|
блюда из ветчины
Ингредиенты: ветчина 300 г зеленый перец 1 шт. петрушка 1 ст. л. сливочное масло 30 г сыр 1-2 стакана тортилья/лаваш 16 шт. яйца 30 шт.
Приготовление: Невозможно представить Мексику без традиционного буррито. Хотя, на самом деле, это блюдо очень простое и предполагает массу вариантов приготовления. Самое главное, что вам понадобится для придания по-настоящему мексиканского вкуса, - конечно, тортильяс. Хотя, опять же, можно заменить их на лаваш. Главное, что получается очень вкусно! Итак, взбейте яйца. Посолите и поперчите.
Ингредиенты:
4 чашки из вареного риса 100 г тертой моцареллы 100г ветчины, порезанной мелкими кубиками 1 морковь, тертая 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки 2 яйца 1 чашка молока 150г сливочного сыра 1 чашка тертого сыра пармезан соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Подготовка В миске смешать рис, моцареллу, ветчину, морковь и петрушку. 2. Смазать форму для выпечки маслом. 3. Блендером взбить яйца, молоко, сливочный сыр, тертый сыр, соль и перец
Ингредиенты: -картофель - 6 шт. -луковица - 1 шт. -ветчина / любые колбасные изделия - 200 гр. -сыр твёрдый - 200 гр. -яйца - 2 шт. -укроп -мука - 4 ст.л. -соль -перец -масло растительное
Приготовление: 1. Лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке. 2. Добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать. 3. Выложить массу на сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки. 4. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Ветчинa — 300 г - Пoмидopы — 2 штуки - Пеpец бoлгapcкий — 2 штуки - Мaкapoны — 400 г - Кукуpузa кoнcеpвиpoвaннaя — 300 г - Cыp — 200 г - Мaйoнез — пo вкуcу
Приготовление:
Oтвapите мaкapoны — лучше вcегo иcпoльзoвaть poжки или cпиpaлевидные мaкapoны — в пoдcoленнoй вoде, cлейте и дaйте им ocтыть. Нapежьте пoмидopы и пеpец кубикaми, ветчину — тoнкими лoмтикaми. Cыp пoтpите нa кpупнoй теpке. Cмешaйте вcе ингpедиенты, зaпpaвьте caлaт мaйoнезoм.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Картофель — 6 шт Ветчина — 150 г Лук — 1 шт Петрушкa (по вкусу) Сливочное масло — 1 ст. л. Перец чили (молотый, по вкусу) Соль (по вкусу) Сыр твeрдый (тертый) — 50 г Перец черный (молотый, по вкусу) Лук зелeный (по вкусу) Пшеничная мука — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт
Приготовление:
1. Такой картофель с начинкой сможет послужить отдельным блюдом, а также восхитительным праздничным гарниром.
2. Отварить в кожуре картофель. Порубить зеленый лук и петрушку. Нарезать кубиками ветчину и лук, обжарить их в сливочном масле.
Ингредиенты
Тесто:
Мука — 1 стакан Сливочное масло — 100 г Холодная вода — 2–3 ст. л. Соль — 1 щепотка
Начинка:
Лук — 2 шт. Бекон или ветчина — 100 г Сыр — 100 г Сливочное масло — 40 г Заливка: Яйца куриные — 2 шт. Молоко или сливки — 0.75 ст. Соль — по вкусу Мускатный орех — 1 щепотка
Приготовление:
Ингредиенты 100 г ветчины 100 г твердого сыра 150 мл молока 100 г сливочного масла или маргарина 3 яйца 250–300 г муки 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) соль перец Приготовление Шаг 1 Ветчину нарезать небольшими кубиками. Шаг 2 Сыр нарезать небольшими кубиками. Шаг 3 Яйца взбить с солью и перцем. Шаг 4 Добавить молоко, перемешать. Шаг 5 Добавить размягченное масло. Шаг 6 Добавить ветчину, сыр, перемешать. Шаг 7 Добавить муку и разрыхлитель, замесить не крутое тесто.
