чаудер


Ингредиенты:
600 г филе лосося
600 г картофеля
1 большая луковица
1,5 чашки жирных сливок
3 столовые ложки картофельного крахмала
3 лавровых листа
6 чашек воды
2-3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
1/2 лимона
1 пучок петрушки
молотый черный перец и соль по вкусу

Приготовление:
1. Нагрейте в кастрюле 2-3 столовые ложки оливкового масла. Очистите и нарежьте лук, обжарьте на среднем огне до мягкости и золотистого цвета, периодически помешивая.


Ингредиенты:

- 600 гр филе лосося
- 600 гр картофеля
- 1 большая луковица
- 1,5 чашки жирных сливок
- 3 столовые ложки картофельного крахмала
- 3 лавровых листа
- 6 чашек воды
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1/2 лимона
- 1 пучок петрушки
- молотый черный перец и соль по вкусу

Приготовление:

1. Нагрейте в кастрюле 2-3 столовые ложки оливкового масла. Очистите и нарежьте лук, обжарьте на среднем огне до мягкости и золотистого цвета, периодически помешивая.


Ингредиенты:

●600 г филе лосося
●600 г картофеля
●1 большая луковица
●1,5 чашки жирных сливок
●3 столовые ложки картофельного крахмала
●3 лавровых листа
●6 чашек воды
●2-3 столовые ложки оливкового масла
●1 столовая ложка сливочного масла
●1/2 лимона
●1 пучок петрушки
●молотый черный перец и соль по вкусу

Приготовление:

1. Нагрейте в кастрюле 2-3 столовые ложки оливкового масла. Очистите и нарежьте лук, обжарьте на среднем огне до мягкости и золотистого цвета, периодически помешивая.


Ингредиенты:

600 г филе лосося
600 г картофеля
1 большая луковица
1,5 чашки жирных сливок
3 столовые ложки картофельного крахмала
3 лавровых листа
6 чашек воды
2-3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
1/2 лимона
1 пучок петрушки
молотый черный перец и соль по вкусу

Приготовление:

1. Нагрейте в кастрюле 2-3 столовые ложки оливкового масла. Очистите и нарежьте лук, обжарьте на среднем огне до мягкости и золотистого цвета, периодически помешивая.


Ингредиенты:
60 гр. сливочного масла (я заменила 2 ст. ложками растительного масла)
1 луковица, нарезанная ломтиками
5 тонких ломтиков нежирного копченого бекона, нарезанного полосками
450 гр. картофеля, очищенного и нарезанного кубиками 1-2 см.
2 большие моркови, очищенной и нарезанной тонкими ломтиками
1 большая луковица фенхеля, разрезанная на четвертинки, затем тонкими ломтиками
лавровый лист
1 ст. ложка муки
600 мл. молока (или сливок жирностью 10%)
соль, свежемолотый черный перц
щепотка шафрана
150 гр. семян кукурузы (можно размороженной)


Ингредиенты:
Мидии в створках-5 шт
Лосось св. филе -2 средних куска
Тилапия -2 средних куска
Бекон -2 полоски
Креветка Тигровая 13-1 шт
Бульон рыбный-300 гр
Вино белое -2 столовой ложки
Сливки 33%-100 гр
Картофель отварной -1 шт
Масло оливковое на обжарку
Соль , специи

Приготовление:
1.На оливковом масле обжариваем филе сёмги и мидии, тилапию
2.Добавляем бекон нарезанный небольшими ломтиками, немного обжариваем.
3.Затем белое вино, следом рыбный бульон
4.Картофель нарезанный мелким кубиком
5.Засыпаем к морепродуктам, вливаем сливки

На правах рекламы