булочки


Ингредиенты:

Черника свежая — 350 г
Мука пшеничная — 260 г + 2 ст. л.
Цедра апельсина (сушеная) — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар коричневый, универсальный — 150 г
Сахар ванильный — 8 г
Яйцо — 1 шт. (С-О)
Сыворотка (или маложирный кефир) — 200 мл
Масло растительное рафинированное — 80 мл

Чернично-банановый кисломолочный смузи:

Йогурт натуральный (домашний) — 1 л
Банан
Черника свежая — 200 г
Сахар коричневый, универсальный — 50 г

Приготовление:

1. Чернику помойте, просушите на бумажном полотенце.


Тесто:
300 мл тёплого молока
2 яйца
50 г сахара
1 щепотка соли
1 п сухих дрожжей
500 г муки
Начинка: любой не жидкий джем
Замесить не крутое дрожжевое тесто по всем правилам жанра, дать подняться.
Разделить тесто на 13-15 частей, руками сделать лепёшечку, положить чайную ложку начинки, залепить и сформировать шарик.
Керамическую форму обильно смазать сл. маслом. Уложить плотно, между ними также смазывать маслом.
Выпекать в предварительно разогретой духовке примерно 15 минут при температуре 150 С.


Ингредиенты:

- 600 г муки
- 20 г сливочного масла
- 0,5 пачки быстродействующих дрожжей (5 г)
- 250 мл молока
- 3 столовых ложки сахара
- 3 банана

Приготовление:

1. Ставим опару: для этого в стакане подогретого молока растворяем сахар и дрожжи. Добавляем горсти 2 муки и размешиваем.

2. Ставим опару бродить в тепло, пока она не станет в объеме в три раза больше.

3. Тем временем бананы очищаем и блендером превращаем в пюре.

4. В банановое пюре выливаем опару, добавляем масло и оставшуюся муку и замешиваем тесто.

#десерты

Продукты:

600 гр. муки
20 гр. сливочного масла
0,5 пачки быстродействующих дрожжей (5 гр.)
250 мл. молока
3 ст. ложки сахара
3 банана

Приготовление:

1. Ставим опару: для этого в стакане подогретого молока растворяем сахар и дрожжи. Добавляем горстня 2 муки и размешиваем.

2. Ставим опару бродить в тепло, пока она не станет в объеме в три раза больше.

3. Тем временем бананы очищаем и блендером превращаем в пюре.

4. В банановое пюре выливаем опару, добавляем масло и оставшуюся муку и замешиваем тесто.


Ингредиенты:

●600 г муки
●20 г сливочного масла
●0,5 пачки быстродействующих дрожжей (5 г)
●250 мл молока
●3 столовых ложки сахара
●3 банана

Приготовление:

1. Ставим опару: для этого в стакане подогретого молока растворяем сахар и дрожжи. Добавляем горсти 2 муки и размешиваем.

2. Ставим опару бродить в тепло, пока она не станет в объеме в три раза больше.

3. Тем временем бананы очищаем и блендером превращаем в пюре.

4. В банановое пюре выливаем опару, добавляем масло и оставшуюся муку и замешиваем тесто.


Ингредиенты:

Пшеничная мука высшего сорта – 600 г
Теплое молоко – 200 мл
Белок – 1 шт.
Сода (гашеная уксусом) – 1 ч. л.
Мёд – 2-3 ст. л.
Растительное масло – 2 ст. л.
Ржаная обойная мука – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Муку просеять в глубокую миску, добавить соль и ржаную муку, перемешать. Влить соду, гашеную уксусом, молоко и белок яйца. Вымесить мягкое тесто, которое легко формируется в шар и не прилипает к рукам. При необходимости можно добавить ещё муки (примерно пол-стакана). Тесто оставить минут на 15.


Ингредиенты:
-Пшеничная мука высшего сорта – 600 г
-Теплое молоко – 200 мл
-Белок – 1 шт.
-Сода (гашеная уксусом) – 1 ч. л.
-Мёд – 2-3 ст. л.
-Растительное масло – 2 ст. л.
-Ржаная обойная мука – 2 ст. л.

Приготовление:
1. Муку просеять в глубокую миску, добавить соль и ржаную муку, перемешать. Влить соду, гашеную уксусом, молоко и белок яйца. Вымесить мягкое тесто, которое легко формируется в шар и не прилипает к рукам. При необходимости можно добавить ещё муки (примерно пол-стакана). Тесто оставить минут на 15.


Быстрые вкусные булочки на завтрак! Готовятся быстро, улетают ещё быстрее!

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 120 гр муки
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 стакан молока

Приготовление:
1. Включаем духовку на 230 градусов.
2. Смешиваем яйца с мукой и солью, добавляем молоко, хорошо размешиваем. Не взбиваем. Получится тесто как на блины.
3. Наливаем по 3 ложки теста в силиконовые формочки для маффинов.
Только поставьте их заранее на противень.


Ингредиенты:

Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 2 ст. л. (если будете выпекать сладкие)
Соль — 1 ч. л. (без горки)
Молоко— 250 мл
Мука — 150 мл

Приготовление:

Мука-500г
сахар-3ст.л.
яйца-2,
масло сливочное-60г
молоко-180мл,
дрожжи свежие-25г
натертая цедра лимона
яблочный(любой) джем.
соль.ванилин.
Масло растопить на водяной бане, молоко подогреть.

Страницы

На правах рекламы