Ингредиенты:
● Фарш кур.-400 гр. ● Батон-2 кусочка, ● Лук репч.-2 шт. ● Чеснок-1 зубч. ● Яйцо-1 шт. ● Сухари паниров. ● Ветчина(ломтики). ● Сыр.
Приготовление:
1.Фарш+батон(заранее замочить в хол. воде и измельчить)+лук чеснок,яйцо и специи.Хорошо перемешать,разделить. 2.В ломтик ветчины завернуть кусочек сыра(это и будет начинкой). 3.Котлетки обвалять в сухарях и обжарить с 2-х сторон.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
1 упаковка лепешек Тортильяс 400гр. ветчины 2 луковицы 0,5 банки кукурузы 1 красный болгарский перец 2-3 томата (из банки в собственном соку или 2ст.л. томатной пасты, разведенные 2ст.л. воды) 0,2кг. сыра моцарелла Соль, перец черный, чили-перец молотый Петрушка 1 яйцо 2 ст.л. молока
Приготовление:
Ингредиенты: - Готовое слоеное тесто - Ветчина - Сыр - Яйцо - 1 шт. - для смазывания - Мука - для раскатывания теста - Подсолнечное масло - для обжаривания
Приготовление: 1. .Итак, для начала ветчину мелко нарежем и слегка обжарим. На крупной терке натрем сыр и добавим его к ветчине. Тесто слегка раскатать так, чтоб получился пласт толщиной 3-4 мм. Не пугайтесь, что так тонко - в процессе запекания оно очень сильно увеличится в объеме. Разрезать пласт на треугольники, с широкой стороны каждого треугольника положить немного начинки.
Ингредиенты:
Сельдерей корневой - 50 г Перец сладкий красный (паприка) - 50 г Огурцы - 50 г Ветчина - 200 г Помидоры Черри - 3 шт. Проростки фасоли маш - 1 пучок Вода - 1 л Кунжутная паста - 2 ч. л. Лук серебристый (белый) - 10 г
Приготовление:
Для приготовления в первую очередь нарезаем перец, сельдерей и огурец соломкой. Внимание! Что бы рулетики получились красивыми, постарайтесь нарезать брусочки одинаковой величины и длины. Ростки фасоли нужно посолить и обдать кипятком. Помидоры нарезать пополам а свинину тонкими полосками.
Ингредиенты:
Отваренные спагетти — 300 г Ветчинная колбаса — 100 г Шпинат замороженный — 100 г Лук небольшой — 1 шт. Морковь небольшая — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Сыр "Российский" — 70 г Сыр бри — 70 г Яйца куриные — 4 шт. Помидор — 1 шт. Соль Перец Специи по вкусу Зелень Оливковое масло
Приготовление:
1. Отварить спагетти или взять оставшиеся после вчерашнего ужина. Порезать на кубики ветчинную колбасу и отправить к спагетти. 2. Взбить яйца с солью, перцем.
Ингредиенты
Салатные листья 1пучок.
Морковь 1шт.
Сыр 100гр.
Ветчина 100гр.
Чеснок по вкусу.
Для заправки:
Майонез и кефир в желаемых пропорциях, можно заменить сметаной.
Соль, перец по вкусу.
Как приготовить
1. Салатные листья помыть, обсушить, порвать руками, смешать с морковкой, натёртой на тёрке.
2. Ветчину порезать соломкой, сыр натираем на крупной тёрке, чеснок мелко рубим.
Главное действующее лицо — пустой пакет Tetra Pak. В ролях: Куриные окорочка — 5шт Сердечки индейки — 0.5 кг *шопотом* это отсебятина Желатин — 30 гр Соль, сахар, перец — опционно
Усё до банальности просто.
Вариант №1
Прочитал рецепт и захотелось попробовать сделать. Сюжет прост: удаляете кожу, снимаете филе с кости, солите-перчите оное, присыпаете желатином и набиваете пакет из под молока, со срезанной верхней частью, этим "счастьем". "Счастливый" пакет помещаете вертикально в кастрюлю с водой и варите пару часиков.
