бублики, сушки, баранки


Время приготовления:
10-20 минут
Ингредиенты:
Баранки сдобные 3шт. Сыр сливочный плавленый «Хохланд» 3 cт.ложки. Бекон сырокопчёный 6 ломтиков. Яйца для глазуньи 3шт. Зелень для подачи. Приготовление:

Баранки разрезать вдоль на две половинки, смазать каждый срез плавленым сыром.
Соединить обе половинки так, чтобы снова получилась целая баранка, сыром внутрь. Обмотать, как следует, ломтиками бекона. На одну баранку уходит по 2 кусочка.


Для приготовления фаршированных бубликов (сушек) запеченного канапе понадобится:

- 24 бубличка-сушки (около 250 граммов);

- 0,5 литра молока;

- 2 небольшие луковицы;

- граммов 150 уксуса;

- 350 гр. мясного фарша;

- 0,5 ч.л. соли;

- пара щепоток молотого перца;

- 150 гр. сыра;

- 1 малосольный либо консервированный огурец;

- 3-4 штуки маленьких свежих помидор;

- грамм 100 майонеза;

- 3 ст.л. растительного масла.


Для приготовления фаршированных бубликов (сушек) запеченного канапе понадобится:

- 24 бубличка-сушки (около 250 граммов);

- 0,5 литра молока;

- 2 небольшие луковицы;

- граммов 150 уксуса;

- 350 гр. мясного фарша;

- 0,5 ч.л. соли;

- пара щепоток молотого перца;

- 150 гр. сыра;

- 1 малосольный либо консервированный огурец;

- 3-4 штуки маленьких свежих помидор;

- грамм 100 майонеза;

- 3 ст.л. растительного масла.


Отличный рецепт бубликов к чаю или кофе. А смотрите, как они просто готовятся. Как говорится - съедаются ещё быстрее, так что делайте двойную порцию. Уходят на ура! Знакомьтесь с рецептом.

Пышные бублики

Ингредиенты:

3 желтка
3 ст. ложки сметаны
50 гр. сливочного масла
3-4 ст. ложки сахара
75 мл. теплого молока
1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
1 пакетик ванилина
щепотка соли
2.5-3 стакана муки
горсть изюма по желанию


Ингредиенты:
- около 30 шт. маленьких сушек
- 4-5 сосисок
- 100 гр твердого сыра
- 4 маленькие луковицы
- кетчуп
- майонез
- 500 мл молока

Сушки замочить в молоке на 20-30 минут.

Сосиски порезать кружочками. Лук порезать кольцами. Сыр натереть на терке. На застеленный пергаментом для выпечки противень выложить сушки. На каждую сушку положить колечко сосиски, капнуть кетчупа.

Сверху положить лук, капнуть майонез. Посыпать сыром.

Запекать 10-15 минут при температуре 180 градусов.

#закуски


Ингредиенты:
-Сушка "челночок" (только не баранки и не бублики), и конечно не сладкие...
-Мясной фарш
-Лук или чеснок
-Яйцо
-Молоко.

Приготовление:
1. Замочить сушку в молоке , до тех пор пока немного не размякнет.
2. Перекрутить свинину с луком. Посолить, поперчить, добавить яйцо сырое.
3. Достаем сушку с молока, в отверстие кладем мясной фарш,смажем майонезом,можно посыпать тертым сыром и на сковородку. Жарить на среднем огне под крышкой.
4. Вот и весь секрет! Можно запечь и в духовом шкафу


Ингредиенты:

Пшеничная мука - 2 ст.
Сахар-песок - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Вода - 0,5 ст.
Подсолнечное масло - 55 мл
Ванильный сахар - 1 упаковка
Соль - 1 ч.л
Мак-семя - 0,5 ст.

Приготовление:

1. Соединить все игредиенты, кроме мака, и замесить тесто.
2. Раскатываем тесто в тонкие колбаски и режем на части в 7 см.
3. Оборачиваем кусочек теста вокруг пальца и скрепляем кончики.
4. Разогреваем духовку до 220 градусов.

500 г муки (у меня 400 г...муку добавлять постепенно, возможно её понадобится и меньше
0.5 ст теплой воды,
2 ч.л. сухих дрожжей,
0.5 ч.л. соли,
2 ч.л. сахара,
100 гр. сливочного масла.
Сначала нужно активировать дрожжи:
В 0,5 стакане теплой воды растворить дрожжи и сахар. Оставить минут на 10-15 .
Тесто :


Ингредиенты:
-Фарш - 500 г.
-Бублики - 30 шт
-Мука - 200 г.
-Молоко - 200 г.
-Яйца - 4 шт
-Лук - 1 шт
-Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1. Лук режем мелко и слегка обжариваем, добавляем его в фарш, так же добавляем 1 яйцо, солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.
2. Бублики отмачиваем в молоке, до средней мягкости.
3. Фаршируем центр бубликов готовым фаршем.
4. Оставшиеся яйца взбиваем, обволакиваем фаршированные бублики сперва в яйце потом в муке и жарим на сковородке в растительном масле с двух сторон до готовности.


Ингредиенты:
Фарш - 500 г.
Бублики - 30 шт
Мука - 200 г.
Молоко - 200 г.
Яйца - 4 шт
Лук - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Лук режем мелко и слегка обжариваем, добавляем его в фарш, так же добавляем 1 яйцо, солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.
2. Бублики отмачиваем в молоке, до средней мягкости.
3. Фаршируем центр бубликов готовым фаршем.
4. Оставшиеся яйца взбиваем, обволакиваем фаршированные бублики сперва в яйце потом в муке и жарим на сковородке в растительном масле с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!

Страницы

На правах рекламы