами для фарша. Хорошо перемешайте. Добавьте 2/3 количества семги и огурцов. Еще раз перемешайте.


1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
[club49437501|➨ Читать продолжение в источнике...]


Страницы

На правах рекламы