Ингредиенты:
Мука — 280 г Разрыхлитель — 1,5 ч.л. Соль — 1 щепотка Перец черный (свежемолотый) — по вкусу Горчица сухая — 1 щепотка Укроп сухой — 1 щепотка Перец кайенский — 1 щепотка Розмарин — 1 ст.л. Тимьян (листья) — 1 ст.л. Ветчина — 160 г Сыр — 130 г Яйцо — 2 шт. Молоко — 1 чашка Сливочное масло (комнатной температуры) — 113 г
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты. 2. Разогрейте духовку до 200ᵒС.
Ингредиенты:
● картофель крупный - 6 шт ● ветчина - 50 грамм ● сметана - 1 1/2 стакана ● яйцо - 3 шт ● сыр тертый - 4 ст.л ● масло - 1 ч.л. ● мука - 1/4 ст. л, ● соль - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Картофель в кожуре отварите в подсоленной воде, очистим и нарежем кружками; ветчину мелко порубим. 2. Выложим в приготовленную форму слой картофеля и ветчины. 3. Сметану перемешаем с яйцами, мукой, тертым сыром (оставьте немного на посыпку), солью и выльем на картофель.
ветчина - 200 г куриная грудка - 200 г яйца - 2 шт опята маринованые - 200 г лук - 1 шт майонез листья салата помидор - 1 шт соль - по вкусу перец - по вкусу
Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами, а потом еще на половину и облить кипятком, чтобы вкус стал мягче. 2. Куриное филе отварить в подсоленной воде 20 мин с момента закипания (до готовности). Охладить и нарезать соломкой. 3. Яйца отварить 10 мин с момента закипания. Охладить залив холодной водой и нарезать соломкой. 4. Ветчину нарезать соломкой.
Чтобы приготовить вкусное блюдо не обязательно тратить уйму денег и проводить часы на кухне.
Быстро. На все про все уйдет максимум 20 минут.
Бюджетно. Все продукты доступны и не отличаются высокой стоимостью. Никакой грязи. Ни каких грязных сковородок, кастрюль и прочей кухонной утвари. Просто. Практически элементарно.
Ну и чтоб снять все вопросы, прилагаю пошаговый мастер-класс с фотографиями.
Ингредиенты 4 булочки (Самые обыкновенные, которые в Ашане поштучно продают) 4 яйца 4 кусочка вечины
Курица -1,5-2 кг (рекомендую добавить еще 2 окорочка) Соль Черный перец
Смесь для натирания курицы: Чеснок свежий 4 зубчика (можно сушеный) Карри Имбирь молотый Кайенский перец Паприка
Бинт эластичный трубчатый (у меня № 3)
Ингредиенты:
Прошутто - 100 г Мускатная тыква - 1 шт. Руккола - 2 чашки Жареные кедровые орехи - 1 горсть Луковица шалот - 2 шт. Свежий тимьян или розмарин - 2-3 веточки Чеснок - 2 дольки Широкая паста – паппарделле - 350 г Оливковое масло Соль, перец по вкусу
Ингредиенты:
1. Разогрейте духовку до 200ºС. В начале подготовим тыкву: разрежьте её пополам, удалите семена, срежьте кожуру, нарежьте кубиками.
Ингредиенты:
Лаваш армянский — 1 шт. Сыр твердый — 100 г Ветчина (или колбаса) — 100 г Кетчуп — для подачи
Приготовление:
1. Тонкий армянский лаваш расстелите и разрежьте на 2 равных части. 2. На половинку каждой части выложите сыр, а сверху ветчину или колбасу. Заверните, чтобы начинка была внутри. 3. Разогрейте сухую сковороду и по очереди поджарьте лаваш с начинкой с двух сторон. Сыр должен расплавиться. 4. Разрежьте по диагонали пополам и подавайте с кетчупом.
Приятного аппетита.
Автор рецепта - Виктория Попин
Ингредиенты:
Лаваш армянский 1 шт; Сыр твердый 100 г; Ветчина (или колбаса) 100 г; Кетчуп для подачи;
Приготовление:
1.Время приготовления - 5 минут 2.Тонкий армянский лаваш расстелите и разрежьте на 2 равных части. 3.На половинку каждой части выложите сыр, а сверху ветчину или колбасу. Заверните, чтобы начинка была внутри. 4.Разогрейте сухую сковороду и по очереди поджарьте лаваш с начинкой с двух сторон. Сыр должен расплавиться. 5.Разрежьте по диагонали пополам и подавайте с кетчупом.
Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 280 г Яйцо куриное – 2 шт. (по одному в начинку и тесто) Масло сливочное – 190 г (160 г в тесто и 30 г в начинку) Молоко – 3-4 ст. л. (ледяное) Картофель – 3 шт. (среднего размера) Шампиньоны – 200 г Сыр твёрдый – 100 г Ветчина – 200 г Сливки – 70 мл Зелень свежая – 1 пучок (небольшой)
Приготовление:
1. Для приготовления пирога нам потребуется песочное тесто. Поэтому берем муку, холодное сливочное масло, ледяное молоко, яйцо и соль (1/2 ч. л.).
Ингредиенты:
Пекинская капуста – 250-300 г Ветчина (любая, на ваш вкус) – 150-200 г Свежая морковь — 1 или половина моркови Зеленый горошек – 200 г Зеленый лук – 1 небольшой пучок Майонез – 4 ст. ложки Сухарики (готовые, в упаковке) – 50-70 г
Приготовление:
1. Капусту разделить на отдельные соцветия и нарезать. 2. Морковь почистить и натереть на терке. Ветчину порезать соломкой. 3. Соединить капусту, морковь и нарезанную ветчину в глубокой посуде. 4. Лук тщательно вымыть в проточной воде и мелко нарубить.
Ветчина - 300 г Помидоры - 2 штуки Перец болгарский - 2 штуки Макароны - 400 г Кукуруза консервированная - 300 г Сыр - 200 г Майонез по вкусу
1. Отварите макароны — лучше всего использовать рожки или спиралевидные макароны — в подсоленной воде, слейте и дайте им остыть. 2. Нарежьте помидоры и перец кубиками, ветчину — тонкими ломтиками. Сыр потрите на крупной терке. 3. Смешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом.
#WAF_recipe #рецепт #recipe
1. Салат с маринованными опятами
Ингредиенты: 1 банка маринованных опят пучок зеленого лука 300 г ветчины 3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля 3 яйца майонез
Приготовление:
Взять глубокую мисочку и уложить слоями: 1 слой – маринованные грибочки 2 слой – зеленый лук 3 слой – нарезанная кубиками ветчина 4 слой – нарезанный кубиками картофель 5 слой – мелко порубленные вареные яйца Все слои промазать майонезом, положить мисочку в холодильник и перед подачей перевернуть на другую тарелку.
2. Салат "София" с копченым сыром
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт. Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Мука — 1 стакан Молоко — 2 стакана Ветчина — 200 г Сыр — 100 г Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Яйца взбить, добавить немного соли и молока. Просеять муку и всыпать в смесь, помешивая добавить оставшееся молоко. Размешать до однородного состояния жидкой сметаны. 2. Разогреть сковороду на сильном огне, добавить масло и вылить небольшое количество теста. Жарить с обеих сторон до образования золотистого цвета - не более минуты на каждую из сторон.
Ингредиенты: 100 г ветчина 1 ст. л. майонез 1 щепотка перец чёрный молотый 100 г сыр твёрдый 0.5 шт. хлеб для тостов 1 шт. яйца куриные
Шаг 1 Для приготовления начинки для горячих бутербродов понадобится ветчина или другое готовое мясо, твёрдый сыр, яйцо и пара ложек майонеза.
Шаг 2 Ветчину и сыр порезать соломкой.
Шаг 3 Соединить сыр, ветчину, 1 сырое яйцо, 1-2 столовые ложки майонеза и щепотку чёрного молотого перца.
Шаг 4 Хорошо перемешать начинку.
Шаг 5
Ингредиенты:
Кукуруза — 1 банка Сыр — 200 г Ветчина — 300 г Консервированные ананасы — 1 банка Яйцо куриное — 3 шт. Листовой салат — 1 пучок Домашний майонез
Приготовление:
1. Сыр натираем на крупной терке. Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем кубиками. 2. С кукурузы и ананасов сливаем жидкость. Ветчину нарезаем кубиками. 3. Зелень мелко крошим. Теперь все раскладываем по стаканам. 4. Майонезом смазывать салат как угодно – можно каждый слой, можно через два. 1 слой – салат или зелень 2 слой – кукуруза 3 слой – яйца
Ингредиенты на 15 рулетиков: - 15 ломтиков ветчины - 400 гр шампиньонов - 1 крупная луковица - 200 мл сливок (10%) - 70 мл белого сухого вина - 50 мл молока - 2-3 чайные ложки муки - соль, свежемолотый чёрный перец, растительное масло, зелень укропа (по желанию)
Приготовление: 1. Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать, лук очистить, мелко нарезать. 2. Укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать или разобрать на небольшие веточки. 3. Лук и шампиньоны обжарить 10-15 минут на растительном масле, посолить, поперчить.
Ингредиенты:
Фасоль белая консервированная – 200 г Ветчина - 250 г Огурцы маринованные – 2 шт. Лук зеленый – 3 веточки Петрушка – 2 веточки Лук красный – 1 шт. Сахар – 1 ч. л. Бальзамический уксус – 1 ст. л. Оливковое масло – 2 ст. л. Фасоль красная консервированная – 200 г Соль – по вкусу Перец черный свежемолотый – по вкусу
Приготовление:
1. Лук очистить и очень тонко нашинковать. 2. Смешать уксус, масло, сахар, соль, перец. 3. Залить заправкой лук и оставить. 4. Из фасоли слить рассол, выложить её в большую миску.
1. Помидоры - 6 шт. 2. Сыр - 100 г 3. Ветчина - 70 г 4. Соль 5. Свежемолотый перец 6. Зелень
Способ приготовления 1. У помидоров срезаем верхушки и аккуратно вынимаем мякоть при помощи чайной ложки. 2. Готовим начинку. Мякоть помидоров режим маленькими кубиками, а ветчину соломкой. Сыр натираем на терке. Зелень мелко рубим. 3. Соединяем помидоры, ветчину, сыр и зелень. Начинку солим, перчим и хорошо перемешиваем. 4. Наполняем помидорные чашечки начинкой, сверху посыпаем сыром.
Ингредиенты:
Лаваш (тонкий) — 2 листа
Для первой начинки:
Перец сладкий — по 1 шт. жёлтого и зелёного цвета Ветчина – 200 г Майонез — 100 мл Горчица – 1 ч. л. Укроп – 1 пучок
Для второй начинки:
Филе красной рыбы слабосолёной – 200 г Сыр сливочный или творожный – 200 г Майонез — 50 мл Укроп — 1 пучок Лимон – 1 шт.
Приготовление:
1. Приготовить пасту для рулетов со сладким перцем. Смешать майонез, горчицу, измельченный укроп, приправить солью и перцем.
Шампиньоны - 200 грамм; Ветчина - 200 грамм; Лук репчатый - 100 грамм; Масло сливочное - 80 грамм; Сыр сливочный - 100 грамм; Сливки питьевые - 150 мл; Спагетти - 250 грамм; Вода - 3 литра; Соль и перец черный молотый по вкусу.
Паста в сливочном соусе с ветчиной и шампиньонами - вкусное, сытное второе блюдо домашней кухни, подавайте его на обед, непременно в горячем виде!
Для приготовления нам понадобятся спагетти, ветчина, шампиньоны, лук репчатый, сливки 10%, сливочное масло, сливочный сыр, вода и соль.
Грибы и лук нашинкуйте пластинками.
Ингредиенты:
Куриный бульон — 100 мл Сметана — 100 г Хаварти — 150 г Картофель — 3 шт. Ветчина — 200 г Зеленый горошек — 100 г Лук красный — 2 шт. Оливковое масло — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 С. Подготовьте форму для запекания. В большой миске смешайте куриный бульон, сметану и нарезанный мелкими кубиками (можно натереть) сыр Хаварти.
Продукты: - 600г мяса курицы - 1 зубок чеснока - 1ст.л. с верхом желатина - 1ч.л. сухих итальянских трав - 1ч.л. специй для гриля - соль, свежемолотый перец
Способ приготовления: для этого рецепта лучше использовать не только филе, но и темное мясо курицы, оно придаст необходимый вкус и сочность. Нарезать мясо средними кусочками, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, специи и желатин. Хорошо перемешать и оставить на 15-20 минут.
1слой - одна баночка резанных шампиньонов, 2слой - 2-3 отварных картофелины на крупной тёрке, 3слой - 150г ветчины соломкой, 4слой - 3-4 варёных яйца на тёрке, 5слой - сыр 100-150г, так же на крупной тёрке и сверху немного чеснока - 2-3 зубчика. Между слоями сделать сетку из майонеза. Украсить, как кому подскажет фантазия, но насколько я знаю обычно украшения делают из тех же компонентов из которых состоит блюдо. Всем удачи!
Ингредиенты: Зеленая фасоль (замороженная) - 400 г Ветчина - 250 г Помидоры - 2 шт. Лук - 1/4 шт. Сыр - 100 г Сметана или майонез - 4 ст.л. Соль по вкусу Способ приготовления:
В кипящую воду кладем фасоль.
После кипения варим её ещё 5 минут. Откидываем её на дуршлаг и остужаем.
Кладём остывшую фасоль в салатник. Режем кубиками помидоры.
Режем соломкой ветчину. Мелко режем лук.
Трем сыр на крупной терке. Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем. Пробуем.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Мука пшеничная 20 г Тесто слоеное дрожжевое 500 г Ветчина сыровяленая 70 г Салат ромэн 50 г Кунжут 20 г
Приготовление:
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 5 мм. Сверху разложите ветчину.
На ветчину положите зелень. Это может быть салат, базилик, руккола или молодой шпинат.
Сверните тесто рулетом, закручивая с меньшей стороны прямоугольника.
Ингредиенты (на 12 штук): 6 сваренных вкрутую яиц 100 г. ветчины 2 ст.л. тертого пармезана 1 ст.л. майонеза 4-5 перьев зеленого лука Соль и молотый черный перец по вкусу Листики петрушки для украшения
Приготовление: 1.Яйца разрезаем на половинки, вынимаем желтки 2.Кладем желтки в миску, добавляем майонез и соль с перцем. Растираем вилкой до однородного состояния. 3.Ветчину и зеленый лук рубим очень мелко. Смешиваем с желтками и сыром 4.Выкладываем желтковый крем в половинки яиц, украшаем листиками петрушки. Подаем.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- лаваш (тонкий) - 2 листа - для первой начинки: - перец сладкий – по 1 шт. жёлтого и зелёного цвета - ветчина – 200 г - майонез - 100 мл - горчица – 1 ч.л. - укроп – 1 пучок - филе красной рыбы слабосолёной – 200 г. - сыр сливочный или творожный – 200 г - лимон – 1 шт.
Приготовление:
Ингредиенты к рецепту:
Маслины – около 100 грамм Мясо ветчины – около 200 гр. Баночка кукурузы Шампиньоны (желательно брать маринованные) – около 100 гр. Листья салата Майонез Яйца – штук 2
Для начала сварим яйца. Далее их необходимо охладить. Возьмите ветчину, нарежьте ее кусочками. Грибы нарезаем пластинками. Порежьте на кружочки все маслины. Сваренные яйца нарежьте кусочками
Ингредиенты:
Готовое слоеное тесто - 500 г (4 пластины) Ветчина - 150 г
Сыр сулугуни - 150 г Лук - 1 шт. Зелень петрушки - 1/2 пучка Яйца - 1 шт. Масло сливочное - 30 г Соль Перец черный молотый
Приготовление:
Пластины теста положить по одной, чтобы оттаяли. Ветчину и лук нарезать мелкими кубиками. Сулугуни натереть на крупной терке. Разогреть на сковороде сливочное масло (немного оставить для смазывания противня) и обжарить на нем лук с ветчиной. Добавить мелко порезанную петрушку.
Грудку разрезать вдоль на две ровные части. Между половинками положить сыр и ветчину. Затем я завернула их в фольгу, добавив, при этом, немного раст.масла. Соль, перец по вкусу. И выпекать в духовке минут 25 до готовности мяса. Подавать можно с любым любимым соусом, или в тот же бутерброд.
Очень вкусные корзиночки из картофельного пюре с грибным фаршем. Ветчина делает их еще вкуснее и сытнее.
Ингредиенты для начинки: - 200 г грибов - 100 г ветчины - 1 луковица - масло не рафинированное для жарки
Для корзиночек: - 500 г картофеля - 70 г сыра - 50 г сливочного масла - 4 яичных желтка - соль - перец - петрушка для украшения
Приготовление:
Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить с добавлением соли. Пока отваривается картофель, приготовить начинку для корзинок.
Грибы обжарить на масле.
Ингредиенты: - Ветчина - 100 грамм - Сыр - 100 грамм - Перец сладкий - 1 шт - Майонез - 1/2 стакана - Соль - по вкусу - Зелень укропа - Огурцы - 1 шт - Яйцо вареное - 2 шт
Приготовление: 1. Ветчину, огурец, стручок перца, яйца нарежем соломкой. 2. Сыр натрем на терке. 3. Выкладываем слоями, поливая каждый слой майонезом, в следующем порядке: ветчина, огурцы, яйца, перец, сыр. 4. Украсить сверху зеленью.
Ингредиенты:
Чиабатта - 1 шт. Моцарелла - чтобы хватило дважды застелить кусочками чиабатту Ветчина - 4 кусочка Буженина - 4 кусочка (можно заменить любым мясным продуктом) Маринованный жгучий перец - 2 шт. - мелко порезать Помидор - 1 шт. разрезать на тонкие кружочки Лист салата - 2-4 шт. Кресс-салат Луковица - 1 шт. разрезать тонкими кольцами Майонез Горчица
Приготовление:
Ингредиенты: картофель - 6 шт. луковица - 1 шт. ветчина / любые колбасные изделия - 200 гр. сыр твёрдый - 200 гр. яйца - 2 шт. укроп мука - 4 ст.л. соль перец масло растительное
Приготовление: 1. Лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке. 2. Добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать. 3. Выложить массу на сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки. 4. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
120 г ветчины
100 г
майонеза
80 г отварной курицы
20 г сыра
2 яйца
1 помидор
1 огурец консервированный
зелень, соль
Курицу отварить, обсушить и остудить, вместе с огурцами, помидорами и ветчиной нарезать некрупными ломтиками, соединить, подсолить, добавить майонез, перемешать.
Выложить салат с курицей и ветчиной «Русская красавица» горочкой, оформить при подаче дольками помидоров и яиц, посыпать сверху зеленью и тертым сыром.
Ингредиенты:
Для теста: 300 г муки 1/2 чайной ложки соли 150 г сливочного масла около 4 столовых ложек холодной воды
Для начинки: 250 г ветчины (или бекона), мелко нарезать 2 средних картофелины, отварить и тонко нарезать 2 столовых ложки рубленной петрушки 1 чайная ложка рубленного тимьяна 12 яиц 1/2 стакана молока 1 чайная ложка морской соли молотый душистый перец
Приготовление:
Страницы
На правах рекламы
|
|